Posts

KKN Alternatif UAD ke 94 Gelar Kegiatan Masak Bersama Masyarakat di Tinalan Prenggan Kotagede

/in /by

Mempererat kekeluargaan antara masyarakat dan kkn (Dok. Fatimah)

Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Alternatif 94 Unit I.B.2 bekerja sama dengan masyarakat RW 04 Tinalan, Prenggan, Kotagede, Yogyakarta, menyelenggarakan kegiatan “Masak Bersama Ibu-Ibu” sebagai bagian dari acara penarikan KKN. Acara ini berlangsung di rumah Ibu Dian dan Masjid Al-Barokah Tinalan Prenggan dengan tujuan mempererat hubungan antara mahasiswa dan masyarakat sekaligus merayakan kebersamaan selama masa pengabdian.

Kegiatan inti diawali dengan sesi memasak soto yang melibatkan mahasiswa KKN dan ibu-ibu RW 04. Acara resmi dimulai dengan pembukaan oleh pembawa acara Fatimah Nur Mukhlishoh dan pembacaan kalam Ilahi oleh santriwati TPA Masjid Al-Barokah, Kinara Syauqina Adli. Sambutan-sambutan dari ketua KKN UAD Alternatif 94 Janjang Purnomo Aji, dosen pembimbing lapangan (DPL) Dr. Moh. Irma Sukarelawan, S.Pd.Si., M.Pd., Ketua RW 04, serta Ketua RT 16, 18, 19, dan 20 turut menambah nuansa kebersamaan di acara ini. Kehadiran ibu-ibu jamaah masjid dan anak-anak TPA Masjid Al-Barokah juga memberikan semangat tersendiri.

Kemeriahan acara semakin terasa dengan penampilan rebana kasidah oleh ibu-ibu jamaah Masjid Al-Barokah yang membawakan lagu “Bismillah” dan “Sholawat Badar”. Setelah itu, puncak acara berupa makan soto bersama menjadi momen yang dinanti-nantikan. Hidangan soto yang dimasak bersama menjadi simbol kebersamaan dan kolaborasi antara mahasiswa dan masyarakat. Suasana penuh keakraban ini menunjukkan keberhasilan kegiatan dalam membangun hubungan yang erat di tengah komunitas.

Ketua KKN, Janjang Purnomo Aji, dalam sambutannya menyampaikan ucapan terima kasih atas dukungan masyarakat dan permohonan maaf atas segala kekurangan selama kegiatan berlangsung. Ia juga menegaskan pentingnya kegiatan sosial seperti ini dalam membangun kebersamaan.

Sementara itu, Dr. Moh. Irma Sukarelawan secara resmi menutup kegiatan dengan harapan bahwa sinergi antara mahasiswa dan masyarakat akan terus terjaga. Ia menyampaikan apresiasi kepada seluruh masyarakat RW 04 Tinalan, Prenggan, yang telah mendukung program ini. Penarikan KKN tersebut menandai berakhirnya masa pengabdian, tetapi semangat kebersamaan yang terjalin diharapkan akan tetap hidup dan berlanjut di masa depan. (Dilla)

uad.ac.id

Semarak Milad UAD ke-64 dengan UAD Ultra Run

/in /by

Semarak Milad UAD ke-64 dengan UAD Ultra Run (Dok. Bidang Humas dan Protokol UAD)

Dalam rangka memperingati Milad Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang ke-64, UAD menggelar acara lari maraton bertajuk “UAD Ultra Run” pada 20‒21 Desember 2024. Kegiatan ini mengambil lokasi di Kampus IV UAD dan mengusung konsep looping dengan total jarak 64 kilometer, sesuai usia universitas.

Acara ini terbuka untuk umum, khususnya bagi para anggota komunitas UAD Run and Walk serta RunnerMU Indonesia. Peserta dari berbagai latar belakang diundang untuk ikut serta meramaikan dan merayakan semangat kebersamaan di acara yang penuh energi ini. Dengan konsep lari ultra maraton, peserta dapat merasakan tantangan unik sekaligus menikmati momen kebersamaan bersama komunitas pelari lainnya.

Peserta UAD Ultra Run mendapatkan berbagai fasilitas menarik, di antaranya adalah sertifikat keikutsertaan, medali eksklusif, dan jersey edisi khusus Milad UAD ke-64. Fasilitas tersebut tidak hanya menjadi kenang-kenangan, tetapi juga simbol kebanggaan bagi para pelari yang berhasil menyelesaikan tantangan lari sejauh 64 kilometer. Selain itu, acara ini juga dirancang untuk mempromosikan gaya hidup sehat dan aktif di kalangan masyarakat.

UAD Ultra Run bukan hanya sekadar acara olahraga, tetapi juga bentuk apresiasi terhadap perjalanan panjang UAD selama 64 tahun. Dengan antusiasme tinggi dari peserta dan dukungan penuh dari berbagai pihak, UAD Ultra Run diharapkan menjadi agenda tahunan yang tidak hanya memeriahkan perayaan milad, tetapi juga memotivasi masyarakat untuk tetap aktif dan sehat. (Dilla)

uad.ac.id

Prestasi Gemilang UKM Badminton UAD di Psychomonth Avhitarla 2024: Inspirasi di Dalam dan Luar Lapangan

/in /by

UKM Badminton Universitas Ahmad Dahlan (UAD) di Psychomonth Avhitarla 2024 (Dok. Gus)

Dalam rangka menyambut Milad Fakultas Psikologi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) tahun 2024, fakultas mengadakan serangkaian kegiatan bertajuk “Psychomonth Avhitarla 29”. Salah satu acara yang menjadi sorotan adalah kompetisi bulu tangkis tingkat Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Jawa Tengah. Para peserta datang dari berbagai perguruan tinggi seperti Universitas Tidar (Untidar), Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), Universitas Islam Indonesia (UII), Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY), Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional (STPN), Universitas Sanata Dharma (USD), dan Universitas Muhammadiyah Magelang (UM Magelang). Kompetisi ini menjadi ajang unjuk kemampuan atlet-atlet muda berbakat yang mewakili institusi masing-masing.

Pada kompetisi tersebut, UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa) Badminton UAD berhasil menunjukkan performa yang luar biasa dengan meraih berbagai prestasi gemilang. Berikut adalah daftar juara dari tim UAD:

Juara I Ganda Putra

  • Muhammad Andika Apriansyah (Informatika)
  • Bintang Pandu Syawala (Sastra Inggris)

Juara II Ganda Putra

  • Gus Rahmadya Kemal Anuraga (Psikologi)
  • Bagus Tri Nugroho (Hukum)

Juara III Ganda Putra

  • Muhammad Andrea Rizki R (Teknik Industri)
  • Irfan Setiawan (Manajemen)

Juara II Ganda Campuran

  • Salsabila (Farmasi)
  • Irfan Setiawan (Manajemen)

Prestasi ini tidak terlepas dari kerja keras, dedikasi, dan semangat tinggi yang ditunjukkan oleh para mahasiswa UAD. Salah satu atlet berprestasi, Gus Rahmadya Kemal Anuraga dari Fakultas Psikologi, berbagi kisah inspiratifnya tentang perjalanan panjangnya di dunia bulu tangkis.

Gus Rahmadya mulai mengenal bulu tangkis sejak duduk di bangku kelas 1 SD. Meski awalnya merasa kesulitan untuk beradaptasi, ia terus berlatih dengan gigih. Usahanya berbuah manis ketika ia berhasil meraih podium untuk pertama kalinya di kelas 3 SD, meskipun hasil tersebut belum memuaskan dirinya. Pengalaman tersebut justru menjadi pemicu semangatnya untuk terus mengasah kemampuan hingga kini.

“Motivasi utama saya berasal dari orang tua. Mereka selalu mendukung dan menguatkan saya, baik saat latihan maupun bertanding,” ungkap Gus. Dukungan orang tua yang tak pernah surut menjadi sumber energi baginya untuk terus berprestasi di tengah kesibukan akademik dan kegiatan lainnya.

Sebagai mahasiswa Psikologi, Gus Rahmadya sangat memperhatikan keseimbangan antara akademik dan olahraga. Ia memprioritaskan akademik, tetapi tetap meluangkan waktu untuk berlatih dua kali seminggu di UKM bulu tangkis. Selain itu, ia juga rutin berlatih secara mandiri di lingkungan tempat tinggalnya. “Untuk kompetisi, saya serahkan sepenuhnya kepada pelatih UKM. Jika terpilih, insyaallah saya selalu siap,” tambahnya.

Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi Gus adalah menjaga motivasi dari dalam dirinya. Persiapan menuju kejuaraan biasanya dimulai sebulan sebelum hari H, sehingga konsistensi dan disiplin sangat dibutuhkan. “Orang tua saya adalah pendukung terbesar. Mereka yang dulu sering mengantar saya latihan, baik di dalam maupun luar kota, kini saya balas dengan prestasi yang saya raih,” tutur Gus penuh rasa syukur.

Gus Rahmadya mengungkapkan bahwa dalam waktu dekat, ia berencana untuk mengikuti beberapa kejuaraan lagi dan fokus pada kompetisi yang sudah ada di depan mata. Mengenai masa depan, meskipun saat ini ia tengah mendalami Psikologi, ia bertekad untuk tetap berada di dunia bulu tangkis. “Mungkin nanti saya akan menjadi psikolog atlet atau staf kepelatihan. Saya ingin tetap berkontribusi di bidang yang sudah saya tekuni sejak kecil,” tambahnya.

Prestasi yang diraih oleh Gus Rahmadya dan rekan-rekannya menjadi bukti bahwa mahasiswa UAD mampu berprestasi tidak hanya di bidang akademik, tetapi juga di bidang olahraga. Semangat dan kerja keras mereka diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berprestasi di berbagai bidang. Fakultas Psikologi UAD, melalui kegiatan seperti Psychomonth Avhitarla 29, tentunya mendukung pengembangan potensi mahasiswa secara menyeluruh. Semoga prestasi ini menjadi langkah awal menuju pencapaian yang lebih gemilang di masa mendatang (Lin).

uad.ac.id

Zidna Dapatkan Relasi Internasional dengan Ikuti AIMS

/in /by

Zidna Mahasiswa BSA UAD Ikuti AIMS (Dok Zidna)

Zidna Navela Kamelia, mahasiswa Program Studi Bahasa dan Sastra Arab Fakultas Agama Islam (FAI) Universitas Ahmad Dahlan (UAD), berhasil mengikuti program AIMS (Asian International Mobility for Students) di Universiti Malaya, Malaysia. Zidna berbagi pengalamannya mulai dari persiapan hingga manfaat yang ia rasakan selama mengikuti program ini.

Untuk mengikuti program AIMS, beberapa berkas yang perlu dipersiapkan adalah transkrip nilai, motivation letter, sertifikat tes bahasa Inggris, dan paspor. Alur pendaftarannya mencakup seleksi berkas dan wawancara yang dilakukan oleh program studi. Zidna menyarankan agar mahasiswa yang berminat mengikuti program ini mempersiapkan dokumen dengan baik dan menunjukkan kesungguhan saat wawancara.

Salah satu keunikan dari Universiti Malaya adalah jadwal kuliahnya yang tidak terlalu padat, tetapi tugas-tugas yang diberikan sangat banyak dan menuntut kedisiplinan. Selain itu, Zidna tinggal di International House, yang membuatnya berkomunikasi sehari-hari menggunakan bahasa Inggris dengan mahasiswa dari berbagai negara. Menariknya, ia juga terbiasa berjalan kaki hingga 6.000 langkah per hari, memberikan pengalaman berbeda dari kesehariannya di Indonesia.

Dari program ini, Zidna mendapatkan banyak hal baru seperti relasi internasional, personal branding, dan pengalaman tinggal di luar negeri. Menurutnya, program ini memberikan manfaat besar, termasuk mengubah pola hidup menjadi lebih positif. “Benar-benar pengalaman baru yang banyak mengubah pandangan hidup saya menjadi lebih luas,” ungkapnya.

Zidna juga memberikan pesan kepada mahasiswa lain, “Program ini sangat worth it untuk dicoba. Jangan ragu untuk mendaftar. Pelajarilah banyak bahasa untuk bisa menjelajahi dunia, ketuk semua pintu yang ada, dan kelak kamu akan menemukan jalanmu sendiri menuju kesuksesan.” Zidna berharap program ini dapat terus berlanjut dan memberikan kesempatan bagi lebih banyak mahasiswa untuk berkembang. (Dilla)

uad.ac.id

Dosen Ilmu Komunikasi UAD Berikan Pelatihan Public Speaking pada Forum Anak Yogyakarta

/in /by

Eka Anisa Sari, S.I.Kom., M.I.Kom. Berikan Pelatihan Public Speaking pada Forum Anak Yogyakarta (Dok. Dilla)

Eka Anisa Sari, S.I.Kom., M.I.Kom., dosen Program Studi Ilmu Komunikasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD), didapuk sebagai pembicara dalam acara Penguatan Kapasitas Forum Anak Yogyakarta. Dalam acara ini, Eka memberikan pelatihan public speaking khususnya untuk menjadi master of ceremony (MC) yang profesional dan percaya diri.

Dalam sesi pelatihan, Eka Anisa Sari menekankan pentingnya public speaking sebagai keterampilan dasar yang harus dimiliki oleh setiap individu, terutama mereka yang ingin berkecimpung di dunia MC. “Public speaking bukan hanya tentang berbicara di depan orang banyak, tetapi juga bagaimana menyampaikan pesan dengan jelas, menarik, dan berkesan,” ujarnya.

Menurutnya, public speaking berfungsi untuk membangun kepercayaan diri, memperkuat pesan yang disampaikan, dan menciptakan koneksi yang baik dengan audiens. Selain itu, manfaatnya mencakup peningkatan kemampuan komunikasi interpersonal dan pengembangan profesional.

Sebagai seorang MC, Eka menegaskan bahwa seseorang harus memiliki kemampuan mengelola emosi, memahami audiens, dan menguasai teknik berbicara yang baik. Peserta pelatihan juga diajak untuk melakukan praktik langsung menjadi MC dalam simulasi acara, sehingga mereka dapat mengaplikasikan teori yang telah dipelajari. “Praktik langsung sangat penting untuk mengasah kemampuan dan mengurangi rasa gugup saat berbicara di depan umum,” tambahnya.

Acara ini mendapat antusiasme tinggi dari para peserta Forum Anak Yogyakarta. Mereka tidak hanya memperoleh ilmu, tetapi juga kesempatan untuk mencoba langsung peran sebagai MC dalam suasana yang mendukung. Pelatihan tersebut diharapkan dapat memberikan bekal yang bermanfaat bagi anak-anak dalam mengembangkan potensi diri, khususnya dalam bidang komunikasi publik. (Dilla)

uad.ac.id

Himpunan Mahasiswa Pendidikan Bahasa Inggris UAD Adakan EDSA Caring

/in /by

Himpunan Mahasiswa Pendidikan Bahasa Inggris UAD Adakan EDSA Caring (Dok. EDSA)

Himpunan Mahasiswa Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menyelenggarakan kegiatan sosial bertajuk “EDSA Caring” dengan tema “A Small Act of Kindness Goes a Long Way”. Acara ini berlangsung di Panti Asuhan Klinik Darul Ikhsan dengan tujuan memberikan kontribusi positif kepada anak-anak melalui pengajaran bahasa Inggris.

Dalam kegiatan ini, mahasiswa memberikan pembelajaran dasar bahasa Inggris yang meliputi materi seperti noun, verb, dan simple past tense. Anak-anak terlihat antusias mengikuti setiap sesi pembelajaran yang dirancang secara interaktif. Selain itu, mahasiswa juga menggunakan metode pengajaran kreatif seperti permainan edukatif dan diskusi kelompok untuk meningkatkan pemahaman anak-anak terhadap materi yang disampaikan.

EDSA Caring merupakan bentuk nyata kepedulian kepada masyarakat. Kegiatan ini juga menjadi sarana bagi mahasiswa untuk mengembangkan kemampuan mereka dalam mengajar sekaligus menanamkan nilai-nilai kebaikan.

EDSA Caring mendapat apresiasi positif dari pengurus panti asuhan dan masyarakat setempat. Kegiatan ini tidak hanya mempererat hubungan mahasiswa dengan masyarakat, tetapi juga menjadi bukti bahwa tindakan kecil dapat memberikan dampak besar. Program ini diharapkan dapat terus berlanjut di masa mendatang dengan lebih banyak partisipasi dan cakupan yang lebih luas. (Dilla)

uad.ac.id

Dahlan Muda Expo #5 Tampilkan Inovasi Mahasiswa Nasional

/in /by

Dahlan Muda Expo #5 di Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Dok. Dilla)

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) kembali menggelar Dahlan Muda Expo #5 yang berlangsung pada 20, 21, 23, dan 24 Desember 2024 di Kampus IV UAD. Acara tahunan ini menjadi ajang bergengsi untuk memamerkan inovasi kewirausahaan mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di tingkat nasional. Expo tersebut diharapkan mampu menginspirasi generasi muda dalam menciptakan peluang usaha yang inovatif.

Dahlan Muda Expo #5 menghadirkan 65 stan yang menampilkan beragam produk unggulan, mulai dari makanan, minuman, jasa, hingga pernak-pernik kreatif. Para pengunjung dapat menikmati berbagai sajian kuliner inovatif, produk kerajinan tangan, hingga layanan jasa unik yang mencerminkan kreativitas mahasiswa. Acara ini juga menjadi wadah bagi mahasiswa untuk mengasah kemampuan berwirausaha dan memperkenalkan produk mereka kepada masyarakat luas.

Selain pameran, acara tersebut turut diisi dengan berbagai kegiatan pendukung seperti hiburan penampilan dari mahasiswa. Dahlan Muda Expo adalah wujud komitmen UAD dalam mencetak generasi muda yang kreatif dan berdaya saing. Kegiatan ini juga menjadi bukti nyata bahwa mahasiswa dapat menjadi motor penggerak ekonomi melalui ide-ide inovatif mereka.

Dahlan Muda Expo #5 terbuka untuk umum dan diharapkan menjadi ajang yang tidak hanya bermanfaat bagi mahasiswa, tetapi juga masyarakat luas. Dengan antusiasme yang tinggi dari peserta dan pengunjung, acara ini diharapkan mampu menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk terus berkarya dan berkontribusi bagi kemajuan bangsa. (Dilla)

uad.ac.id

Kesan Peserta dari UMP: Pharmanation 2024 Menyenangkan

/in /by

Potret Mahasiswa UMP, Pemenang Lomba OSCE dalam kegiatan Pharmanation tahun 2024 (Dok. Isah)

Raihan Kamaluddin, Shofiyah Hasanatun Nida, dan Alviano Fade Muhammad Rizqillah, tim dari Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) berhasil menyabet juara I pada kategori Objective Structured Clinical Examination (OSCE) dalam ajang Pharmanation tahun 2024. Kegiatan tersebut diinisiasi oleh Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Farmasi (BEMF-F) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) pada awal Desember 2024.

Sejak awal pendaftaran OSCE, mereka sudah mulai mencicil materi yang akan dipelajari dari soal-soal try out Uji Kompetensi Apoteker Indonesia (UKAI). Tak heran jika tim ini mampu menyelesaikan rangkaian OSCE dengan sangat baik. Bagi mereka, Pharmanation menjadi ajang yang menyenangkan dan sangat berkesan.

“Panitia sangat hangat dan ramah, sejak awal kami datang dilayani dengan baik terutama saat kami terkendala perihal jas laboratorium,” ungkap Raihan.

Shofiyah menambahkan, “Fasilitas dan akomodasi selama kegiatan berlangsung sudah bagus. Kami diantar jemput dari penginapan oleh panitia dan diberi makan malam. Saat Computer Based Test (CBT), kami juga ditemani oleh 1 liaison officer (LO) dari panitia.”

Tak ingin kalah dari dua teman lainnya, Alviano juga mengungkapkan pengalamannya dalam Pharmanation 2024. “Alur perlombaan sudah maksimal, aturan sudah ketat, tidak ada kecurangan baik pada CBT maupun OSCE. Bahkan, soal OSCE cukup mirip dengan soal-soal untuk masuk ke PSPPA. Mungkin ke depannya sub-CPMK bisa dibuat berbeda agar lebih bervariasi. Pada soal bagian esai harapannya bisa di-crosscheck kembali agar tidak ada soal yang tertulis dua kali,” tuturnya. (ish)

uad.ac.id

LPPM UAD Kembangkan Sistem Air Hujan di Gunungkidul

/in /by

Pengembangan Sistem Air Hujan di Gunungkidul oleh LPPM UAD (Dok. LPPM UAD)

Dalam upaya mengatasi permasalahan kekurangan air bersih di wilayah karst yang rawan kekeringan, Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) bersama komunitas Sekolah Air Hujan Banyu Bening mengembangkan sistem penampungan dan penyaringan air hujan di Kelurahan Balong, Girisubo, Gunungkidul.

Program yang dilaksanakan pada 15‒16 Desember 2024 ini melibatkan tim dosen UAD, yaitu Rendra Widyatama, S.IP., M.SI., Ph.D., Dr. Rahmat Muhajir Nugroho, S.H., M.H., dan Krisna Sujiwa, S.S., M.A., serta tiga mahasiswa. Pendampingan teknis juga diberikan oleh tenaga ahli dari komunitas Banyu Bening, Sri Wahyuninigsih.

Ketua tim, Rendra Widyatama, menjelaskan bahwa tujuan program ini adalah memberikan solusi jangka panjang bagi masyarakat yang bergantung pada sumber air terbatas. “Kami berharap program ini tidak hanya membantu warga memenuhi kebutuhan air, tetapi juga meningkatkan kesadaran akan pentingnya konservasi air,” ujarnya.

Pada hari pertama, tim memasang dua instalasi bak penampungan air hujan berkapasitas 1.000 liter per unit di Dusun Ngelo. Sistem ini dirancang agar air hujan tidak hanya menjadi cadangan untuk keperluan mandi, tetapi juga dapat diminum setelah melewati penyaringan sesuai standar kesehatan.

Instalasi bekerja melalui tiga tahap: pengumpulan air hujan dari atap menggunakan talang, penyaringan untuk menghilangkan kotoran, dan penyimpanan air dalam tangki tertutup untuk mencegah kontaminasi. Selain infrastruktur, warga juga diberikan pelatihan cara memelihara dan mengelola sistem ini secara berkelanjutan.

Program ini menjadi langkah strategis dalam mendukung ketahanan air masyarakat Gunungkidul. Kolaborasi antara UAD dan Komunitas Banyu Bening menunjukkan bagaimana sinergi akademisi, praktisi, dan warga lokal dapat menghadirkan solusi inovatif dan berkelanjutan.

uad.ac.id

Mahasiswa Ilmu Komunikasi UAD Ajak Komunitas Giwangan Olah Ubi Ungu

/in /by

Foto Bersama Mahasiswa Ilmu Komunikasi UAD Bersama Komunitas Giwangan (Dok. Ilkom UAD)

Mahasiswa Ilmu Komunikasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berkolaborasi dengan Komunitas Kaca Giwangan menyelenggarakan lokakarya bertema “Edukasi Pengolahan Ubi yang Kaya Akan Nutrisi sebagai Pengganti Nasi” di RT 003 RW 001 Kampung Giwangan, Yogyakarta, pada Sabtu 14 Desember 2024. Kegiatan ini diikuti oleh lebih dari 20 anggota Komunitas Kaca Giwangan, khususnya ibu-ibu, dengan tujuan meningkatkan kesadaran tentang alternatif pengganti karbohidrat yang lebih sehat.

Zidane, ketua kelompok mahasiswa yang terdiri atas 14 orang, menjelaskan bahwa tema ini dipilih karena tingginya angka kasus obesitas dan diabetes akibat konsumsi karbohidrat berlebih. Lokakarya tersebut memperkenalkan umbi-umbian sebagai alternatif yang tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat.

Dalam kegiatan itu, Bekti Wulan Sari, S.Pi., M.Sc., seorang praktisi gizi, memberikan materi tentang kandungan nutrisi dalam umbi-umbian dan mempraktikkan cara pembuatan kue sengkulun berbahan dasar ubi ungu. Partisipasi aktif peserta, terutama dalam sesi praktik, menunjukkan antusiasme yang tinggi terhadap materi yang disampaikan.

Tsabit, perwakilan dari Komunitas Kaca Giwangan, menyampaikan bahwa acara ini merupakan kelanjutan dari kegiatan sebelumnya yang membahas pengolahan minyak bekas. “Kegiatan ini relevan dengan kebutuhan masyarakat untuk memanfaatkan bahan pangan lokal yang lebih sehat,” ujarnya.

Selain itu, Nunik Hariyanti S.I.Kom., MA., dosen pengampu mata kuliah yang membimbing mahasiswa, memberikan apresiasi atas keberhasilan acara ini. Ia menilai kegiatan tersebut tidak hanya memberikan manfaat bagi masyarakat tetapi juga menjadi pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam berinteraksi langsung dengan lingkungan komunitas.

Lokakarya ini diharapkan dapat menjadi langkah awal untuk meningkatkan pemanfaatan bahan pangan lokal yang sehat dan ramah lingkungan, sekaligus mendorong pola hidup yang lebih baik di masyarakat.

uad.ac.id

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI