Posts

LSO Pharmacy Club Adakan Kelas Formulasi

/in /by

Kelas Formulasi #1 LSO Pharmacy Club Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Pharmacy Club UAD)

Lembaga Semi Otonom (LSO) Pharmacy Club Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) telah menyelenggarakan program kerja Kelas Formulasi #1. Acara ini mengusung tema “Mix & Matte: Lip Cream Innovation – From Formula to Fabulous” dan dilaksanakan selama dua hari.

Kelas teori diadakan pada Jumat, 26 September 2025, sedangkan kelas praktik pada Sabtu, 27 September 2025, di Laboratorium Farmasetika, Lantai 1. Kegiatan ini dihadiri oleh 58 peserta dari anggota Pharmacy Club serta mahasiswa aktif Farmasi UAD, dengan menghadirkan narasumber apt. Deasy Vanda Pertiwi, M.Sc.

Tujuannya adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dalam formulasi sediaan farmasi, khususnya pembuatan lip cream, melalui penyampaian materi dan praktik langsung.

Kegiatan dimulai dari penjelasan dan pengenalan sediaan lip cream hingga praktik pembuatannya. Ketua Pharmacy Club, Feno Rasendria Hanif, mengungkapkan bahwa kegiatan ini merupakan awal untuk mengenalkan sediaan kosmetika apa saja yang bisa dibuat serta didaftarkan hak paten dan kehalalannya. (doc)

uad.ac.id

Lokakarya PPK Ormawa HMTP 2025 Dorong Peningkatan Nilai Tambah Produk Pertanian di Pandowoharjo

/in /by

Lokakarya PPK Ormawa HMTP Universitas Ahmad Dahlan (UAD) 2025 di Desa Pandowoharjo (Foto. PPK Ormawa HMTP UAD)

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melalui Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HMTP) 2025 kembali menghadirkan inovasi nyata bagi masyarakat. Kali ini, Tim PPK Ormawa HMTP menyelenggarakan Lokakarya PPK Ormawa 2025 pada Minggu, 28 September 2025, bertempat di Balai Budaya Indraprasta, Kalurahan Pandowoharjo, Sleman, Yogyakarta.

Acara ini secara resmi dibuka oleh Lurah Pandowoharjo, Catur Sarjumiharta, didampingi dosen pendamping PPK Ormawa HMTP 2025, Ir. Arsyad Cahya Subrata, S.T., M.T., serta mitra eksternal yang selama ini berkolaborasi dengan tim. Turut hadir pula tokoh masyarakat dan perwakilan pemerintah Desa Pandowoharjo sebagai bentuk dukungan terhadap kelancaran kegiatan.

Lokakarya ini melibatkan berbagai pihak, mulai dari Tim Pelaksana PPK Ormawa HMTP 2025 sebagai penyelenggara utama, Karang Taruna Tunas Pandowo selaku mitra lokal, hingga organisasi mitra eksternal seperti Jamaah Tani Muhammadiyah (JATAM). Masyarakat Desa Pandowoharjo turut hadir sebagai peserta sekaligus mitra sasaran, sementara pemerintah desa memberikan dukungan berupa fasilitas kegiatan.

Tujuan utama lokakarya ini adalah untuk meningkatkan kapasitas dan keterampilan masyarakat Desa Pandowoharjo dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk pangan bernilai tambah. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat memperkenalkan produk pertanian dan olahan pangan hasil kolaborasi PPK Ormawa HMTP 2025 bersama masyarakat kepada khalayak luas, serta membuka peluang pemasaran produk UMKM desa sebagai upaya meningkatkan pendapatan masyarakat setempat.

Rangkaian acara lokakarya meliputi pameran produk pangan masyarakat Pandowoharjo dan hasil olahan pertanian PPK Ormawa HMTP 2025, serta perlombaan tradisional yang diselenggarakan oleh Karang Taruna Tunas Pandowo. Suasana acara dikemas meriah agar mampu menarik minat masyarakat sekaligus memberikan ruang interaksi antara mahasiswa, mitra, dan warga desa.

“Diharapkan, lokakarya ini tidak hanya menjadi acara sesaat, tetapi juga menjadi wadah berkelanjutan bagi peningkatan perekonomian masyarakat Pandowoharjo melalui bazar olahan pangan berbasis hasil pertanian desa,” ujar Muhammad Fanni, Ketua PPK Ormawa.

Sebagai tindak lanjut, tim bersama mitra eksternal dan pemerintah desa akan membentuk kelompok masyarakat yang berfokus pada pengembangan produk olahan pangan. “Kami berkomitmen memberikan pendampingan lanjutan secara berkala agar keterampilan yang diperoleh masyarakat tidak hanya berhenti pada lokakarya ini, tetapi terus diterapkan dan ditingkatkan,” tambah Muhammad Fanni. (Adi)

uad.ac.id

Mahasiswa Farmasi UAD Ikuti Short Course di Malaysia

/in /by

Mahasiswa Farmasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Ikuti Short Course di Malaysia (Foto. BEM Farmasi UAD)

Lima mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD), yaitu Adhwa Rizqy Hanifah, Najwa Salsabillah, Brigita Permata Sari, Resti Novita Sari, dan Evan Ardi Kusuma, berpartisipasi dalam program Short Course Goes to Malaysia yang berlangsung pada 8–12 September 2025 di International Islamic University Malaysia (IIUM) Kulliyyah of Pharmacy dan IKOP Pharma, Kuantan, Malaysia.

Program bertema “Take the Chance to Grow Beyond” ini diinisiasi oleh Departemen Luar Negeri Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Farmasi UAD. Kegiatan ini diselenggarakan sebagai bentuk inovasi pendidikan yang menekankan pentingnya global exposure bagi mahasiswa. Melalui program ini, mahasiswa berkesempatan menambah wawasan akademik, mengenal budaya, serta mengasah keterampilan praktis di lingkungan internasional.

Selama lima hari, peserta mengikuti rangkaian kegiatan, mulai dari briefing keselamatan kerja, praktik packaging dan pelabelan obat, pengenalan Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA), uji laboratorium, water sampling, hingga studi kasus pencemaran air. “Kami bisa melihat langsung bagaimana standar industri diterapkan, bahkan merasakan sendiri praktik di laboratorium internasional,” ungkap Evan Ardi Kusuma.

Kegiatan ini memberikan kesan mendalam bagi peserta sekaligus menjadi langkah awal memperkuat kerja sama internasional. “Harapannya, pengalaman ini tidak hanya menambah ilmu, tetapi juga memotivasi kami untuk terus berkembang dan membawa nama baik UAD di kancah global,” tambah Evan. (doc)

uad.ac.id

KSPM UAD Selenggarakan Sekolah Pasar Modal di MAN 3 Sleman

/in /by

Sekolah Pasar Modal di MAN 3 Sleman oleh KSPM Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. KSPM UAD)

Kelompok Studi Pasar Modal (KSPM) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menggelar kegiatan Sekolah Pasar Modal di MAN 3 Sleman pada 24 September 2025 dengan tema “Membangun Generasi Cerdas Melalui Literasi Pasar Modal”. Kegiatan ini diikuti puluhan siswa beserta tiga guru pendamping.

Program ini merupakan bagian dari upaya UAD meningkatkan literasi keuangan di kalangan pelajar. Materi yang disampaikan meliputi pengenalan pasar modal, ragam instrumen investasi, serta pentingnya pengelolaan keuangan pribadi sejak dini.

Hadir sebagai pemateri Hery Gunawan Muhammad, Ketua FAC Sekuritas Cabang Yogyakarta, dan Agnes Sindhunita dari Deputi Kepala Wilayah Bursa Efek Indonesia (BEI) Kantor Perwakilan Yogyakarta. Keduanya membagikan wawasan tentang dunia pasar modal serta pentingnya keterlibatan generasi muda dalam berinvestasi secara cerdas dan bertanggung jawab.

Ketua KSPM UAD, Syukron, menegaskan bahwa program ini merupakan edukasi berkelanjutan untuk membentuk generasi muda yang memiliki kesadaran dalam merencanakan keuangan dengan bijak. “Kami ingin menanamkan semangat literasi pasar modal sejak muda. Dengan memahami cara kerja investasi, siswa dapat belajar berpikir jangka panjang dan bertanggung jawab terhadap masa depan finansialnya,” jelas Syukron.

Salah satu peserta, Ziya, siswi kelas XI IPS MAN 3 Sleman, mengungkapkan rasa terima kasih atas kesempatan belajar tersebut. “Saya sangat berterima kasih karena mendapatkan banyak ilmu baru. Sekarang saya jadi tahu bahwa investasi itu penting dan bisa dimulai sejak muda. Ini pengalaman yang sangat bermanfaat,” ungkap Ziya.

Pihak MAN 3 Sleman turut mengapresiasi KSPM UAD atas terselenggaranya kegiatan edukatif ini. Harapannya, kerja sama ini dapat terus berlanjut dalam mencetak generasi muda yang cerdas finansial dan siap menghadapi tantangan ekonomi masa depan. Acara diakhiri dengan sesi dokumentasi serta penegasan komitmen bersama dalam mendukung literasi keuangan di kalangan pelajar. (Del)

uad.ac.id

Gerhana Bulan Total September 2025 teramati di Observatorium UAD

/in /by

Gerhana Bulan Total teramati di Observatorium Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Observatorium UAD)

Observatorium Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sukses menyelenggarakan kegiatan observasi dan live streaming Gerhana Bulan Total pada Minggu–Senin, 7–8 September 2025. Kegiatan ini berlangsung di Observatorium UAD, Yogyakarta, dengan dukungan 22 titik pengamatan di seluruh Indonesia yang dikoordinasi oleh Observatorium Bosscha.

Gerhana Bulan Total terjadi ketika posisi Bulan, Bumi, dan Matahari berada pada satu garis lurus, sehingga Bulan masuk sepenuhnya ke dalam bayangan inti (umbra) Bumi. Cahaya Matahari yang seharusnya langsung mengenai permukaan Bulan terhalang oleh Bumi. Namun sebagian cahaya Matahari yang melewati atmosfer Bumi tetap sampai ke Bulan dan mengalami pembiasan. Inilah yang membuat Bulan tampak berwarna kemerahan, dikenal sebagai “blood moon.” Fenomena ini hanya dapat terjadi saat fase Bulan Purnama dan tidak terjadi setiap bulan, karena orbit Bulan mengelilingi Bumi miring sekitar 5 derajat terhadap orbit Bumi mengelilingi Matahari.

Empat teleskop dan perangkat pengambilan data lainnya disiapkan di Observatorium UAD untuk mendukung jalannya acara, masing-masing digunakan untuk keperluan live streaming, pengambilan data citra, serta observasi bagi pengunjung yang hadir. Observasi berlangsung sejak 7 September 2025 pukul 19.00 WIB hingga 8 September 2025 pukul 04.00 WIB. Kondisi cuaca relatif cerah sehingga fenomena dapat diamati dengan baik, hanya terdapat mendung tipis pada akhir fase penumbra.

Kepala Pusat Studi Astronomi UAD, Yudhiakto Pramudya, Ph.D., memimpin jalannya observasi. Pusat Tarjih Muhammadiyah, Takmir Masjid IC UAD, Lembaga Pengembangan Studi Islam UAD juga berkolaborasi dalam kegiatan ini. Kegiatan ini turut dihadiri Rektor UAD, Prof. Dr. Muchlas, M.T., bersama jajaran pimpinan universitas yang berkesempatan melakukan pengamatan secara langsung. Beliau menekankan pentingnya pengkaderan ahli falak di lingkungan Muhammadiyah serta peran perguruan tinggi dalam mendukung riset dan literasi astronomi. Prof. Muchlas sekaligus menjadi khatib dalam Salat Gerhana yang diselenggarakan di Masjid Islamic Center UAD, dengan imam Wakil Rektor bidang AIK UAD. Dalam khotbahnya, beliau menegaskan bahwa fenomena astronomi dapat memperkuat iman dan kesadaran spiritual umat.

Mahasiswa dari berbagai program studi, termasuk kelompok studi Andromeda yang aktif di Observatorium UAD, turut serta membantu pelaksanaan observasi. Begitu pula mahasiswa asing dari Kenya juga ikut mengamati Gerhana Bulan Total. Kehadiran masyarakat di masjid dan sekaligus melihat tayangan live streaming juga menunjukkan antusiasme tinggi, meski fenomena berlangsung hingga menjelang subuh. Gerhana Bulan Total kali ini merupakan satu-satunya yang dapat diamati di Indonesia sepanjang tahun 2025, sementara gerhana bulan berikutnya baru akan terjadi pada Maret 2026.

Selain bernilai edukasi, kegiatan ini juga menghasilkan data penting terkait kondisi atmosfer, termasuk pencatatan tingkat polusi cahaya yang relevan untuk kelestarian lingkungan. Data gerhana juga menjadi bahan berharga dalam pemutakhiran hisab, khususnya bagi Muhammadiyah.

Kegiatan observasi ini menegaskan peran aktif Pusat Studi Astronomi UAD dalam bidang penelitian, edukasi, serta jejaring astronomi nasional melalui kerja sama dengan berbagai institusi dalam forum Jejaring Observatorium dan Planetarium Indonesia (JOPI) serta Muhammadiyah Observation Network (MuON). (doc)

uad.ac.id

P2K Berdaya UAD 2025 Resmi Ditutup

/in /by

Closing Ceremony P2K Berdaya Universitas Ahmad Dahlan (UAD) 2025 (Foto. Humas UAD)

Ribuan mahasiswa baru Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menutup perjalanan P2K Berdaya UAD 2025 dengan kegiatan yang sangat berkesan. Acara penutupan ini bertempat di Jogja Expo Center (JEC) pada Kamis, 25 September 2025. Sejak pagi, panggung spektakuler menyuguhkan penampilan Organisasi Otonom (Ortom), Organisasi Mahasiswa (Ormawa), dan Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) di UAD.

Atmosfer acara penutupan (closing ceremony) semakin meriah ketika penampilan ragam karya, mulai dari tari tradisi Betimung, Jaipong, hingga kreasi Dayak, berpadu harmonis dengan tarian (dance) modern dan lagu kolaboratif. Penampilan ini menyalakan semangat Dahlan Muda di seluruh arena JEC.

Ketua Panitia P2K Berdaya UAD 2025, Dr. Choirul Fajri, S.I.Kom., M.A., menegaskan bahwa P2K bukan sekadar agenda rutin, melainkan ruang aktualisasi diri mahasiswa. “Kembangkan bakat dan minatmu bersama 122 Ormawa UAD. Di sinilah kalian menemukan wadah terbaik untuk berproses, berkarya, dan berprestasi,” ujarnya penuh semangat.

Rektor UAD, Prof. Dr. Muchlas, M.T., menambahkan bahwa pengalaman selama P2K akan menjadi bekal bagi mahasiswa baru. “P2K menjadi bekal yang baik bagi mahasiswa baru dalam menyesuaikan diri dan mengembangkan potensi sejak awal perkulia­han,” tuturnya.

Momen kejutan pun terjadi ketika Rektor naik ke panggung untuk membawakan beberapa lagu. Sorak-sorai ribuan mahasiswa baru (maba) menggema. Sebagai penutup, bintang tamu (guest star) Good Morning Everyone tampil dengan performa energik. P2K Berdaya UAD 2025 pun resmi ditutup, meninggalkan jejak tak terlupakan bagi mahasiswa baru, bahwa generasi Dahlan Muda siap melangkah dengan kreativitas dan solidaritas. (Lin)

uad.ac.id

LPSI UAD Gelar Bedah Buku Karya Antropolog Jepang, Prof. Mitsuo Nakamura

/in /by

Bedah Buku Karya Antropolog Jepang oleh LPSI Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Ulinuha)

Lembaga Pengembangan Studi Islam (LPSI) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menggelar acara Bedah Buku Mengamati Islam di Indonesia 1971-2023 pada Kamis, 25 September 2025. Buku ini merupakan karya Prof. Mitsuo Nakamura, seorang antropolog asal Jepang yang sudah lebih dari lima puluh tahun menekuni kajian tentang Islam di Indonesia. Dr. Didik Baihaqi Arif, M.Pd. dan Hendra Darmawan, S.Pd., M.A, berperan sebagai pembedah buku dalam acara ini.

Buku “Mengamati Islam di Indonesia 1971-2023” memuat kumpulan tulisannya sejak tahun 1971 hingga 2023. Isinya beragam, dan banyak menyoroti dinamika Islam di Indonesia, termasuk perkembangan organisasi besar seperti Muhammadiyah dan Nahdlatul Ulama. Tak heran, buku ini menarik untuk dibaca oleh mahasiswa, dosen, maupun masyarakat umum, karena sarat informasi.

Dalam pemaparannya, Dr. Didik menekankan bahwa buku ini merupakan perjalanan intelektual yang memiliki tiga tujuan utama yang ingin dicapai penulis. Pertama, sebagai wujud rasa syukur dan apresiasi kepada banyak pihak yang telah membantu penelitian. Kedua, untuk memperoleh respons dari para pembaca, khususnya umat Islam, terhadap pemikiran penulis tentang Islam di Indonesia. Ketiga, untuk mendapatkan evaluasi dan komentar kritis dari para akademisi, baik di Indonesia maupun di luar negeri.

Sementara itu, Hendra menyoroti bagaimana Nakamura juga menggali topik-topik baru dalam bukunya. Beberapa di antaranya adalah pengamatan tentang pendidikan tinggi Islam di Indonesia pasca-Jepang, pandangan mengenai posisi Indonesia yang bukan negara agama dan juga bukan negara sekuler tetapi berlandaskan Pancasila dengan sila Ketuhanan Yang Maha Esa.

Tentunya kegiatan bedah buku yang diadakan LPSI ini bukan sekadar membahas isi buku, tetapi juga menjadi ruang diskusi bersama untuk melihat kembali perjalanan panjang Islam di Indonesia melalui perspektif seorang peneliti asing yang telah akrab dengan masyarakat Indonesia.(Lin)

uad.ac.id

Pemberdayaan KWT Purwosari Melalui Pelatihan Olahan Pangan Berbasis TOGA

/in /by

Pelatihan Praktik Pembuatan Produk Olahan Pangan dan TOGA oleh PPKO IMM Farmasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. PPKO IMM Farmasi UAD)

Kelompok Wanita Tani (KWT) di Kalurahan Purwosari mengikuti kegiatan pelatihan praktik pembuatan produk olahan pangan dan kesehatan berbasis Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Kegiatan yang diselenggarakan oleh PPK Ormawa IMM Farmasi ini berlangsung pada Minggu, 14 September 2025, dan menjadi langkah nyata dalam meningkatkan keterampilan masyarakat.

Dalam pelatihan ini, para peserta secara langsung mempraktikkan pembuatan berbagai olahan inovatif, di antaranya jahe sereh instan, wedang jahe sereh secang, wedang ros-ela, hingga sabun sereh. Produk-produk tersebut tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga memiliki peluang sebagai produk usaha rumahan.

Proses pelatihan dipandu langsung oleh dosen farmasi, yaitu apt. Deasy Vanda Pertiwi, M.Sc., dan apt. Ginanjar Zukhruf Saputri, M.Sc. Keduanya memberikan arahan terkait alat dan bahan yang diperlukan, cara pembuatan, hingga manfaat kesehatan dari setiap bahan.

Kegiatan ini bertujuan mendorong ibu-ibu KWT agar mampu mengembangkan produk bernilai jual tinggi. Ketua tim pelaksana PPK Ormawa IMM Farmasi, M. Rifqi Rahadi, menambahkan, “Program ini sejalan dengan semangat pemberdayaan masyarakat desa. Kami berharap KWT Purwosari bisa menjadi motor penggerak ekonomi keluarga.”

Kegiatan ini mendapat antusiasme tinggi dari ibu-ibu KWT Purwosari. Mereka tidak hanya belajar teori, tetapi juga memperoleh pengalaman praktik secara langsung sehingga diharapkan mampu mengaplikasikan pengetahuan tersebut dalam kehidupan sehari-hari.

Melalui pelatihan ini, diharapkan KWT Purwosari semakin berdaya, mandiri, dan mampu menghasilkan produk-produk olahan TOGA yang unggul sebagai bagian dari pemberdayaan ekonomi lokal. (doc)

uad.ac.id

Kelas Mindful Parenting Poetri Mardika Hadirkan Inovasi Piramida Pengasuhan

/in /by

Kelas Mindful Parenting PPKO POETRI MARDIKA BEM FAPSI Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. PPKO BEM FAPSI)

Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Psikologi melalui Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPKO) Poetri Mardika Universitas Ahmad Dahlan (UAD) gelar Kelas Mindful Parenting pada Sabtu, 6 September 2025, di Taman Kuliner Desa Temuwuh, Bantul. Acara ini mengusung tema “Perempuan Berdaya, Cerdas Berkeluarga” dengan sasaran 40 peserta dari Sekolah Perempuan Poetri Mardika, yang merupakan perwakilan dari 12 pedukuhan di Desa Temuwuh.

Kegiatan ini didasari meningkatnya kasus pernikahan dini sebanyak empat kasus tercatat sepanjang tahun 2024 serta maraknya kenakalan remaja di lingkungan sekitar. Melalui kelas ini, tim PPKO BEM Psikologi berharap para perempuan dapat lebih siap menjadi orang tua yang berdaya dan mampu menjalankan peran pengasuhan yang memanusiakan anak.

Tim pelaksana bersama BEM Psikologi melakukan briefing intensif dengan pemateri dari Family Learning Center Muhammadiyah, menyusun layout kelas, serta menyiapkan media ajar berupa 300 balok yang digunakan dalam permainan edukatif Piramida Pengasuhan. Meskipun sempat menghadapi kendala, terutama dalam penyediaan perlengkapan kelas seperti media ajar, Buku Perempuan Pintar (BPP), dan komunikasi dengan pemateri, seluruh persiapan dapat diselesaikan dengan baik.

Pelaksanaan kelas berjalan lancar dengan berbagai sesi interaktif. Salah satu inovasi yang menjadi sorotan adalah kegiatan Piramida Pengasuhan. Dalam sesi ini, setiap kelompok peserta diminta menyusun balok-balok kecil masing-masing bertuliskan aspek penting dalam keluarga menjadi bentuk piramida. Bagian dasar piramida mewakili aspek yang dianggap paling fundamental. Metode ini dinilai efektif karena memudahkan peserta memetakan prioritas dalam membangun keluarga yang harmonis dan sehat.

Tim PPKO BEM Psikologi menyampaikan harapan agar peserta tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu menerapkan prinsip mindful parenting di kehidupan sehari-hari. “Semoga ilmu yang diperoleh dapat menjadi bekal bagi para perempuan untuk membangun keluarga yang ramah anak dan mendukung terwujudnya Desa Temuwuh sebagai desa yang berdaya,” ungkap perwakilan tim PPK Ormawa BEM Psikologi. (Jihan Montess/Siti Mawaddah)

uad.ac.id

 

Mahasiswa UAD Ajak Peserta Sekolah Perempuan Olah Lele dan Kelor Jadi Menu Anti-Stunting

/in /by

Peserta Sekolah Perempuan Memasak Siomay Ikan Lele bersama Tim PPKO IMM FKM UAD (Foto. Media PPKO IMM FKM)

Tawa dan aroma gurih masakan berpadu di udara saat para peserta “Sekolah Perempuan” menggulung lengan baju mereka untuk sesi praktik memasak. Tak lagi hanya duduk mendengarkan teori, para ibu dan remaja Purbayan kini terjun langsung ke dapur, mengubah ilmu menjadi aksi nyata. Dipandu oleh Tim Program Penguatan Kapasitas (PPK) Organisasi Mahasiswa (Ormawa) Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (IMM) Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Ahmad Dahlan (UAD), mereka mengolah bahan pangan lokal menjadi hidangan lezat dan bergizi sebagai garda terdepan untuk melawan stunting. Kegiatan ini bertujuan untuk membekali para ibu dan remaja perempuan dengan kemampuan praktis yang bisa langsung diterapkan di rumah.

Pada pertemuan kelima yang dilaksanakan di Aula Masjid Al-Mustaqim, Sabtu 23 Agustus 2025, para peserta diajarkan cara membuat “Siomay Ikan Lele”. Menu ini dipilih karena ikan lele merupakan sumber protein hewani yang tinggi, mudah didapat, dan harganya terjangkau, sehingga sangat potensial untuk dijadikan makanan pendamping maupun lauk bergizi untuk anak.

Selang sepekan, pada Sabtu 30 Agustus 2025, kegiatan berlanjut dengan pertemuan keenam yang bertempat di Sanggar Sukowati. Kali ini, fokusnya adalah pemanfaatan daun kelor untuk diolah menjadi “Nugget Daun Kelor”. Daun kelor yang dikenal sebagai superfood lokal kaya akan vitamin dan mineral, diubah menjadi makanan yang disukai oleh anak-anak.

Praktik pembuatan nugget ini menunjukkan kepada para peserta bahwa makanan sehat tidak harus mahal dan sulit dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana yang ada di sekitar, mereka dapat menciptakan camilan bergizi tinggi untuk keluarga.

Kedua sesi praktik memasak ini menjadi bukti nyata bahwa pemberdayaan tidak berhenti pada pemberian pengetahuan, tetapi juga pada pembekalan keterampilan. Melalui kegiatan ini, Tim PPK Ormawa IMM FKM UAD berharap para peserta dapat lebih mandiri dan kreatif dalam menyajikan menu makanan sehat, demi mewujudkan generasi Purbayan yang bebas stunting. (ito)

uad.ac.id

 

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI