Posts

Mahasiswa Teknologi Pangan UAD Edukasi UMKM Bantul tentang Higiene dan Sanitasi Pangan

/in /by

Adi Satria, mahasiswa Teknologi Pangan UAD, berfoto bersama pemilik UMKM Waroenk Fatih usai pelatihan higiene dan sanitasi pangan (Foto. Chan)

Upaya membangun kesadaran pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terhadap pentingnya keamanan pangan terus digalakkan. Salah satu bentuk nyata datang dari Adi Satria, mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD), yang menginisiasi pelatihan bertema higiene dan sanitasi pangan. Kegiatan ini berlangsung pada Selasa, 10 Juni 2025, di UMKM Waroenk Mas Fatih, yang berlokasi di Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

Pelatihan tersebut merupakan bagian dari implementasi kurikulum Sapa Kampus, program hasil kerja sama antara Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dengan perguruan tinggi. Program ini sebelumnya dikenal sebagai “Pangan Aman Goes to Campus” dan disusun mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) C.100000.006.01.

Melalui sesi penyuluhan yang dikemas secara interaktif, ia menjelaskan berbagai aspek penting dalam praktik higiene dan sanitasi pangan—mulai dari jenis cemaran biologis yang sering terjadi dalam produksi makanan, tata cara menjaga kebersihan lingkungan produksi, hingga regulasi pemerintah yang menjadi dasar hukum keamanan pangan di Indonesia.

“Penerapan higiene dan sanitasi bukan hanya kewajiban regulatif, tetapi juga bentuk tanggung jawab produsen terhadap konsumen,” jelas Adi.

Kegiatan ini tidak hanya menjadi sarana belajar bagi pelaku UMKM, tetapi juga momen refleksi penting mengenai pentingnya proses produksi yang higienis. Bintang, pemilik Waroenk Mas Fatih, mengaku sangat terbantu.

“Kami sangat berterima kasih atas materi dan pendampingan yang diberikan. Banyak hal baru yang kami pelajari hari ini. Semoga kegiatan seperti ini bisa terus dilakukan untuk membantu pelaku UMKM berkembang,” ungkapnya.

Pelatihan berlangsung lancar dan disambut antusias oleh peserta. Kolaborasi antara mahasiswa dan pelaku UMKM ini menjadi bukti bahwa edukasi tentang keamanan pangan tidak harus datang dari institusi besar—mahasiswa pun bisa menjadi agen perubahan yang berdampak nyata. (Adi)

uad.ac.id

IMM FAI, IMM FTI UAD, dan LazisMu Mantrijeron Gelar Kurban Bersama

/in /by

IMM FAI x FTI Universitas Ahmad Dahlan (UAD) pada Kurban Bersama (Foto. IMM FAI UAD)

IMM FAI dan IMM FTI UAD berkolaborasi dengan LAZISMU Mantrijeron menyelenggarakan kurban bersama pada hari Sabtu dan Ahad, 7–8 Juni 2025, yang bertempat di Masjid Jami’atul Khasanah, Dusun Tlogo, Kecamatan Samigaluh, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Dengan semangat kolaborasi dan pengabdian, kegiatan ini menyasar anak-anak dan masyarakat dalam rangka edukasi untuk anak-anak Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPA) dan praktik pelaksanaan ibadah kurban bersama masyarakat sekitar Kulon Progo.

Kegiatan ini bertujuan untuk mengimplementasikan nilai-nilai IMM, khususnya pada aspek kemanusiaan dan humanitas. Selain itu, kegiatan ini menjadi momentum bagi mahasiswa untuk mempererat hubungan sosial serta menumbuhkan empati kepada masyarakat.

Setelah tiba di lokasi, pada hari pertama panitia langsung melakukan survei terhadap area kegiatan edukasi TPA dan lokasi penyembelihan hewan kurban. Kegiatan dilanjutkan dengan briefing seluruh panitia untuk menyusun teknis pelaksanaan kegiatan secara menyeluruh, kemudian ditutup dengan makan bersama.

Hari kedua menjadi puncak kegiatan, dimulai dengan pelaksanaan edukasi yang disambut dengan antusias oleh anak-anak. Mereka diajak bermain sambil belajar melalui berbagai pos edukatif yang telah dirancang panitia sebelumnya, di mana setiap pos menyajikan permainan interaktif yang mengangkat tema kurban, mulai dari makna hingga pelaksanaannya.

Selanjutnya, dilaksanakan penyembelihan hewan kurban bersama masyarakat dengan total 1 ekor sapi dan 22 ekor kambing. Proses penyembelihan berjalan lancar dan tertib, dilanjutkan dengan pembagian daging kepada warga sekitar. Setelah itu, panitia dan masyarakat menikmati makan bersama dalam suasana penuh keakraban dan kekeluargaan.

Kegiatan ditutup dengan sesi penyampaian pesan dan kesan dari perwakilan IMM FAI dan IMM FTI, lalu diakhiri dengan foto bersama sebagai dokumentasi kenangan. Sebelum meninggalkan lokasi, panitia berpamitan kepada warga sebagai bentuk penghormatan dan penutup yang berkesan.

Harapan besar disematkan agar kegiatan Kurban ini dapat kembali dilaksanakan di masa mendatang, dengan konsep yang lebih menarik dan jumlah hewan kurban yang lebih banyak. (daf)

uad.ac.id

Peran Konselor Sebaya Dampingi Adaptasi Mahasiswa

/in /by

Konselor Sebaya Universitas Ahmad Dahlan (UAD) saat dampingi Mahasiswa Baru Teknologi Pangan dalam Pertemuan Perdana (Foto. Risa)

Unit Konseling Mahasiswa Bidang Pengembangan Karakter dan Kesejahteraan (PKK) Biro Kemahasiswaan dan Alumni (BIMAWA) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menyelenggarakan pertemuan perdana bagi mahasiswa baru Program Studi Teknologi Pangan angkatan 2024 pada Kamis, 30 Mei 2024, di Kampus 4 UAD.

Kegiatan ini menghadirkan Chanifah Andyani sebagai pemateri utama yang memperkenalkan peran Konselor Sebaya Prodi dalam mendampingi mahasiswa baru beradaptasi secara akademik dan sosial. Mahasiswa juga dibekali informasi penting seperti kontak dosen pembimbing, layanan akademik, hingga fasilitas pendukung kampus lainnya.

Dalam sesi bertajuk “Bagaimana Kuliah di UAD?”, peserta diajak memahami pentingnya pengembangan soft skill dan dorongan untuk aktif dalam berbagai kegiatan, seperti organisasi, kewirausahaan, seminar, pelatihan, hingga pengabdian masyarakat. Hal ini dimaksudkan untuk membantu mahasiswa membangun kesiapan mental dan sosial serta mempersiapkan rekam jejak prestasi nonakademik yang akan tercantum dalam SKPI (Surat Keterangan Pendamping Ijazah). “Konseling sebaya hadir sebagai teman tumbuh untuk mendampingi mahasiswa agar tidak hanya lulus tepat waktu, tetapi juga siap secara mental dan sosial,” ujar Chanifah Andyani.

Salah satu peserta, Kayla Putri, menyambut positif kegiatan ini. “Konselor ini seru dan sangat membantu mahasiswa baru angkatan 2024. Ke depan, saya berharap acaranya bisa lebih lama lagi dan ditambahkan unsur permainan yang inovatif supaya lebih menarik,” ungkapnya.

Kegiatan ini menjadi langkah awal UAD dalam membina karakter mahasiswa sejak awal masa perkuliahan. Melalui pertemuan ini, diharapkan mahasiswa baru semakin siap menghadapi dunia perkuliahan dengan semangat, percaya diri, dan dukungan lingkungan kampus yang kondusif. (Risa)

uad.ac.id

Mahasiswa Teknik Kimia UAD Ikuti Program BKKPII Goes to Campus

/in /by

Mahasiswa Teknik Kimia Universitas Ahmad Dahlan (UAD) pada “BKKPII Goes to Campus” (Foto. Risa)

Mahasiswa Teknik Kimia Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang tergabung dalam Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) Teknik Kimia turut berpartisipasi aktif dalam acara “BKKPII Goes to Campus” yang diselenggarakan oleh Badan Kejuruan Kimia Persatuan Insinyur Indonesia (BKKPII) pada Selasa, 27 Mei 2025.

Acara ini berlangsung di Auditorium SGLC Lantai 3 Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada (UGM) dan mengusung tema “Profesionalisme Insinyur: Memperkenalkan PII, BKKPII, dan Etika Keinsinyuran”. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan dunia keinsinyuran serta menumbuhkan pemahaman mahasiswa terhadap jalur profesional insinyur yang sah dan terstandarisasi.

Keterlibatan mahasiswa UAD, khususnya dari HMPS Teknik Kimia, tidak terbatas sebagai peserta, tetapi juga ikut serta mendukung kelancaran acara melalui kerja sama dengan panitia daerah. Dalam kegiatan ini, para mahasiswa memperoleh wawasan mengenai struktur Persatuan Insinyur Indonesia (PII), jenjang sertifikasi insinyur seperti IPP, IPM, dan IPU, serta pentingnya etika profesi dalam dunia keinsinyuran. Partisipasi ini menjadi wujud semangat mahasiswa Teknik Kimia UAD dalam membekali diri menghadapi dunia kerja yang menuntut kompetensi dan legalitas profesi.

“Kegiatan ini menjadi salah satu wadah yang sangat bermanfaat bagi kami untuk mengenal lebih dekat dunia keinsinyuran dan memahami jalur profesional yang harus ditempuh setelah lulus,” ujar M. Izzul Febian, mahasiswa Teknik Kimia UAD sekaligus staf Pengabdian Masyarakat BKKMTKI D3. Ia berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut di masa mendatang dan melibatkan lebih banyak mahasiswa UAD. Dengan demikian, semakin banyak lulusan teknik dari UAD yang siap bersaing secara profesional di tingkat nasional maupun internasional. (Risa)

uad.ac.id

Mahasiswa UAD Jadi Fasilitator Keamanan Pangan Program “Sapa Kampus”

/in /by

Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sebagai Fasilitator Keamanan Pangan (Foto. Adi)

Program “Sapa Kampus” (sebelumnya dikenal sebagai Pangan Aman Goes to Campus/PAGC) merupakan inisiatif Badan POM yang bertujuan memberdayakan mahasiswa sebagai fasilitator keamanan pangan. Program ini mengintegrasikan pembekalan kompetensi Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dengan kegiatan magang di UMK Pangan Olahan dan dapat dikonversi ke dalam Satuan Kredit Semester (SKS).

Melalui program ini, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengetahuan dan keterampilan terkait keamanan pangan, tetapi juga turut mendampingi pelaku usaha mikro dan kecil (UMK) dalam menerapkan standar CPPOB serta mempersiapkan proses pendaftaran izin edar produk ke BPOM. Program Sapa Kampus dirancang sejalan dengan program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) dalam bentuk magang kerja, dengan penekanan pada pembekalan awal agar mahasiswa siap menghadapi kebutuhan industri secara langsung.

Mahasiswa yang mengikuti program ini berperan aktif membantu UMK menyelesaikan tantangan produksi pangan olahan dengan standar yang baik. Hingga saat ini, program Sapa Kampus telah memasuki batch ketujuh. Program tersebut dilaksanakan secara hybrid selama enam bulan, terhitung sejak Januari hingga Juni 2025.

Adi Satria, salah satu dari 247 mahasiswa terpilih yang lolos seleksi administrasi dan wawancara, mendapat penugasan di Wilayah Kerja Balai Besar POM DI Yogyakarta. Sebelum terjun langsung mendampingi UMK, Adi terlebih dahulu mengikuti berbagai tahapan pelatihan, antara lain pembekalan materi teknis keamanan pangan dan pelatihan daring yang difasilitasi melalui platform Zoom.

Kegiatan pendampingan lapangan kepada pelaku UMK pangan olahan kemudian dilaksanakan pada awal Februari hingga pertengahan Maret 2025.

“Saya sangat senang bisa menjadi salah satu peserta terpilih dalam program Sapa Kampus Batch 7 ini. Program ini memberikan pengalaman berharga bagi saya untuk belajar langsung di lapangan dan berkontribusi nyata dalam mendampingi UMK pangan olahan dalam meningkatkan mutu dan keamanan produknya. Program ini juga sangat sejalan dengan jurusan saya, yaitu Teknologi Pangan, karena memberikan wawasan praktis tentang penerapan standar keamanan pangan di industri, khususnya pada skala usaha mikro dan kecil,” ujar Adi Satria, mahasiswa Teknologi Pangan UAD yang lolos dalam program tersebut.

Di Yogyakarta, Adi mendampingi sebuah UMK olahan bakso yang menjadi salah satu mitra dalam program Sapa Kampus Batch 7. UMK ini memproduksi bakso olahan daging dengan menggunakan peralatan semiotomatis yang masih memerlukan pembenahan dalam hal penerapan standar keamanan pangan. Pendampingan dilakukan secara berkala minimal satu kali dalam seminggu, di mana Adi turut membantu pelaku usaha meninjau proses produksi, memperbaiki alur sanitasi, dan menyusun dokumentasi CPPOB sebagai bagian dari upaya peningkatan kualitas dan kelayakan produk.

Melalui pendampingan ini, UMK mitra mendapatkan panduan yang lebih terarah dalam memenuhi ketentuan Badan POM, sementara Adi, mahasiswa peserta magang, memperoleh pengalaman langsung di lapangan dalam mengaplikasikan ilmu yang dipelajari di bangku kuliah. Kolaborasi ini menjadi bentuk nyata kontribusi generasi muda dalam memperkuat sistem keamanan pangan nasional melalui pemberdayaan UMK lokal. (Risa)

uad.ac.id

Aninda Cahaya Putri: Manfaatkan Roadmap untuk Kuliah

/in /by

Aninda Cahaya Putri, Wisudawati Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Aninda)

Aninda Cahaya Putri, mahasiswi Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) angkatan 2021, berhasil mencatatkan prestasi gemilang sebagai wisudawati terbaik sekaligus lulusan tercepat dengan masa studi 3 tahun 7 bulan. Bagi Aninda, menyelesaikan perkuliahan tepat waktu merupakan wujud nyata dari tanggung jawabnya kepada kedua orang tua yang selama ini selalu mendukung dan mendoakan langkahnya.

Sejak awal kuliah, Aninda telah membuat roadmap atau peta pencapaian akademik yang ingin diraih. Ia memanfaatkan setiap peluang yang ada dengan maksimal, seperti mengikuti Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) dan terlibat dalam penelitian dosen. Untuk menjaga fokus, ia secara sadar menghapus aplikasi-aplikasi media sosial dan platform hiburan daring yang berpotensi mengganggu konsentrasi belajar.

Meskipun tidak mengikuti semester pendek atau program percepatan akademik lainnya, Aninda tetap berhasil menyelesaikan studinya lebih cepat berkat rekognisi mata kuliah dari kegiatan PPK Ormawa dan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) yang diikutinya. Berkat keterlibatan aktif dalam program tersebut, ia juga tidak diwajibkan mengikuti Kuliah Kerja Nyata (KKN) karena dinilai telah memenuhi beban pengabdian kepada masyarakat.

Dalam kesehariannya, Aninda menjadikan kuliah sebagai prioritas utama, sejalan dengan niat awalnya datang ke Yogyakarta untuk menempuh pendidikan tinggi. Di luar jam perkuliahan, ia mengisi waktu dengan mengikuti berbagai kegiatan pengembangan diri seperti organisasi kemahasiswaan, kepanitiaan, perlombaan, serta program Pertukaran Mahasiswa Merdeka (PMM) secara daring.

Aninda menyadari bahwa tantangan terbesar selama kuliah adalah melawan rasa malas dalam diri sendiri. Ia mengatasinya dengan terus mengingat target yang telah ia susun sejak awal. Ia juga menyebutkan bahwa kedua orang tua memiliki peran besar dalam keberhasilannya. Mereka tidak hanya menjadi sumber doa dan semangat, tetapi juga senantiasa memberikan motivasi agar ia menyelesaikan apa yang telah dimulai.

Selama masa kuliah, Aninda aktif di Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan sebagai staf kewirausahaan dan menjabat sebagai bendahara Kementerian Desa Mitra di Badan Eksekutif Mahasiswa UAD. Ia juga menjadi ketua tim pelaksana PPK Ormawa tahun 2023 dan sekretaris tim PKM-K di tahun yang sama. Di bidang kepanitiaan, ia pernah menjabat sebagai sekretaris pada kegiatan Weekend with Islam, bendahara Foodfest 2023, dan seksi konsumsi Gema Muharam.

Tidak hanya itu, Aninda juga mengikuti Studi Independen Bersertifikat melalui program MSIB di Infinite Learning pada tahun 2024 serta menjadi peserta Online Mobile Courses bersama Faculty of Bioresources & Food Industry Universiti Sultan Zainal Abidin (UniZA), Malaysia, dengan tema “Malaysian Food Heritage”.

Baginya, tidak ada kata tidak bisa selama belum mencoba. Pengalaman hidup sendiri jauh dari orang tua telah membentuknya menjadi pribadi yang mandiri dan mampu menyelesaikan berbagai permasalahan dengan usaha sendiri. “Saya selalu mencoba memanfaatkan waktu sebaik mungkin. Main media sosial itu bikin candu, jadi saya kurangi. Lebih baik waktunya dipakai buat ikut lomba atau kegiatan yang bisa bantu kita berkembang dan menemukan potensi diri selama kuliah,” ujar Aninda.

Perjalanan Aninda Cahaya Putri membuktikan bahwa kedisiplinan, manajemen waktu yang baik, dan kemauan untuk terus belajar bisa mengantarkan seseorang pada prestasi yang membanggakan. Tak hanya menyelesaikan studi dengan cepat, ia juga menunjukkan bahwa masa kuliah bisa menjadi ruang untuk bertumbuh, berkontribusi, dan menginspirasi. (Risa)

uad.ac.id

Alya: UKM Karate Mendukung Pengembangan Diri Saya

/in /by

Alya Dila Nur Afifah mahasiswa Informatika Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Alya)

Alya Dila Nur Afifah, mahasiswa Program Studi Informatika Angkatan 2024 Fakultas Teknologi Industri (FTI) Universitas Ahmad Dahlan (UAD), berhasil menorehkan prestasi membanggakan dengan meraih medali juara 1 dalam ajang Gadjah Mada Open International Karate Championship II 2025 yang digelar pada tanggal 21-23 Februari 2025 di GOR Pancasila UGM

Alya mengaku sangat senang atas pencapaiannya tersebut, terlebih karena ini merupakan pengalaman awalnya mengikuti kompetisi karate sejak kuliah. “Saya bahkan tidak menyangka bisa meraih sejauh ini,” ungkapnya.

Ketertarikannya pada karate bermula dari hobinya di bidang olahraga. Ia memilih bergabung dengan Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Karate UAD karena suasana latihan yang menyenangkan dan dukungan dari pelatih serta rekan-rekannya. 

“Suasana UKM Karate sangat mendukung. Latihan dan kegiatannya bervariasi, pelatih dan teman-temannya juga saling menyemangati, jadi saya betah,” imbuhnya.

Dalam mempersiapkan diri menuju kejuaraan, Alya menjalani latihan rutin yang intensif, didampingi langsung oleh para pelatih. Ia menekankan pentingnya tidak hanya latihan fisik, tetapi juga persiapan mental. Salah satu tantangan terberat baginya adalah mengatasi rasa gugup saat memasuki arena pertandingan. Alya berterimakasih kepada para pelatih dari UKM Karate UAD atas pencapaian yang telah berhasil ia raih. 

“Terima kasih saya ucapkan kepada para pelatih yang mendampingi kami secara fisik dan mental. Karena dukungan merekalah saya bisa melewati kejuaraan ini,” ucapnya.

Ke depannya, Alya memiliki target untuk terus memperdalam teknik dan jurus karate, mengikuti ujian kenaikan sabuk, serta mencetak lebih banyak prestasi di bidang ini. Ia juga menitipkan pesan kepada mahasiswa lain untuk berani mencoba. Baginya rasa takut dan malas lah yang sering membuat kita diam di tempat. Kita harus mencoba dulu supaya kita tahu kemampuan kita yang sebenarnya. (Ito)

uad.ac.id

Matematika Komputasi dan Masa Depan AI

/in /by

Prof. Dr. Julan Hernadi, M.Si., Guru Besar Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Humas UAD)

Prof. Dr. Julan Hernadi, M.Si. resmi dikukuhkan sebagai Guru Besar dalam bidang Matematika Komputasi. Bertempat di Amphitarium Kampus IV Universitas Ahmad Dahlan (UAD), prosesi pengukuhan bukan hanya selebrasi akademik, tetapi juga refleksi panjang atas kontribusinya dalam merintis dan mengembangkan ranah matematika modern, khususnya di titik temu antara teori, komputer, dan kecerdasan buatan.

Dalam pidato ilmiahnya yang berjudul “Matematika Komputasi dalam Pengembangan Artificial Intelligence”, Prof. Julan membentangkan lintasan keilmuan yang memadukan abstraksi matematis dengan aplikasi nyata dalam teknologi cerdas. Baginya, matematika bukan sekadar angka dan rumus, tetapi bahasa semesta yang mendasari ciptaan Tuhan dan mengatur keteraturan alam.

“Matematika adalah satu-satunya ilmu yang tetap bisa dipelajari bahkan di surga,” ucapnya mengutip pandangan platonisme bahwa matematika bukan diciptakan, melainkan ditemukan dan penemunya yang utama tentu Sang Pencipta.

Prof. Julan memulai penelitiannya dari gelombang kecil bernama wavelet, yang kemudian membawanya pada penggunaan metode numerik dan artificial neural network dalam model-model komputasi. Ia adalah salah satu pionir dalam mengintegrasikan matematika komputasi dengan sistem kecerdasan buatan di Indonesia, jauh sebelum istilah “AI” menjadi tren global.

Riset-risetnya membahas kompleksitas sistem tak linier, optimasi parameter, hingga arsitektur jaringan syaraf tiruan yang kini menjadi fondasi teknologi seperti Chat GPT. Ia menyoroti bagaimana model AI masa kini, dengan miliaran parameter seperti GPT-3 dan GPT-4, tidak akan lahir tanpa kerangka kerja matematis yang kokoh.

“Pada dasarnya, melatih model AI adalah pekerjaan matematika komputasi,” ujarnya. Dalam pidatonya, ia juga mengkritisi minimnya pelibatan matematika teoritis dalam desain dan pelatihan model AI saat ini, yang menurutnya berdampak pada lemahnya prediksi, arsitektur yang tidak efisien, dan proses yang serba coba-coba.

Prof. Julan pun tidak hanya tenggelam dalam laboratorium riset. Ia giat menerbitkan buku ajar, mengembangkan pembelajaran numerik berbasis GeoGebra, serta menginisiasi pendekatan computational thinking sejak sekolah dasar. Ia percaya, jika Indonesia ingin menjadi penemu teknologi bukan sekadar konsumen maka matematika harus menjadi penghela inovasi, bukan penghalang mental.

Kisah hidupnya sendiri adalah bukti dedikasi. Lahir di Musi Banyuasin, Sumatera Selatan, menempuh pendidikan hingga pasca doktoral di Graz, Austria, lalu kembali membaktikan diri di perguruan tinggi Muhammadiyah dan LLDikti. Selama lebih dari dua dekade, ia berkiprah sebagai pendidik, peneliti, penulis, dan penggerak pembelajaran yang memanusiakan ilmu.

Di akhir pidatonya, Prof. Julan berpesan, “Kalau dulu objek yang dihitung adalah angka, kini semuanya bisa di matematisasi, termasuk bahasa, emosi, bahkan intuisi. Maka, tidak ada jalan lain. If you want to understand the universe, you must understand mathematics.”

Dengan pengukuhan ini, Prof. Julan Hernadi tak hanya menorehkan sejarah pribadi, tetapi juga menyalakan api semangat baru dalam menjadikan matematika sebagai jantung teknologi dan peradaban. (dnd)

uad.ac.id

Mahasiswa Teknik Industri Juara II Lomba Esai dalam Kompetisi Victory Cup 2025

/in /by

Mahasiswa Teknik Industri Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Raih Juara II Lomba Esai (Foto. Salsya)

Rio Ahmad Ghofarudin, mahasiswa Fakultas Teknik Industri (FTI) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Angkatan 2023 berhasil meraih Juara II Lomba Esai Se-DIY yang dinaungi oleh Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Agama Islam (FAI) UAD dalam Kompetisi Victory Cup.

Lomba tersebut direalisasikan secara daring pada tanggal 11–19 April 2025 yang dilanjut pada acara talkshow literasi pada 13 Mei 2025 di Kampus IV UAD untuk mengumumkan kejuaraan esai dalam kompetisi tersebut.

Rio berpartisipasi aktif pada ajang kejuaraan berbasis esai dengan mengembangkan ide yang relevan. “Saya telah beberapa kali mengikuti lomba serupa, sehingga saya mampu mengembangkan ide yang relevan terhadap tema lomba. Saya juga memperbanyak referensi, khususnya yang berkaitan dengan teknik kepenulisan esai dan isu-isu terkini yang mendukung gagasan yang saya angkat,” ujarnya.  

“Walau sudah kerap kali mengikuti lomba dengan kategori yang sama yaitu esai, namun tetap saja tantangan besar yang saya hadapi ialah manajemen waktu. Lomba ini berlangsung selama dua minggu dan saya tetap harus membagi waktu dengan aktivitas lain seperti perkuliahan, praktikum, serta kegiatan organisasi,” tambah Rio.

Motivasi yang kuat akan mengalahkan tantangan yang berat. Semangat yang tinggi untuk mengukur sejauh mana kemampuannya dalam bersaing di tingkat regional maupun nasional menjadi potensi yang kokoh dalam melahirkan sebuah kemenangan.

Prestasi ini diharapkan mampu menjadi batu loncatan Rio untuk terus berkembang, menulis dan berkarya di bidang lain. Selan itu, pencapaian yang ia raih tentu menjadi awal yang berkelanjutan terhadap prestasi–prestasi yang akan datang.  (salsya)

uad.ac.id

Laboratorium Teknologi Pangan UAD Adakan Praktikum Mikrobiologi untuk UT

/in /by

Ir. Ika Dyah Kumalasari, S.Si., M.Si., Ph.D., Dosen Universitas Ahmad Dahlan (UAD) bersama dengan Asisten Praktikum dan Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Terbuka (Foto. Icha)

Laboratorium Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menerima kerja sama dengan Program Studi Teknologi Pangan Universitas Terbuka (UT) dalam bentuk pelaksanaan praktikum. Salah satu bentuk implementasi kerja sama tersebut adalah penyelenggaraan praktikum Mikrobiologi dan Sanitasi Pangan untuk mahasiswa UT yang dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Pangan, lantai 3 sayap timur Gedung Laboratorium Terpadu Kampus IV UAD.

Praktikum berlangsung selama dua hari, Jumat–Sabtu, 16–17 Mei 2025, dan diikuti oleh 19 mahasiswa. Pada hari pertama, mahasiswa menerima pengantar materi yang disampaikan oleh dosen sekaligus instruktur praktikum, Ir. Ika Dyah Kumalasari, S.Si., M.Si., Ph.D. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan sesi praktikum yang didampingi oleh Hamdani Permadi (mahasiswa Teknologi Pangan UAD) selaku asisten, serta laboran Icha Rusita, S.Si.

Modul yang dikerjakan selama praktikum meliputi pembuatan media dan larutan pengencer, pemecahan komponen makanan oleh mikroba, metode hitung cawan (MHC), uji mikrobiologi pada ikan dan daging, serta evaluasi higiene pekerja. Sementara pada hari kedua, mahasiswa melakukan pewarnaan gram, pengamatan pertumbuhan koloni, serta perhitungan jumlah koloni mikroba.

Salah satu mahasiswa UT, Vica, menyampaikan kesan positifnya terhadap pengalaman praktikum di UAD. Ia mengaku senang dengan fasilitas laboratorium yang lengkap serta pendampingan dari dosen dan asisten yang ramah dan komunikatif.

“Momen paling berkesan saat melakukan pewarnaan gram. Setelah proses yang cukup panjang, akhirnya bisa melihat bentuk sel bakteri secara jelas melalui mikroskop,” ungkapnya.

Kegiatan berjalan dengan lancar dan penuh antusiasme. Kolaborasi antara UAD dan UT ini diharapkan dapat terus berlanjut serta memberikan manfaat bagi kedua institusi, khususnya dalam meningkatkan kualitas pembelajaran praktikum di bidang teknologi pangan. (Adi)

uad.ac.id

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI