Program Global Gotong Royong (G2R) tetrapreneur merupakan wujud inovasi sinergi gerakan gotong royong dan wirausaha desa yang hendaknya akan membawa kearifan lokal Indonesia ke peringkat dunia. Model tetrapreneur merupakan gerakan inovasi desa wirausaha berbasis empat pilar wirausaha yaitu rantai pasokan bisnis, ketersediaan dan kesigapan dalam merespons pasar, kualitas produk, serta sistem yang terkoordinasi sehingga meningkatkan nilai merek produk, (28-10-2020).

Rika Fatimah P.L, S.T., M.Sc., Ph.D., saat menyampaikan materi tentang G2R Tetrapreneur

“Hakikatnya, sudah sewajarnya masyarakat dunia menjadikan Indonesia sebagai pusat rujukan dan praktik terbaik dari gotong royong. Keberadaan gotong royong telah mengakar kuat sebagai salah satu kekayaan intelektual bangsa,” ujar Rika Fatimah P.L., S.T., M.Sc., Ph.D., selaku Konseptor dan Tenaga Ahli G2R tetrapreneur dalam webinar bertajuk “Peluang Bisnis Makanan Sehat dan Halal di Tengah Pandemi Covid-19” yang diadakan Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) Bisnis Jasa Makanan Universitas Ahmad Dahlan (UAD), via Zoom.

Lebih lanjut ia memaparkan, “Integrasi nilai gotong royong yang ada dengan model tetrapreneur diharapkan dapat menjadi sinergi bagi desa untuk mampu bersaing, bekerja sama, dan beradaptasi untuk terus maju ke tatanan global masa depan.”

Saat ini, makanan sehat dan halal mengembalikan peluang bisnis di era pandemi dengan beradaptasi terhadap lingkungan serta bentuk penyesuaian perilaku masyarakat. Kita harus segera memenangi melawan Covid-19 dari aspek kesehatan maupun sosial-ekonomi. (JM)

Mahasiswa sebagai penerus bangsa penting memiliki kemampuan wirausaha. Saat ini, peluang dan prospek menjadi pengusaha menjadi profesi yang menjanjikan. Sudah tidak lagi masanya anak muda hanya menjadi pegawai atau karyawan saja. Keberanian, kemandirian, serta peluang menjadi kunci penting bagi pemula yang ingin berwirausaha. Universitas Ahmad Dahlan (UAD) senantiasa membekali mahasiswa dengan berbagai soft skill serta menanamkan kemandirian agar mahasiswa mulai membuka usaha.

Para narasumber seminar nasional daring strategies to increase sales of your product

Upaya dukungan itu, akhirnya UAD menyelenggarakan seminar nasional dalam jaringan (daring) “Strategies to Increase Sales of Your Product”. Acara tersebut bekerja sama dengan Indosat Oredoo dan disiarkan langsung melalui kanal YouTube UAD pada Rabu (28-10-2020).

Seminar nasional dimoderatori langsung oleh Drs. Hendro Setyono, S.E., M.Sc. selaku Kepala Bidang Kewirausahaan dan Inkubasi Bisnis (Kubi) UAD. Aris Budiyanto selaku AVP-Head of Sales Force Regional Indosat Ooredoo hadir langsung memberikan pengalaman cara melakukan efektif selling dengan metode consultative selling.

“Jika ingin menjadi pengusaha, perlu mengetahui prospek dari barang yang ingin kita pasarkan. Tidak kalah penting juga selalu luaskan jaringan dan relasi dalam mengembangkan usaha. Lakukan juga publikasi dengan konsumen guna mencapai goal,” ungkap Aris.

Hadir pula Purnomo, S.T. selaku Ketua Alumni UAD sekaligus Area Manager Automotive PT FUCHS Lubricant Indonesia sebagai narasumber dengan menjelaskan strategi marketing yang tepat bagi seorang pengusaha.

“Strategi utama yang penting dilakukan oleh pengusaha ialah mengetahui seberapa jauh keinginan konsumen dan pasar. Menciptakanlah sesuatu produk yang unik, memberikan pelayanan yang memuaskan, serta berinovasi lebih jauh agar usaha tetap bertahan dan berkembang,” imbuh Purnomo di sesi pemaparan materi. (Chk)

Dr. Muchlas, M.T. Rektor UAD saat membuka acara seminar nasional yang diselenggarakan Bimawa

Biro Kemahasiswaan dan Alumni (Bimawa) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) bekerja sama dengan Indosat Ooredoo sebagai upaya meningkatkan jiwa kepemimpinan bagi mahasiswa, menyelenggarakan seminar nasional daring. “Membangun Jiwa Kepemimpinan Mahasiswa di Era 4.0 dan Society 5.0” dipilih sebagai tema. Acara yang dipandu oleh Dr. Dody Hartanto, M.Pd. ini disiarkan langsung melalui kanal YouTube UAD pada Rabu (21-10-2020).

“Keterampilan yang harus ditanamkan bagi mahasiswa salah satunya adalah jiwa kepemimpinan. Terlebih di situasi 4.0 dan society 5.0, sikap kepemimpinan yang adaptif dan informatif diselingi dengan nilai spiritual memberikan kita dapat bertahan,” terang Dr. Muchlas, M.T. selaku Rektor UAD saat membuka acara seminar nasional.

Seminar nasional ini menghadirkan pembicara khusus yaitu Aris Budiyanto selaku AVP-Head of Sales Force Regional Indosat Ooredoo. Aris memaparkan pentingnya jiwa kepemimpinan di dunia industri. Tantangan serta hambatan di perusahaan dapat diselesaikan jika seorang pemimpin mampu mencari solusi dengan baik. Selain itu, pentingnya kerja sama antartim akan membuat sebuah perusahaan menjadi kuat dan stabil.

Aris Budiyanto saat menjadi narasumber seminar nasional

“Leader skill dan leadership sangat penting di dunia industri. Hal inilah yang akan mampu menguatkan kita di era industri 4.0 dan society 5.0,” imbuhnya saat sesi pemaparan materi.

Drs. Suwarsono Muhammad, M.A. selaku dosen Universitas Islam Indonesia (UII) juga berkesempatan membagikan pengalamannya tentang menjadi pemimpin yang berkarakter. “Jika pemimpin dulu hanya mengandalkan kerja keras, maka di era 4.0 dan society 5.0 diperlukan kerja tambahan yaitu kerja keras, kerja cerdas, dan kerja politik.”

“Seorang pemimpin yang baik bukan mereka yang bisa mengatur. Namun, cara seorang pemimpin dapat mempengaruhi yang dipimpin dalam melakukan berbagai perubahan yang berkemajuan,” jelas Prof. Dr. Ir. Dwi Sulisworo, M.T. yang merupakan pembicara ketiga saat mengakhiri sesi seminar nasional. (Chk)

Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia (PBSI) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) bekerja sama dengan Balai Bahasa Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), mengadakan webinar Tips dan Trik Jitu Lulus Uji Kemahiran Berbahasa Indonesia (UKBI) bertajuk “Bersatu dengan Bahasa untuk Indonesia Sehat”, via Zoom.

Peserta webinar Tips dan Trik Lulus UKBI saat menyimak pemateri

Tes UKBI adalah uji kemahiran untuk mengukur kemampuan berbahasa seseorang dalam berkomunikasi dengan menggunakan bahasa Indonesia, baik penutur Indonesia maupun penutur asing. Webinar ini dilaksanakan karena Prodi PBSI UAD menyertakan syarat UKBI untuk ujian sidang skripsi dan yudisium. Standar nilai UKBI bagi perguruan tinggi adalah 578−640. Namun, Prodi PBSI UAD mematok nilai lulus UKBI minimal dengan nilai 550.

“UKBI meliputi lima seksi. Seksi I (Mendengarkan) terdapat 40 soal berdurasi 30 menit, wacana lisan dalam bentuk 4 dialog dan 4 monolog, setiap dialog dan monolog terdiri atas 5 butir soal. Seksi II (Merespons Kaidah) berisi 25 soal dengan durasi 20 menit, soal tertulis berupa kalimat yang direspons peserta dengan memilih opsi pengganti untuk bagian yang salah. Seksi III (Membaca), 40 soal dengan durasi 45 menit, wacana tulis berjumlah delapan wacana, setiap wacana terdiri atas 5 butir soal,” papar Mulyanto, M.Hum., anggota penguji UKBI DIY selaku pembicara pertama.

Seksi IV (Menulis), 1 soal berdurasi 30 menit, soal tertulis berupa permintaan untuk mempresentasikan gambar/diagram/ tabel ke dalam wacana tulis 200 kata. Seksi V (Berbicara), satu soal berdurasi 15 menit, soal tertulis berupa permintaan untuk mempresentasikan gambar/diagram/ tabel ke dalam wacana lisan selama 5 menit persiapan dan 10 menit presentasi.

“Peserta tes UKBI biasanya hanya mengerjakan sampai seksi tiga, sesuai standar minimal yang ditentukan oleh balai bahasa. Ada beberapa langkah strategi yang bisa diterapkan agar mudah lolos UKBI, yaitu dengan memahami cara berpikir dan materi yang diujikan, menguasai bahasa Indonesia dengan baik, manajemen waktu yang tepat saat mengerjakan soal, serta menjaga konsentrasi,” jelas Noor Hadi, S.Pd., M.Pd., sebagai pembicara kedua, (25-10-2020). (JM)

“Kini, konsumen tidak hanya menginginkan pangan enak dan mengenyangkan, tetapi juga memiliki nilai tambah terhadap kesehatan. Penelitian bahan pangan alami dan fungsinya untuk kesehatan semakin banyak. Meskipun dengan harga sedikit lebih tinggi, ternyata dapat diterima oleh masyarakat,” ujar Ika Dyah Kumalasari, S.Si., M.Sc., Ph.D., selaku ketua program studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD), pada acara webinar World Food Day bertajuk “Pangan Masa Depan: Tantangan, Solusi, dan Harapan”, via Zoom, (24-10-2020).

Ika Dyah Kumalasari, S.Si., M.Sc., Ph.D., saat menyampaikan materi tentang Potensi Pangan Lokal sebagai Pangan Fungsional

Kecenderungan prevalensi penyakit degeneratif yang semakin meningkat di era masyarakat modern, banyak mempengaruhi pilihan pangan tersebut. Orang-orang mulai sadar dengan kesehatan. Secara tidak langsung, perkembangan konsumsi pangan lokal ikut terpengaruh dengan adanya pemahaman masyarakat masa kini. Di mana-mana terjadi perubahan pola hidup dan permintaan perbaikan mutu dan gizi bahan pangan.

Menurut Ika Dyah, untuk memenuhi permintaan masyarakat itu, probiotik bisa digunakan sebagai bahan pangan fungsional. Probiotik merupakan mikroorganisme baik yang dimasukkan ke dalam tubuh manusia, diharapkan mampu memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan pencernaan manusia. Syarat-syarat probiotik yaitu dalam keadaan hidup, serta memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh. Contoh dari probiotik adalah bakteri kelompok bifidobakteria dan lactobacilli pada makanan fermentasi, sayuran, yogurt, daging, dan minuman berbasis susu.

“Pemerintah sebagai regulator dapat menjebatani perkembangan dalam penelitian neutraseutikal maupun inovasi pada industri pangan, pembuatan regulasi, dan aktif dalam pengkajian pangan fungsioanl di Indonesia. Selain itu, diperlukan kerja sama antara akademisi, lembaga penelitian, asosiasi, dan pelaku usaha,” tutupnya dalam acara kerja sama antara Teknologi Pangan UAD dan Teknologi Pangan Universitas Al Azhar Indonesia. (JM)