Posts

Tim Olfacta Botanica Raih Prestasi di Dahlan Muda Expo 2024

/in /by

Tim Olfacta Botanica Raih Prestasi di Dahlan Muda Expo 2024 (Foto Zulfatin Nafisah)

Tim Olfacta Botanica dari Program Studi Biologi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berhasil meraih sejumlah penghargaan dalam ajang Dahlan Muda Expo 2024 yang digelar di Kampus IV UAD pada 20, 21, 23, dan 24 Desember 2024. Kegiatan ini menjadi ajang bergengsi untuk menampilkan kreativitas dan inovasi mahasiswa dalam berbagai bidang, khususnya industri.

Tim yang terdiri atas Rini Agustina, Ulinnuha Farah, Hajni Rizkia Zulpa, Apriyanti, dan Chiquita Almir, di bawah bimbingan dosen Nurul Suwartiningsih, M.Sc., berhasil mencuri perhatian dewan juri melalui karya inovatif berupa reed diffuser berbasis bahan alami. Produk ini dirancang dengan keunggulan ramah lingkungan, memiliki daya tarik estetika, dan memberikan nilai tambah bagi konsumen.

Dalam ajang tersebut, tim Olfacta Botanica berhasil meraih beberapa penghargaan, yaitu juara II Inovasi Produk, juara I Poster Digital Usaha, juara harapan II Stan Terunik, dan juara harapan III Video Kreatif Usaha. Prestasi ini menjadi kebanggaan tersendiri, terutama karena ini merupakan pengalaman pertama mereka mengikuti perlombaan di bidang kewirausahaan.

“Kami merasa bangga bisa bersaing dengan banyak tim yang keren dari berbagai kategori tingkat nasional. Pengalaman ini memberikan pelajaran yang sangat berharga bagi kami untuk terus berkembang,” ujar Rini Agustina, salah satu anggota tim, dengan antusias.

Persiapan yang matang dilakukan tim ini sejak awal, mulai dari mengembangkan ide produk, melakukan riset mendalam, menyusun materi lomba seperti poster digital dan video kreatif, hingga melakukan simulasi presentasi. Diskusi intensif dengan dosen pembimbing juga menjadi bagian penting dalam menyempurnakan karya yang mereka tampilkan.

Dewan juri turut memberikan apresiasi atas kreativitas tim dalam memanfaatkan bahan lokal untuk menghasilkan produk ramah lingkungan. Mereka juga memuji potensi produk ini untuk berkembang lebih jauh di pasar, sembari memberikan masukan terkait penguatan strategi pemasaran dan pengemasan agar lebih kompetitif.

uad.ac.id

FORSIKIP UAD Gelar Seminar Nasional Mahasiswa #Day3

/in /by

FORSIKIP UAD Gelar Seminar Nasional Mahasiswa #Day3 (Foto Zulfatin Nafisah)

Forum Mahasiswa Penerima Bidikmisi dan KIP Kuliah (FORSIKIP) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sukses menyelenggarakan Seminar Nasional Mahasiswa dengan tema “Inovasi & Teknologi untuk SDGs: Mendorong Perubahan di Era Digital”. Kegiatan yang berlangsung secara daring melalui kanal YouTube FORSIKIP UAD ini digelar pada 17‒21 November 2024, dengan tujuan menjadi wadah bagi mahasiswa dan generasi muda untuk membahas peran penting inovasi dan teknologi dalam mencapai sustainable development goals (SDGs).

Acara ini menghadirkan empat pemateri inspiratif yang membagikan pengetahuan terkait inovasi, kolaborasi, dan teknologi digital untuk mendukung pencapaian SDGs. Salah satu sesi utama diisi oleh Herlambang Yudha Prasetya dengan tema “Bringing Together the Diversity of Young Generation in Integration Creativity and Innovation to Accelerate Inclusive and Sustainable 2030 SDGs”. Dalam paparannya, Herlambang menekankan pentingnya kolaborasi antara generasi muda yang beragam untuk menciptakan inovasi dan kreativitas yang dapat mempercepat tercapainya tujuan global secara inklusif dan berkelanjutan.

Selain Herlambang, seminar ini juga menghadirkan tiga pemateri lainnya, yaitu Bayu Aji dan Novita Putri dari UAD serta Ridho Nur Alam dari Universitas Gadjah Mada (UGM). Diskusi yang dipandu oleh moderator, Norsyifa, seorang mahasiswa UAD, berlangsung interaktif dengan berbagai sudut pandang menarik yang memperkaya wawasan peserta.

Tujuan utama seminar tersebut adalah untuk menggali potensi generasi muda dalam berinovasi dan berkreasi demi tercapainya SDGs, khususnya melalui pemanfaatan teknologi digital. Melalui acara ini, peserta diharapkan dapat memahami lebih dalam tantangan dan peluang yang ada di era digital, sekaligus memperluas jejaring serta perspektif mereka bersama pemikir dan praktisi dari berbagai bidang.

Ketua panitia, Naila Pratiwi, menyampaikan, “Kami berharap kegiatan ini dapat menginspirasi generasi muda untuk lebih aktif berkontribusi dalam mewujudkan SDGs melalui inovasi dan teknologi, serta menciptakan dampak positif bagi masyarakat.”

Seminar diakhiri dengan sesi tanya jawab yang menarik, di mana peserta mengajukan pertanyaan seputar peluang karier, inovasi digital, serta cara berkontribusi dalam mencapai SDGs.

uad.ac.id

Mahasiswa Manajemen UAD Sukses Berinovasi di Program Wirausaha Merdeka UGM 2024

/in /by

Mahasiswa Manajemen UAD Sukses Berinovasi di Program Wirausaha Merdeka UGM 2024 (Foto Zulfatin Nafisah)

Amanda Nabila Safitri, Endah Pikarti Ningrum, dan Nesya Ilmiati, mahasiswa Program Studi Manajemen Universitas Ahmad Dahlan (UAD), berhasil berpartisipasi dalam Program Wirausaha Merdeka Universitas Gajah Mada (UGM) 2024. Program ini bertujuan mengembangkan potensi mahasiswa dalam bidang kewirausahaan dengan menanamkan nilai inovasi, kesadaran teknologi, dan kepedulian terhadap isu lingkungan serta sosial.

Program yang berlangsung selama tiga bulan, mulai 24 September hingga 15 Desember 2024, ini diikuti sekitar 250 mahasiswa dari berbagai universitas di Indonesia. Proses seleksinya mencakup pengajuan surat rekomendasi dari kampus dan pembuatan esai. Setelah dinyatakan lolos, peserta dibekali pelatihan intensif, lokakarya, mentoring, hingga evaluasi untuk memastikan setiap langkah dalam pengembangan ide bisnis berjalan optimal.

Dalam program ini, tim dari UAD menghadirkan inovasi bisnis bernama Cookiera, sebuah usaha kuliner yang memproduksi oat cookies sehat. Cookiera membawa tagline “Your Healthy Gut Investment” dengan visi mendukung gaya hidup sehat masyarakat modern. Produk ini terdiri atas empat varian rasa, yaitu cokelat, beetroot, jahe, dan kelor. Selain lezat, Cookiera dirancang dengan memperhatikan kandungan gizi sekaligus mengedepankan keberlanjutan lingkungan dengan menggunakan bahan-bahan yang ramah lingkungan.

Pelaksanaan program di Kampus UGM menghadirkan berbagai tantangan bagi para peserta. Mulai dari pengembangan ide bisnis yang inovatif, pengelolaan keuangan, hingga membangun tim yang solid. Bagi Amanda dan tim, tantangan terbesar adalah manajemen sumber daya manusia. Hal ini menjadi kunci utama keberhasilan dalam mengelola sumber daya lainnya agar target dan tujuan bisnis dapat tercapai.

Ke depannya, tim Cookiera berencana memperluas jangkauan bisnis, meningkatkan kerja sama dengan berbagai pihak, dan membangun program pendampingan pasca-inkubasi untuk memperkuat merek mereka. Selain itu, mereka juga fokus pada penguatan branding dan relasi eksternal guna mendorong ekspansi produk.

Melalui program ini, banyak pengalaman yang didapatkan, seperti pentingnya inovasi, kreativitas, kerja sama tim, komunikasi efektif, hingga kesabaran dalam menghadapi berbagai tantangan. Semua pengalaman tersebut tidak hanya memperkaya wawasan mereka, tetapi juga melatih soft skill yang akan sangat bermanfaat di masa depan. (Zul)

uad.ac.id

UAD Gelar Lomba Gerak Jalan Ceria dalam Rangka Milad ke-64

/in /by

UAD Gelar Lomba Gerak Jalan Ceria dalam Rangka Milad ke-64 (Dok Dilla)

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) akan menggelar “Lomba Gerak Jalan Ceria: Tampil PD Bersama UAD” pada 28 Desember 2024. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian perayaan Milad ke-64 UAD, yang bertujuan untuk mempererat kebersamaan dan mempromosikan gaya hidup sehat. Lomba tersebut diikuti oleh peserta dari berbagai Organisasi Mahasiswa (Ormawa) maupun Organisasi Otonom (Ortom), dengan start dan finish di Lapangan Kampus IV UAD.

Acara dimulai pukul 06.30 WIB dengan persiapan oleh seluruh panitia di Lapangan Kampus IV. Registrasi peserta dilakukan pukul 07.00 WIB di area Lapangan Kampus IV, di mana tim Sie Tamu menyambut para peserta. Tepat pukul 07.30 WIB, acara pembukaan dimulai dengan basmalah oleh pembawa acara, menandai dimulainya kegiatan secara resmi.

Setelah pembukaan, laporan panitia disampaikan oleh Dr. Gatot Sugiharto, S.H., M.H. selaku Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni. Kemudian, Rektor UAD Prof. Dr. Muchlas, M.T. memberikan sambutan dan membuka acara secara simbolis. Doa bersama yang dipimpin oleh Wakil Rektor Bidang Al-Islam dan Kemuhammadiyahan (AIK) menambah khidmat rangkaian awal kegiatan. Puncak sesi pembukaan ditandai dengan pemotongan balon oleh Rektor dan perwakilan peserta sebagai simbol dimulainya lomba.

Lomba gerak jalan dimulai pukul 08.00 WIB dan berlangsung hingga pukul 12.00 WIB. Peserta mengikuti rute yang telah ditentukan, dipandu oleh panitia dan pembawa acara. Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang olahraga, tetapi juga bagian dari perayaan kebersamaan dalam semangat Milad UAD. Dengan tema “Tampil PD Bersama UAD”, lomba ini diharapkan membawa keceriaan dan mempererat hubungan antarwarga UAD dan masyarakat sekitar. (Dilla)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Ajak Warga Bantul Olah Sampah Jadi Pupuk Kompos

/in /by

Penyuluhan Pupuk Kompos oleh Mahasiswa KKN UAD di Bantul (Dok. KKN Alternatif ke-97)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Periode Alternatif ke-97 Unit V.B1 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sukses menyelenggarakan penyuluhan inovatif tentang pembuatan pupuk kompos dari sampah organik rumah tangga menggunakan teknologi EM4 (effective microorganisms). Kegiatan ini dilaksanakan pada pertengahan November hingga pertengahan Desember. Tujuan diadakannya kegiatan untuk meningkatkan kesadaran warga terhadap pengelolaan sampah yang ramah lingkungan sekaligus upaya menciptakan pupuk organik secara mandiri.

Penyuluhan yang dilaksanakan di RT 05, Ngebel, Tamantirto, Kasihan, Bantul, mengundang antusiasme tinggi dari puluhan warga yang hadir. Dalam kegiatan ini, mahasiswa KKN memberikan panduan praktis melalui demonstrasi langkah-langkah pembuatan pupuk kompos menggunakan bahan-bahan sederhana, seperti sisa dapur, sampah daun, dan EM4. Sebagai tindak lanjut penyuluhan, tiap rumah mendapatkan ember khusus untuk memisahkan sampah organik yang akan diolah menjadi pupuk.

Mahasiswa KKN bersama warga setempat berkolaborasi penuh dalam seluruh proses pembuatan pupuk, mulai dari pengumpulan sampah pencampuran EM4 dan molase serta pengadukan rutin tiap pekan. Proses fermentasi berlangsung selama satu bulan hingga menghasilkan pupuk organik siap pakai. Hasil kegiatan ini disambut baik, warga memperoleh pengetahuan baru sekaligus solusi praktis untuk pengelolaan sampah.

Fitri, salah satu warga setempat mengaku senang dengan adanya kegiatan ini. “Terima kasih untuk Mbak dan Mas KKN, kami merasa terbantu dengan adanya pelatihan ini. Setiap hari kami selalu menghasilkan limbah rumah tangga yang hanya terbuang sia-sia ke dalam tong sampah. Melalui kegiatan ini, kami akan berupaya mengolah limbah rumah tangga yang kami hasilkan,” terangnya.

Program tersebut menjadi salah satu program unggulan KKN Alternatif UAD Unit V.B1, dengan fokus menciptakan desa yang ramah lingkungan dan mandiri dalam pengelolaan sampah. Diharapkan dengan adanya inisiatif ini, memberikan dampak positif jangka panjang, baik bagi kelestarian lingkungan maupun perekonomian masyarakat setempat. (Elk/Lus)

uad.ac.id

UAD Gelar Seminar Peran Bimbingan Konseling di Perguruan Tinggi

/in /by

Suasana Seminar Peran Bimbingan Konseling di Perguruan Tinggi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto Lusi)

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sukses menggelar seminar bertajuk “Peran Bimbingan dan Konseling di Perguruan Tinggi dalam Pengembangan Kesehatan Mental Mahasiswa: Future Anxiety” bertempat di Amphitarium Lt. 9 Kampus IV UAD. Acara ini dihadiri oleh para Pengurus Asosiasi Bimbingan dan Konseling Indonesia (ABKIN), Pimpinan Perguruan Tinggi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), mahasiswa, dan dosen.

Seminar tersebut mengundang tiga pemateri, Fathur Rahman, S.Pd., M.Si. selaku Sekretaris Jenderal Pengurus Besar ABKIN, Dr. Dody Hartanto, M.Pd. selaku dosen UAD sekaligus Ketua Ikatan Bimbingan dan Konseling Perguruan Tinggi (IBKPI) ABKIN, dan Dr. Caraka Putra Bhakti, M.Pd. selaku Kepala Bidang Pengembangan Karakter dan Kesejahteraan Biro Kemahasiswaan dan Alumni (Bimawa) UAD.

Kepala Bidang Pengembangan Karakter dan Kesejahteraan Bimawa UAD menyampaikan sambutan. “Kegiatan ini merupakan rangkaian dari acara Milad UAD ke-64, sehingga kami di Biro Kemahasiswaan dan Alumni khususnya Bidang Pengembangan Karakter bertanggung jawab terkait pengembangan karakter dan kesejahteraan mahasiswa yakni salah satunya dengan penyediaan layanan konseling mahasiswa.”

Ia melanjutkan, “Dalam kegiatan ini, salah satu hal yang penting untuk dilakukan yaitu menegaskan kedudukan bimbingan konseling perguruan tinggi yang perlu dikembangkan lebih tajam. Hal ini tentu untuk berkat sinergi berbagai pihak dalam rangka belajar pengembangan bimbingan konseling yang optimal. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan UAD dan perguruan tinggi lain dapat saling bersinergi.”

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni UAD, Dr. Gatot Sugiharto, M.H., juga menyampaikan sambutannya. “Saya ucapkan terima kasih kepada ABKIN yang berkenan untuk bekerja sama dengan UAD dalam kegiatan-kegiatan seminar ataupun mentoring kegiatan yang berkaitan dengan bimbingan dan konseling. UAD menyadari sepenuhnya bahwa bimbingan dan konseling di perguruan tinggi itu penting. Hal itu karena bimbingan dan konseling baru berada di sekolah menengah saja, sedangkan di perguruan tinggi fungsi bimbingan dan konseling ini diserahkan sepenuhnya kepada dosen pembimbing akademik.”

“Sayangnya, tiap dosen belum tentu memiliki kompetensi dalam hal konseling. Konseling adalah sesuatu yang butuh pemahaman secara khusus tentang bagaimana menghadapi karakter manusia dengan berbagai macam sifatnya. Oleh karena itu, kalau peran konseling ini diserahkan kepada dosen pembimbing akademik, saya rasa akan menjadi kurang optimal,” ucap Gatot.

Perwakilan Pengurus Besar ABKIN, Dr. Hardi Santosa, M.Pd., juga turut menyampaikan sambutannya. Kemudian acara dilanjutkan dengan foto bersama seluruh peserta seminar, dan dilanjutkan dengan pemaparan materi. (Lus)

uad.ac.id

Bangun Generasi Muda Berjiwa Kepemimpinan Melalui Latihan Dasar Bela Negara UAD 2024

/in /by

Latihan Dasar Bela Negara UAD 2024 (Dok. BIMAWA UAD)

Biro Kemahasiswaan dan Alumni (Bimawa) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melalui Bidang Pengembangan Karakter dan Kesejahteraan mengirimkan sebanyak 250 mahasiswa baru angkatan 2024 untuk mengikuti Latihan Dasar Bela Negara Tahun Akademik 2024/2025, yang diselenggarakan di Dodik Bela Negara Rindam IV Diponegoro, Magelang, pada 21‒22 Desember 2024. Kegiatan ini berlangsung dengan rangkaian aktivitas yang padat dan bermakna, mencakup materi wawasan kebangsaan, penanggulangan narkoba, radikalisme, pelatihan baris-berbaris (PBB), outbound, serta pembinaan mental melalui geladi kebulatan tekad, apel pagi, dan upacara pembukaan serta penutupan.

Latihan dipandu oleh para pelatih berpengalaman, termasuk Kapten Inf Tri Wahyono dan Kolonel Inf Hendratno, yang memberikan pembelajaran secara interaktif dan mendalam. Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya dibekali pengetahuan, tetapi juga dilatih untuk meningkatkan semangat cinta tanah air, kedisiplinan, tanggung jawab, kerja sama, dan jiwa kepemimpinan yang esensial dalam menghadapi tantangan masa depan sebagai generasi penerus bangsa.

Rangkaian kegiatan yang berlangsung, dilaksanakan di berbagai lokasi, seperti lapangan, masjid, dan gedung pelatihan. Hal tersebut memberikan pengalaman nyata yang memperkuat mental, fisik, dan nilai kebangsaan para peserta. Selain itu, juga menjadikan mereka lebih siap untuk berkontribusi secara aktif dalam menjaga keutuhan dan kedaulatan negara.

Kegiatan ini menjadi pengalaman berharga bagi Vibula Rosa Arumbina, salah satu mahasiswa peraih beasiswa Kartu Indonesia Pintar (KIP) Kuliah Skema 2. Dalam wawancara eksklusif ini, Vibula berbagi motivasi, nilai-nilai yang ia pelajari, hingga pengalaman berkesan selama dua hari pelaksanaan kegiatan tersebut. Ketika diwawancarai motivasinya, Vibula dengan antusias menyampaikan.

“Motivasi saya mengikuti kegiatan bela negara yang diselenggarakan oleh Bimawa UAD adalah untuk memperkuat rasa cinta terhadap tanah air sekaligus memperdalam pemahaman tentang pentingnya peran generasi muda dalam menjaga kedaulatan dan keutuhan negara.” Lebih lanjut, ia menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan kesempatan untuk meningkatkan kedisiplinan, tanggung jawab, dan keterampilan kepemimpinan yang sangat bermanfaat dalam kehidupan pribadi maupun profesional.

Selain itu, Vibula melihat kegiatan ini sebagai ajang untuk belajar langsung dari para ahli, menjalin relasi dengan sesama peserta, dan berkontribusi dalam membangun semangat kebangsaan yang lebih kokoh di lingkungan kampus. Ia mengaku mempelajari berbagai nilai penting seperti cinta tanah air, tanggung jawab, disiplin, kerja sama, dan semangat kebersamaan. “Nilai-nilai ini tidak hanya relevan dalam konteks bela negara tetapi juga memiliki aplikasi luas dalam kehidupan sehari-hari,” ungkapnya.

Ketika diminta berbagi pengalaman paling berkesan, Vibula mengisahkan momen mendalam saat mengikuti upacara kebulatan tekad. “Momen tersebut sangat berkesan karena menciptakan rasa kebersamaan dan semangat yang mendalam di antara peserta. Terutama saat bersama-sama menyuarakan ikrar untuk berkontribusi bagi bangsa serta momen di mana peserta mencium bendera merah putih,” kenangnya.

Dalam wawancaranya, Vibula juga memberikan tanggapan positif terhadap materi dan pembinaan yang disampaikan. Ia menilai bahwa materi seperti nilai-nilai kebangsaan, wawasan kebhinekaan, serta ancaman sosial seperti narkotika, psikotropika, dan bahan adiktif lainnya (napza) dan ideologi yang bertentangan dengan Pancasila sangat bermanfaat. “Penyampaian materi secara sistematis dan interaktif membuat saya lebih memahami tantangan yang dihadapi bangsa,” ujar Vibula. Meski demikian, ia menyarankan agar kegiatan ini dilengkapi dengan lebih banyak waktu untuk diskusi kelompok atau simulasi praktis agar peserta dapat mendalami pemahaman mereka melalui studi kasus nyata.

Menurut Vibula, kegiatan bela negara tersebut memiliki peran besar dalam membantu mahasiswa membangun jiwa kepemimpinan dan cinta tanah air. “Melalui materi seperti nilai-nilai kebangsaan, wawasan Pancasila, serta tantangan bangsa seperti napza dan radikalisme, mahasiswa diajak untuk memahami tanggung jawab mereka sebagai generasi penerus bangsa,” jelasnya.

Aktivitas diskusi, simulasi, dan kerja sama tim yang dilakukan selama kegiatan ini, menurutnya, sangat efektif melatih keterampilan kepemimpinan seperti pengambilan keputusan, komunikasi efektif, dan kerja sama. Dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga persatuan dan keberagaman, Vibula merasa termotivasi untuk berkontribusi aktif dalam pembangunan masyarakat yang inklusif dan cinta tanah air.

Melalui wawancara ini, Vibula Rosa Arumbina membagikan pengalaman inspiratifnya selama mengikuti kegiatan bela negara yang diselenggarakan oleh Bimawa UAD. Dengan pembelajaran mendalam tentang nilai-nilai kebangsaan dan wawasan kebhinekaan, kegiatan ini menjadi momentum penting dalam membentuk generasi muda yang cinta tanah air dan memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat. Vibula berharap acara serupa terus dilaksanakan dan semakin ditingkatkan agar semakin banyak mahasiswa yang terinspirasi untuk berkontribusi bagi bangsa. (Lin)

uad.ac.id

Narendra, Mahasiswa Prodi Manajemen UAD Raih Juara II di Kejuaraan Nasional Pencak Silat

/in /by

Muhammad Narendra Wibawa, mahasiswa Program Studi Manajemen UAD dalam Raden Mas Said V Championship 2024 (Dok. Eka)

Muhammad Narendra Wibawa, mahasiswa Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Ahmad Dahlan (UAD), berhasil meraih juara II dalam kategori Tanding Dewasa Putra Kelas F pada kejuaraan nasional pencak silat Raden Mas Said V Championship 2024. Kompetisi bergengsi ini digelar pada 16–18 Desember 2024 di Gelanggang Olahraga (GOR) Giri Mandala, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, dan diikuti oleh berbagai perguruan pencak silat dari seluruh Indonesia.

Bagi Narendra, kejuaraan ini memiliki makna khusus karena menjadi ajang comeback setelah ia sempat mengalami cedera yang cukup lama. “Ini adalah lomba kedua saya mewakili UAD. Setelah cedera, saya bersyukur bisa kembali bertanding dan mendapatkan hasil yang membanggakan,” ungkapnya.

Persiapan untuk kejuaraan ini dilakukan dengan sangat matang. Selain latihan fisik dan teknik di Training Center UAD, Narendra juga memaksimalkan persiapannya melalui latihan tambahan di gym dan workout di rumah. “Persiapan mental juga penting karena tekanan dalam pertandingan cukup besar,” jelasnya.

Motivasi utama Narendra adalah untuk membanggakan nama UAD dan terus berkembang di dunia pencak silat. “Saya ingin Tapak Suci UAD semakin dikenal dengan prestasi-prestasi yang kami raih,” katanya.

Setelah keberhasilan di Wonogiri, Narendra telah menyiapkan langkah selanjutnya. “Insyaallah pada Kamis malam, 26 Desember ini, saya berangkat ke Bandung untuk mengikuti kejuaraan di Institut Teknologi Bogor (ITB). Mohon doa dan dukungannya,” ujar Narendra penuh semangat.

Keberhasilan tersebut menjadi bukti bahwa semangat dan kerja keras dapat mengantarkan seorang atlet pada pencapaian terbaik, meskipun dihadapkan pada berbagai tantangan. UAD pun patut berbangga memiliki mahasiswa yang tidak hanya berprestasi akademik, tetapi juga mengharumkan nama universitas di tingkat nasional. (eka)

uad.ac.id

Guru dan Masyarakat Umum Ikuti Hands-on Carving Class Bersama Chef Subhan Kinam di BISMA UAD

/in /by

Hands-on Carving Class bersama Chef Subhan Kinam oleh Prodi Bisma UAD (Foto BISMA UAD)

Program Studi Bisnis Jasa Makanan (BISMA) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) kembali menghadirkan kegiatan inspiratif melalui acara Hands-on Carving Class pada 21 Desember 2024. Acara ini disambut dengan antusias oleh para peserta yang terdiri dari guru dan masyarakat umum, menjadikannya momen berharga untuk meningkatkan keterampilan seni dalam dunia kuliner.

Dalam kegiatan tersebut, Chef Subhan Kinam, seorang ahli carving ternama, memimpin sesi pelatihan yang dirancang untuk memperkenalkan seni memahat buah dan sayur. Peserta tidak hanya diajak memahami dasar-dasar teknik carving, tetapi juga mempraktikkan cara menciptakan kreasi unik yang estetik dan bernilai seni tinggi. Proses belajar berlangsung interaktif, di mana peserta bebas bereksperimen di bawah bimbingan langsung Chef Subhan.

Selama sesi diadakan, peserta berlatih membuat berbagai bentuk menarik, seperti bunga, hewan, dan ornamen lain dari bahan sederhana seperti pepaya, wortel, dan mentimun. Selain mendapatkan keterampilan baru, kegiatan ini juga memberikan wawasan tentang bagaimana seni carving dapat diaplikasikan dalam penyajian hidangan, menjadikannya lebih menarik, khususnya untuk acara formal atau layanan profesional.

Acara ini juga menjadi wadah untuk silaturahmi dan bertukar ide antara peserta yang memiliki latar belakang beragam. Guru-guru yang hadir mengungkapkan manfaat besar dari kegiatan ini, terutama dalam meningkatkan kreativitas mereka dalam mengajar seni tata boga. Bagi peserta dari masyarakat umum, acara tersebut menjadi langkah awal untuk memulai usaha baru atau meningkatkan daya tarik produk kuliner mereka.

Dengan suksesnya kegiatan ini, BISMA UAD menunjukkan komitmennya dalam memberikan program-program yang bermanfaat dan relevan untuk mendukung pengembangan keterampilan masyarakat. Ke depan, BISMA UAD berencana untuk terus menghadirkan acara serupa dengan tema yang menarik dan inovatif.

Acara itu diakhiri dengan apresiasi kepada seluruh peserta atas partisipasi aktif mereka, serta ajakan untuk mengikuti rangkaian kegiatan lain yang diselenggarakan oleh BISMA UAD. Diharapkan, ilmu dan keterampilan yang diperoleh dapat menjadi modal berharga untuk menginspirasi lebih banyak karya di bidang seni kuliner. (ek/bs)

uad.ac.id

BISMA UAD Gelar Baking and Cooking Class dengan Antusiasme Tinggi

/in /by

Baking and Cooking Class oleh BISMA UAD (Foto Bisma UAD)

Program Studi Bisnis Jasa Makanan (BISMA) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sukses menggelar kegiatan Baking and Cooking Class bertema “Inspirasi Bisnis Kuliner Akhir Tahun” pada Sabtu, 14 Desember 2024. Acara ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang inspiratif bagi mahasiswa dan masyarakat umum, langsung dari para ahli di bidang kuliner.

Kegiatan ini menghadirkan tiga pembicara utama, yaitu Chef Rose yakni teknisi baking bersertifikasi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) sekaligus pemilik Rose Culinary, Chef Heri Setiawan yang merupakan seorang baker berpengalaman lebih dari 15 tahun, serta Palupi Melati Pangastuti, S.T.P., M.Sc. selaku dosen Program Studi BISMA UAD yang juga memiliki wawasan luas di bidang bisnis jasa makanan.

Peserta mendapatkan pelatihan komprehensif mengenai teknik baking dan memasak, mulai dari tahap persiapan bahan, metode pengolahan, hingga praktik langsung membuat beragam hidangan. Beberapa menu andalan yang dipelajari di antaranya adalah bakpia ulir, cookies sultana, croissant la fancy, zuppa soup, dan macaroni schotel. Tak hanya itu, para pembicara juga membagikan wawasan tentang potensi usaha kuliner dan strategi memulai bisnis yang berdaya saing.

Selain keterampilan memasak, peserta mendapatkan berbagai keuntungan seperti resep eksklusif, sertifikat, goodie bag, dan voucer belanja. Kegiatan ini diadakan di Kampus IIA UAD dengan suasana interaktif yang memotivasi peserta untuk mengeksplorasi peluang usaha di bidang kuliner.

Antusiasme yang tinggi dari para peserta, baik mahasiswa maupun masyarakat umum, menunjukkan bahwa kegiatan ini berhasil menjadi langkah awal untuk mendorong minat dan kreativitas dalam dunia bisnis kuliner. Dengan bekal keterampilan dan wawasan yang diperoleh, peserta diharapkan mampu mengembangkan usaha yang inovatif dan berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi kreatif di Indonesia. (ek/bs))

uad.ac.id

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI