Pelatihan pengolahan Bayam Brazil oleh Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Alternatif 84 Unit V. D.2 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto: Farida)

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang tergabung dalam Kuliah Kerja Nyata (KKN) Alternatif 84 Unit V. D.2 mengadakan pelatihan dan pengelolaan hasil panen bayam brazil di wilayah Bausasran, Danurejan, Yogyakarta pada (07-12-2022). Kegiatan ini diadakan di lingkungan RW 11 dan dihadiri oleh Ketua Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) RT 41, RT 42, RT 43, RT 44, dan RT 45, serta anggota kader PKK. Acara bertujuan untuk meningkatkan dan membuka peluang bisnis dari hasil panen yang telah dibudidayakan oleh masyarakat RW 11 Bausasran.

“Bayam brazil telah banyak ditanam oleh warga RW 11, tetapi antusiasme warga untuk membudidayakan masih kurang. Dengan demikian, kami berinisiatif untuk mengadakan pelatihan dan pengelolaannya menjadi makanan seperti dimsum dan nugget yang nantinya dapat menjadi peluang bisnis bagi masyarakat RW 11,” papar Anis Windyastuty salah satu mahasiswa KKN Unit V.C.2.

Lebih lanjut, Salsabila Milasari Putri mahasiswi Fakultas Seni Budaya dan Komunikasi (FSBK) Program Studi Sastra Inggris didapuk sebagai pemateri untuk menyampaikan pelatihan dan pengelolaan hasil panen bayam brazil. Materi yang disajikan beragam mulai dari tata cara, pemberian resep, cara pengolahan, hingga praktik pembuatan makanan.

“Pengolahan bayam brazil menjadi dimsum dan nugget bisa menjadi alternatif bagi ibu-ibu di saat anak-anaknya tidak suka atau bosan mengonsumsi sayur,” jelas Salsabila.

Antusias warga mengikuti kegiatan ini sangat tinggi. Terbukti dari banyaknya pertanyaan yang mereka lontarkan, terutama terkait bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan olahan tersebut. Kemudian, acara dilanjutkan dengan praktik pelatihan dan pengelolaan bayam brazil menjadi dimsum dan nugget. Hasil olahan dibagikan kepada warga yang datang dan mengikuti prosesnya.

Ahmad Jadir Labib selalu ketua unit berharap agar kegiatan tersebut dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat RW 11 Bausasran. Selain untuk program pelatihan dan pengelolaan, warga juga dapat ikut menaikkan nilai jual bayam brazil. (ans/frd)

uad.ac.id

Kajian rutin fikih ibadah yang digelar mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto: Istimewa)

Mahasiswa yang tergabung dalam Kuliah Kerja Nyata (KKN) Alternatif 84 Unit IV.D.2 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) adakan kajian rutin seminggu sekali tentang fikih ibadah bertempat di Masjid Margo Rahayu, Panembahan, Yogyakarta. Kajian kembali digelar pada Senin (12-12-2022). Hadir sebagai penceramah Ustaz Qaem Aula Syahied selaku dosen Ilmu Hadis UAD, yang diikuti oleh jemaah masjid lintas RW serta mahasiswa/i KKN IV.D.2. Kajian sendiri memiliki 2 pokok pembahasaan, yaitu tentang fikih salat dan fikih perawatan jenazah.

Adanya kegiatan ini mendapatkan tanggapan positif dari para jemaah Masjid Margo Rahayu.  Menurut Sugiyarto selaku ketua takmir masjid, para jemaah yang heterogen yang sering kali bertanya tentang hal-hal yang berkaitan dengan ilmu fikih ibadah kini mendapat jawaban setelah mengikuti kajian. Oleh karena itu, hal ini dinilai sangat membantu para jemaah yang masih belum terlalu paham terkait ilmu fikih ibadah.

“Intinya kegiatan ini sangat membantu. Kalau semisal ada waktu, saya bakal minta diadakan kajian lagi,” pungkas Sugiyarto.

Raja Syeh Anugrah ketua Unit IV.D.2. menyampaikan, digelarnya kajian dilatarbelakangi oleh masih adanya pertanyaan terkait persoalan ibadah. Di antarannya tentang keutamaan-keutamaan saf bagi laki-laki dan perempuan sesuai dengan ilmu fikih ibadah.

“Dalam mempelajari ilmu fikih, tentu tidaklah cukup sekali atau dua kali saja. Berbagai sudut pandang dan sumber juga dibutuhkan dalam memahaminya. Salah satu cara agar lebih memahami dan meningkatkan pengetahuan ilmu fikih adalah dengan mengadakan kajian terkait ilmu fikih ibadah,” jelas Raja.

Dengan terlaksananya acara tersebut, Raja berharap bisa menjadi pemantik agar diadakannya kajian-kajian lainnya. “Terlebih, ilmu tentang fikih merupakan suatu hal yang sangat penting terutama bagi umat muslim. Minimal paham tentang rukun-rukun dan gerakan salat secara umum. Agar memiliki satu pegangaan yang kuat baik di dunia dan di akhirat.”

Hal senada juga disampaikan oleh Ika Kurniasih, salah satu jemaah, bahwa pemahaman dirinya dan masyarakat terkait ilmu fikih ibadah masih kurang lengkap yang akhirnya menimbulkan rasa ragu dalam menjalankannya. “Karena minimnya ilmu dan pemahaman terkait ini, terkadang beberapa mengalami kebingungan terkait ibadah yang harus dilaksanakan apakah sudah sesuai dengan Al-Qur’an dan sunah atau belum,” paparnya. (Raja/guf)

uad.ac.id

Sosialisasi budi daya anggrek oleh mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit VI.C.2. (Foto: Istimewa)

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang tergabung dalam Kuliah Kerja Nyata Alternatif 84 Unit VI.C.2 menyelenggarakan sosialisasi budi daya tanaman anggrek di Balai RW 07, Tukangan, Tegal Panggung, Danurejan, Yogyakarta pada Sabtu (10-12-2022). Mengusung tema “Kenali Cara Perawatan Anggrek Lebih Mendalam”, acara ini mendatangkan langsung seorang praktisi, Dharmesta Adhiwira, yang dikenal sebagai pengelola anggrek Widarakandang.

Sosialisasi dilatarbelakangi oleh banyaknya warga yang melakukan budi daya tetapi masih terkendala pada proses perawatannya. Banyak bunga anggrek yang muncul, sayangnya tidak bertahan lama dan cepat kering. Selain itu, kegiatan ini merupakan salah satu bentuk nyata dukungan KKN UAD Unit VI.C.2 kepada warga setempat agar dapat menambah ilmu bagi masing-masing individunya.

Dihadiri oleh lebih dari 30 peserta, acara berjalan dengan lancar. Sugiyanto selaku ketua RW menyampaikan pesan dalam sambutannya, “Dengan adanya sosialisasi ini menjadi batu loncatan kita, khususnya warga RW 07 untuk bisa lebih mendalami anggrek, yang nantinya dapat dikembangkan menjadi usaha tanaman.”

Lebih lanjut, Dharmesta Adhiwira atau yang biasa dipanggil Adhi, menjelaskan mengenai pengenalan, tumbuh kembang, perawatan di dataran rendah, penanganan hama yang ada, serta perawatannya agar tidak terkena sinar matahari secara langsung. Tak sampai di situ, selesainya sosialisasi Adhi meminta warga untuk melakukan studi kasus di lapangan. Setiap warga yang memiliki anggrek akan dicek langsung kondisinya, kemudian diberikan solusi.

Antusias warga mengikuti kegiatan ini dapat dilihat dari aktifnya dalam bertanya. Mereka tidak segan menanyakan hal yang memang masih belum dimengerti. Ida selaku warga RW 07 menyampaikan bahwa acara tersebut sangat bermanfaat bagi warga sekitar. “Terima kasih untuk mahasiswa KKN karena telah mendatangkan praktisi anggrek dari Widarakandang, semoga ilmu yang disampaikan dapat diterapkan dengan baik oleh kami,” tandasnya. (ans/frd)

uad.ac.id