Posts

Mahasiswa KKN UAD Kenalkan Susu Ubi Ungu sebagai Inovasi Pangan Sehat

/in /by

KKN UAD Kenalkan Susu Ubi Ungu sebagai Inovasi Pangan Sehat (Dok. KKN UAD)

Ada banyak sekali pilihan makanan sehat yang ada di sekitar kita. Hanya saja, pengetahuan dan cara mengolahnya yang masih kurang kita pahami. Berdasarkan hal inilah, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Periode 138 Unit XIII.C.2 melaksanakan program inovasi pangan dengan memproduksi susu ubi ungu di Dusun Suru Lor, Kelurahan Hargomulyo, Kapanewon Gedangsari, Kabupaten Gunungkidul pada 17 Februari 2025. Program ini bertujuan untuk memberikan alternatif minuman sehat, bergizi, dan ekonomis bagi warga setempat. Bertempat di rumah Risnayanti, selaku Dukuh Suru Lor, kegiatan ini mendapat sambutan antusias dari warga.

Ketua KKN Unit XIII.C.2, Arya Shiraath Barada, menyampaikan bahwa program tersebut merupakan upaya pemberdayaan warga dalam meningkatkan nilai tambah produk pertanian lokal. β€œKami ingin memberikan solusi inovatif bagi warga untuk mengolah ubi ungu menjadi produk bernilai ekonomi tinggi dan bernutrisi,” ujarnya. Mahasiswa KKN UAD berkolaborasi dengan ibu-ibu PKK dalam mengolah ubi ungu, yang dipilih karena kandungan gizinya yang tinggi serta ketersediaannya di daerah tersebut.

Kegiatan diawali dengan pemaparan materi mengenai manfaat dan cara pembuatan susu ubi ungu, yang kemudian dilanjutkan dengan praktik langsung oleh mahasiswa KKN UAD. Proses pembuatan susu ubi ungu dilakukan secara sederhana agar mudah diterapkan oleh warga. Tahapannya meliputi pemilihan ubi ungu berkualitas, pembersihan, pengukusan hingga lunak, penghalusan, pencampuran dengan bahan tambahan, serta tahap akhir sebelum dikonsumsi. Selain praktik, warga juga diberikan edukasi mengenai manfaat mengkonsumsi olahan tersebut.

Setelah demonstrasi, ibu-ibu PKK yang hadir ikut mempraktikkan pembuatan susu ubi ungu bersama mahasiswa KKN. Suasana interaktif dan penuh semangat terlihat selama kegiatan berlangsung. Hasil olahan yang dibuat kemudian dikonsumsi bersama. Salah satu warga yang turut serta mengungkapkan kegembiraannya, β€œKami sangat senang dengan kegiatan ini, ada olahan baru dari ubi. Rasanya enak.”

Mahasiswa KKN berharap program ini dapat berkelanjutan dan membuka peluang usaha berbasis pertanian lokal. Salah satu warga menambahkan, β€œCocok dijual, apalagi menjelang bulan puasa. Cocok untuk sarapan dan camilan juga.”

Dukuh Suru Lor, Risnayanti, juga menyampaikan apresiasinya, β€œTerima kasih atas kontribusi KKN UAD dalam mengembangkan potensi lokal. Harapannya, olahan ini dapat berkelanjutan dan memberi manfaat bagi warga Suru Lor.” Dengan keberhasilan program ini, mahasiswa KKN UAD berharap ilmu yang dibagikan dapat terus dikembangkan, menjadi peluang usaha baru bagi warga, serta mendukung pertumbuhan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) berbasis produk lokal. (Din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Bantu Pembangunan Jalan Swadaya di Tegalrejo

/in /by

KKN UAD Bantu Pembangunan Jalan Swadaya di Tegalrejo (Dok. KKN UAD)

β€œKami merasa terpanggil untuk membantu menyelesaikan masalah infrastruktur ini karena jalan merupakan akses vital bagi masyarakat. Dengan perbaikan jalan ini, kami berharap aktivitas warga menjadi lebih lancar dan produktivitas meningkat,” ujar Daffa Nauval Hadi Pratama.

Ia adalah ketua Unit XIII.D.3 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD). Bersama tim, mereka berkontribusi dalam pembangunan jalan di Dusun Gupit, Kelurahan Tegalrejo, Kapanewon Gedangsari, Kabupaten Gunungkidul. Kegiatan ini merupakan bagian dari program KKN yang bertujuan meningkatkan kualitas infrastruktur desa serta mendukung perkembangan ekonomi masyarakat setempat.

KKN Unit XIII.D.3 yang terdiri atas delapan mahasiswa itu beranggotakan Diaz Naufal Ruswana, Adib Abdulah Yahya, Alfi Pujiasih, Azkiya Nazwa, Maudy Atien Istiqomah, Diana Giptyaningrum, dan Sekar Dewi Yunitasari, serta dibimbing oleh dosen pembimbing lapangan (DPL) Atqo Darmawan Aji, S.H., M.H. Mereka bekerja sama dengan warga dan tokoh masyarakat untuk memperbaiki jalan sepanjang 301 meter yang sebelumnya rusak dan licin, terutama saat musim hujan. Kondisi jalan yang buruk tersebut sering menghambat aktivitas warga seperti pergi ke pasar, sekolah, dan fasilitas kesehatan.

Pembangunan jalan ini dilaksanakan secara gotong royong pada Jumat, 31 Januari 2025. Dana pembangunan jalan berasal dari hasil swadaya masyarakat serta donasi dari warga Dusun Gupit yang merantau. Selain memberikan bantuan tenaga, mahasiswa KKN juga turut menyumbangkan dana untuk pembelian material seperti batu, pasir, dan semen. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa belajar tentang pentingnya kerja sama dalam pembangunan infrastruktur yang bermanfaat bagi kesejahteraan bersama.

Kepala Dusun Gupit, Surandi, menyampaikan apresiasinya atas kontribusi mahasiswa KKN UAD. β€œKeberadaan mereka benar-benar membantu percepatan pembangunan di dusun kami. Kami berharap program seperti ini dapat terus berlanjut di masa depan untuk mendukung pembangunan desa-desa lainnya,” ungkapnya. Dengan selesainya pembangunan jalan ini, warga Dusun Gupit kini memiliki akses yang lebih baik, yang diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup serta mendukung perekonomian desa secara keseluruhan. (Din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Gelar Penyuluhan Pencegahan DBD di Dusun Semampir

/in /by

Penyuluhan Pencegahan DBD di Dusun Semampir oleh KKN UAD (Dok. KKN UAD)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) mengadakan penyuluhan bertema β€œPencegahan Demam Berdarah Dengue (DBD)” di Dusun Semampir, Kelurahan Semugih, Kepanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul. Kegiatan ini berlangsung pada Jumat, 14 Februari 2025, di Balai Padukuhan Semampir dan diikuti oleh ibu-ibu PKK Dusun Semampir.

Penyuluhan ini diadakan mengingat Dusun Semampir merupakan daerah endemik DBD dan bertujuan untuk meningkatkan kesadaran serta pengetahuan warga tentang pencegahan serta penanggulangan penyakit ini. Dukuh Semampir, Heri Supanto, mengungkapkan bahwa dalam beberapa waktu terakhir, sejumlah warga telah terjangkit DBD. β€œDi dusun ini sudah ada lima warga yang terkena DBD pada bulan Februari ini,” ujarnya.

Ketua penyuluhan, Nuva, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat agar lebih memahami langkah-langkah pencegahan DBD. β€œHarapannya, para warga dapat mengetahui cara mencegah DBD agar terhindar dari penyakit ini,” katanya. Dalam penyuluhan itu, mahasiswa KKN UAD menjelaskan tentang gejala DBD, penyebab penyebaran virus, serta cara pencegahannya, termasuk penerapan 3M (menguras, menutup, dan mendaur ulang) serta pemberantasan sarang nyamuk dengan metode fogging.

Kegiatan ini mendapat respons positif dari warga, terutama ibu-ibu PKK yang hadir. Ibu Dukuh Semampir juga menyampaikan apresiasinya atas penyuluhan yang diberikan oleh mahasiswa KKN UAD. β€œKami berterima kasih atas kegiatan penyuluhan ini. Dengan adanya kegiatan ini, wawasan warga mengenai penyakit DBD dan cara pencegahannya semakin bertambah,” tuturnya.

Dengan adanya penyuluhan tersebut, diharapkan masyarakat Dusun Semampir semakin sadar akan pentingnya menjaga kebersihan lingkungan dan melakukan langkah-langkah pencegahan agar kasus DBD dapat ditekan seminimal mungkin. Mahasiswa KKN UAD juga berharap edukasi ini dapat diteruskan oleh masyarakat setempat untuk menciptakan lingkungan yang lebih sehat dan bebas dari DBD. (Nda/din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Inisiasi Penanaman 150 Bibit Pepaya di Banyurata

/in /by

Penanaman 150 Bibit Pepaya di Karangjati oleh Mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. KKN UAD)

Buah mempunyai banyak manfaat untuk tubuh manusia. Jenis atau macamnya pun banyak, mulai dari yang harganya mahal hingga terjangkau. Salah satu buah kaya akan manfaat itu adalah pepaya. Dengan alasan inilah, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler 138 Unit I.A.2 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang ditempatkan di wilayah II, Desa Banyurata, Kecamatan Adimulyo, Kabupaten Kebumen, melaksanakan program bertema β€œPenanaman Tanaman Kebutuhan Rumah dan Pendapatan Warga”. Program ini diwujudkan melalui penanaman 150 bibit pepaya bersama warga RW 06 Karangjati sebagai langkah konkret dalam meningkatkan ketahanan pangan serta membuka peluang ekonomi bagi masyarakat setempat.

Kegiatan tersebut berlangsung pada Sabtu, 8 Februari 2025, dimulai pukul 07.30 WIB hingga selesai. Acara dihadiri oleh perangkat desa, tokoh masyarakat, serta warga RW 06 yang antusias berpartisipasi. Penanaman dilakukan secara gotong royong di lahan milik warga dan area terbuka yang telah disiapkan sebelumnya. Mahasiswa KKN UAD juga memberikan pendampingan langsung kepada warga mengenai teknik penanaman yang tepat agar bibit pepaya dapat tumbuh optimal dan menghasilkan buah berkualitas.

Sebelumnya, mahasiswa KKN UAD telah melakukan sosialisasi dalam pertemuan rutin bulanan warga RW 06 Karangjati. Sosialisasi ini mencakup penyampaian rencana penanaman, jumlah bibit yang akan ditanam, lokasi penanaman, serta jarak ideal antar tanaman untuk memastikan pertumbuhan yang baik.

Ketua RW 06 Karangjati, Sutrisno, menyambut baik kegiatan itu dan menjelaskan bahwa pemilihan pepaya sebagai komoditas unggulan didasarkan pada kemudahannya dalam budi daya, cepat berbuah, serta memiliki nilai ekonomi tinggi. Selain itu, pepaya dapat dimanfaatkan untuk konsumsi pribadi maupun dijual di pasar lokal, sehingga memberikan manfaat ganda bagi masyarakat.

Setelah sosialisasi, proses penanaman dilakukan melalui beberapa tahapan, mulai dari persiapan lahan, pemupukan, hingga penanaman bibit pepaya. β€œKami berharap melalui program ini, warga tidak hanya mendapatkan manfaat dari hasil panen untuk kebutuhan sehari-hari, tetapi juga memiliki peluang untuk meningkatkan pendapatan kas warga RW 06 Karangjati melalui penjualan buah pepaya,” ujar Arrijal Firmansyah, salah satu mahasiswa KKN UAD.

Program ini menjadi salah satu inisiatif KKN UAD yang berfokus pada kesejahteraan dan peningkatan ekonomi warga. Dengan kerja sama antara mahasiswa dan masyarakat, diharapkan program tersebut dapat memberikan manfaat jangka panjang serta mendorong semangat kemandirian dalam pemanfaatan lahan produktif.

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Edukasi Pencegahan Stunting di Dusun Beji

/in /by

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Adakan Edukasi Pencegahan Stunting di Dusun Beji (Dok. KKN UAD)

Masalah stunting selalu menjadi bahasan yang perlu diperhatikan. Tumbuh kembang anak akan terganggu karena stunting ini. Alasan itu yang mendasari kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) 138 Unit V.B.2 melaksanakan sosialisasi pencegahan stunting dengan tema β€œCegah Stunting, Wujudkan Generasi Sehat dan Cerdas!” di Dusun Beji, Banjaroyo, Kalibawang, Kulon Progo, pada Selasa, 11 Februari 2025. Kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mencegah stunting sejak dini.

Dalam kegiatan ini, hadir sebagai pemateri dosen Gizi UAD, Khairunisa Ramadhani, S.Gz.,M.Pd., yang memberikan wawasan mengenai faktor penyebab, dampak, serta strategi pencegahan stunting. Dalam menyampaikan materinya, ia menyoroti pentingnya kecukupan gizi bagi ibu hamil dan balita, serta penerapan pola hidup sehat dalam keluarga.

β€œPemenuhan gizi yang optimal sejak kehamilan hingga anak berusia dua tahun sangat penting

dalam mencegah stunting. Masa ini dikenal sebagai 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), yang berperan penting dalam perkembangan anak,” jelasnya.

Antusiasme tinggi terlihat dari warga Dusun Beji, terutama para ibu yang memiliki anak balita. Selain sesi materi, kegiatan ini juga dilengkapi dengan diskusi interaktif dan sesi tanya jawab, yang memungkinkan warga untuk langsung berkonsultasi mengenai permasalahan gizi dan kesehatan anak mereka.

Ketua KKN UAD 138 Unit V.B.2 berharap kegiatan ini dapat memberikan manfaat bagi masyarakat. β€œKami ingin ilmu yang dibagikan dalam sosialisasi ini dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga anak-anak di Dusun Beji bisa tumbuh sehat dan cerdas tanpa mengalami risiko stunting,” jelasnya.

Sosialisasi ini merupakan bagian dari program kerja KKN UAD yang berfokus pada peningkatan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Dengan adanya kegiatan tersebut, diharapkan kesadaran warga terhadap pentingnya pencegahan stunting semakin meningkat, demi menciptakan generasi yang lebih sehat dan berkualitas di masa depan. (Nur/din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Dorong Pemanfaatan Lubang Biopori di Dusun Kramat

/in /by

KKN UAD Dorong Pemanfaatan Lubang Biopori di Dusun Kramat (Dok. KKN UAD)

Sampah organik sering kali tidak dimanfaatkan. Padahal, jika bisa mengolahnya, akan bisa menjadi sesuatu yang bermanfaat. Inilah yang melatarbelakangi mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit III.A.1 menggelar program pemanfaatan lubang biopori untuk sampah organik di Dusun Kramat, Congkrang, Muntilan, Magelang. Kegiatan yang dilaksanakan pada 18 Februari 2025 ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pengelolaan sampah organik secara ramah lingkungan melalui teknologi biopori.

Ketua Unit KKN UAD, Junda Jagad Alkahfi, menjelaskan bahwa lubang biopori merupakan solusi efektif untuk mengurangi sampah organik sekaligus memperbaiki kualitas tanah. β€œDengan memanfaatkan lubang biopori, sampah organik seperti sisa makanan dan daun kering dapat terurai secara alami, sehingga menghasilkan kompos yang dapat menyuburkan tanah,” ujarnya.

Kegiatan ini mencakup praktik langsung pembuatan lubang biopori dan penjelasan mengenai manfaatnya bagi lingkungan. Lubang biopori dibuat dengan melubangi tanah hingga kedalaman sekitar 50β€’100 cm dan diameter 10β€’30 cm, kemudian diisi dengan sampah organik. Proses dekomposisi di dalam lubang ini akan menghasilkan humus yang kaya nutrisi serta meningkatkan sirkulasi udara dan penyerapan air tanah.

Mahasiswa KKN UAD bersama masyarakat setempat mempraktikkan pembuatan lubang biopori di berbagai lokasi, seperti halaman rumah, pekarangan, dan area persawahan. Warga dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, turut serta dalam kegiatan ini. Mereka diajarkan cara memilih lokasi yang tepat, menggali lubang, serta mengisi lubang tersebut dengan sampah organik rumah tangga.

Masyarakat Dusun Kramat menunjukkan antusiasme tinggi selama kegiatan berlangsung. Salah satu warga, Sarojo, mengungkapkan bahwa metode ini sangat bermanfaat dalam mengurangi sampah di rumah tangganya. β€œDengan adanya lubang biopori, sampah dapur kami tidak lagi menumpuk. Selain itu, hasil komposnya bisa digunakan untuk menyuburkan tanaman di kebun,” katanya.

Sebagai tindak lanjut, mahasiswa KKN UAD berharap masyarakat dapat mempraktikkan teknologi biopori secara mandiri dan berkelanjutan. Dengan pemanfaatan lubang biopori, diharapkan Dusun Kramat menjadi lingkungan yang lebih bersih, sehat, dan hijau. (Jun/din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Gandeng Posyandu Asih Lestari Gelar Posyandu Ayah di Tegallayang

/in /by

KKN UAD Gandeng Posyandu Asih Lestari Gelar Posyandu Ayah di Tegallayang (Dok. KKN UAD)

Peran ibu dalam pengasuhan anak sudah sering menjadi topik pembahasan. Namun, selama ini belum banyak yang menyoroti peran ayah. Oleh karena itu, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler 138 Unit VII.D.3 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berkolaborasi dengan kader Posyandu Asih Lestari menyelenggarakan pelayanan Posyandu Ayah di Desa Tegallayang 10, Kelurahan Caturharjo, Kecamatan Pandak, Kabupaten Bantul.

Kegiatan yang berlangsung pada 2 Februari 2025 ini diikuti oleh sekitar 50 ayah di Padukuhan Tegallayang 10. Posyandu Ayah merupakan program yang diadakan setiap dua bulan sekali pada minggu ketiga, bertujuan untuk meningkatkan peran ayah dalam menjaga kesehatan keluarga. Posyandu Asih Lestari sendiri telah meraih berbagai penghargaan, termasuk juara I Evaluasi Pengelolaan Posyandu Tingkat Kabupaten Bantul 2023 dan menjadi perwakilan dalam lomba Pengelolaan Posyandu Tingkat Daerah Istimewa Yogyakarta pada tahun yang sama.

Mahasiswa KKN UAD berperan aktif dalam kegiatan ini dengan melakukan penimbangan berat badan, pengukuran tinggi badan, pemeriksaan kesehatan seperti tekanan darah, Indeks Massa Tubuh (IMT), serta pengecekan Gula Darah Sewaktu (GDS) bagi para ayah. Selain itu, mahasiswa juga memberikan sosialisasi mengenai Praktik Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) serta Peran Ayah dalam Pemenuhan Gizi Seimbang.

β€œKami berharap kegiatan ini dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para ayah di Tegallayang 10 mengenai PHBS, seperti kebiasaan mencuci tangan yang benar, menjaga kebersihan lingkungan, serta pencegahan penyakit. Selain itu, melalui sosialisasi gizi seimbang, kami ingin mendorong para ayah untuk lebih aktif dalam memilih, menyediakan, dan memberikan makanan bergizi bagi keluarga agar pertumbuhan anak lebih optimal,” ujar salah satu mahasiswa KKN.

Dukungan dari kader posyandu menjadi faktor penting dalam keberhasilan program ini. Dengan adanya Posyandu Ayah yang rutin dilaksanakan, kesehatan para ayah di desa ini dapat terpantau dengan baik.

Kegiatan ini mendapat respons positif dari masyarakat dan menjadi wujud nyata kontribusi mahasiswa KKN UAD dalam meningkatkan kesehatan serta kesejahteraan masyarakat. (Ria/din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Menggugah Swasembada Pangan Melalui Budi Daya Lele

/in /by

Pembudidayaan Ikan Air Tawar di Dusun Balong oleh KKN UAD (Dok. KKN UAD)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler 138 Unit XII.D.2 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang dimotori oleh Lina Handayani, S.K.M., M.Kes., Ph.D. dari Fakultas Kesehatan Masyarakat bersama dengan karang taruna Dusun Balong, Hargomulyo, Gedangsari, Gunungkidul, melaksanakan program swasembada pangan. Hal ini sebagai bentuk kepedulian terhadap aspek kehidupan terutama ekonomi, ketahanan pangan, dan kesehatan pada Dusun Balong.

Program tersebut mencakup sosialisasi pembudidayaan ikan air tawar yang dilaksanakan pada 1 Februari 2025. Setelah itu membentuk kepengurusan yang dilaksanakan pada 9 Februari 2025. Pembuatan kolam ikan dilaksanakan pada 10 Februari 2025, dan melakukan monitoring setiap harinya guna melihat perkembangan kolam lele bersama dengan karang taruna Dusun Balong.

Ketua Unit XII.D.2 Muh. Alghifari menyatakan bahwa swasembada pangan merupakan upaya yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat dengan adanya pangan yang aman, sehat, dan halal, serta diharapkan dapat membantu pertumbuhan ekonomi masyarakat Dusun Balong. Selain itu, disebutkan juga bahwa program ini sejalan dengan program Kementerian Kelautan dan Perikanan, yaitu GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) dengan tujuan dan harapan yang sama yaitu untuk membentuk generasi yang sehat, kuat, cerdas, serta masyarakat menjadi lebih sadar terhadap pentingnya mengkonsumsi makanan bergizi seimbang.

Kegiatan ini merupakan bentuk sumbangsih dan pengabdian kepada masyarakat Dusun Balong yang dilakukan bersama dengan karang taruna. Jumlah kolam yang diadakan yaitu sebanyak 2 kolam dengan ukuran 200 cm x 100 cm x 50 cm, yang kemudian diisi dengan 300 ekor bibit ikan lele. Bahan utama pembuatan kolam lele bisa menggunakan berbagai media seperti semen, terpal ataupun tanah. Namun, kolam dengan bahan dasar tanah harus dipastikan terlebih dahulu apakah sudah terbebas dari mikroorganisme asing yang nantinya dapat membahayakan bibit ikan lele. Selain itu perlu diperhatikan pula suhu air pada kolam yaitu sekitar 20 hingga 28 derajat celsius yang kemudian perlu ditambahkan garam krosok guna menyeimbangkan pH air serta mencegah munculnya jamur.

Ketua karang taruna, Sumiyanto, mengatakan bahwa perawatan ikan lele memerlukan perhatian khusus terutama dalam pemberian pakan. Mulai dari pemilihan pakan yang sebaiknya tinggi akan nutrisi seperti plankton, pelet, cacing, atau makanan yang mengandung protein. Selain itu pemberian pakan dilakukan sehari 3 kali yaitu setiap pukul 7 pagi, 5 sore, dan 10 malam.

Sementara itu, Kepala Dusun Balong Sri Suharni menyatakan, β€œSaya sangat mendukung kegiatan ini, harapannya mudah-mudahan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik serta memberikan kebermanfaatan bagi masyarakat Dusun Balong ini.” Dukungan Kepala Dusun serta warga sangat berharga dalam suksesnya kegiatan ini.

Kegiatan yang melibatkan mahasiswa KKN UAD dengan karang taruna Dusun Balong ini telah terlaksana dengan baik. Hal tersebut terbukti dari terwujudnya dua unit kolam yang telah digunakan sebagaimana fungsinya. Bibit lele juga semakin bertumbuh dengan baik seiring berjalannya waktu.

Dengan adanya kegiatan swasembada pangan ini, diharapkan dapat memberikan manfaat kepada masyarakat Dusun Balong. Masyarakat diharapkan mampu memiliki kemandirian pangan untuk konsumsi protein hewani. Selain itu, masyarakat juga dapat memanfaatkan kolam lele sebagai sumber pendapatan dan membantu meningkatkan taraf ekonomi masyarakat.

uad.ac.id

Inovasi Kuliner Gabin Pisang Ala Mahasiswa KKN UAD

/in /by

Pelatihan Gabin Pisang di Dusun Pace B, Hargomulyo, Gedangsari, Gunungkidul oleh mahasiswa KKN Reguler ke-138 UAD Unit XIII.C.1 (Dok. KKN UAD)

Gabin menjadi salah satu kuliner tradisional berbentuk persegi yang sudah ada sejak ada tahun 1990-an. Kue ini dikenal oleh masyarakat luas dengan isi tape yang khas. Namun, inovasi baru diciptakan oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler ke-138 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit XIII.C.1 di Dusun Pace B, Hargomulyo. Gedangsari, Gunungkidul. Di bawah bimbingan Machfudz Eko Arianto, S.K.M., M.Sc., pisang sebagai komoditi utama di dusun tersebut dapat diolah menjadi kuliner yang lezat.

Inovasi ini selain untuk mengoptimalkan hasil perkebunan juga dapat meningkatkan nilai ekonomi produk lokal sekaligus menambah wawasan baru kepada masyarakat. Kegemaran masyarakat Indonesia terhadap kuliner tradisional membuat inovasi gabin pisang siap eksis di antara kuliner-kuliner lainnya. Riset dan uji coba resep juga dilakukan oleh mahasiswa untuk menciptakan resep yang paling sesuai.

Setelah memperoleh resep yang sesuai, mahasiswa KKN UAD memberi pelatihan kepada warga Dusun Pace B untuk membuat gabin pisang pada awal Februari tahun 2025. Selain ditujukan sebagai kegiatan pengabdian kepada masyarakat, kegiatan ini juga menjadi upaya perguruan tinggi untuk mengawal perkembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) setempat dengan memanfaatkan hasil kebun sebagai produk unggulan daerah.

β€œTerima kasih kepada mahasiswa KKN UAD yang telah menyelenggarakan kegiatan inovasi olahan pisang ini. Dengan adanya pelatihan ini, kami jadi lebih memahami cara mengolah hasil kebun menjadi produk yang bernilai jual sehingga bisa kami manfaatkan untuk dipasarkan dan meningkatkan perekonomian masyarakat,” ungkap Fani, salah satu warga Dusun Pace B.

Menanggapi hal tersebut, Ibnu Abbas ketua unit KKN juga menyampaikan rasa terima kasihnya atas antusiasme masyarakat dalam pelatihan pembuatan gabin pisang. β€œKami berharap inovasi olahan pisang ini dapat bermanfaat dan menjadi peluang usaha baru bagi warga. Semoga ilmu yang telah dibagikan bisa terus dikembangkan, dan produk ini dapat dikenal lebih luas di pasaran. Kami juga senang bisa berkontribusi dan belajar bersama masyarakat selama program KKN berlangsung,” tuturnya. (ish)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Gelar Program Pemberantasan Sarang Nyamuk di Dusun Kedondon

/in /by

Program Pemberantasan Sarang Nyamuk di Dusun Kedondon oleh KKN UAD (Dok. KKN UAD)

Sembilan mahasiswa Unit IV.B.3 KKN Reguler 138 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melaksanakan program Pemberantasan Sarang Nyamuk (PSN) di Dusun Kedondong 2, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo. Program ini dilakukan sebagai upaya pencegahan demam berdarah, mengingat banyaknya penampungan air berskala besar di rumah-rumah warga yang berpotensi menjadi tempat berkembang biaknya nyamuk.

Kegiatan tersebut berlangsung selama dua hari, pada 10 dan 18 Februari 2025, mencakup empat RT di Dusun Kedondong 2. Mahasiswa melakukan pengecekan dengan menggunakan senter dan lembar pendataan untuk mendeteksi adanya jentik nyamuk di penampungan air warga.

β€œSetelah melakukan survei, kami menemukan beberapa rumah dengan penampungan air yang diduga mengandung jentik-jentik nyamuk. Selain itu, di sekitar rumah warga juga terdapat genangan air yang berpotensi menjadi sarang nyamuk,” ujar Raihan, koordinator program.

Sebagai tindak lanjut, mahasiswa memberikan imbauan kepada warga untuk rutin menguras dan menutup penampungan air serta menghindari genangan di sekitar rumah. Untuk penampungan air berukuran besar, warga dianjurkan memasukkan ikan pemakan jentik nyamuk sebagai solusi alami.

Selain pengecekan dan sosialisasi, mahasiswa juga memberikan edukasi mengenai demam berdarah dan pencegahannya melalui gerakan 3M, yaitu menguras, mengubur, dan menutup tempat yang dapat menampung air. Mahasiswa berharap setiap rumah memiliki satu anggota keluarga yang berperan sebagai kader jumantik atau juru pemantau jentik untuk memantau kondisi penampungan air secara rutin.

Dengan intensitas hujan yang tinggi, penyuluhan dan pengecekan PSN menjadi langkah penting dalam mencegah penyebaran nyamuk penyebab demam berdarah. Melalui program ini, diharapkan warga semakin sadar akan pentingnya menjaga kebersihan lingkungan agar keluarga tetap sehat dan terhindar dari penyakit. (Ita/din)

uad.ac.id

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI