Mahasiswa UAD Ciptakan Produk Bluemeal, Inovasi Sereal Berbahan Alga Hijau Biru
Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang berasal dari Program Studi Bisnis Jasa Makanan dan Program Studi Teknik Industri berhasil membuat inovasi baru. Inovasi ini dinamakan “Bluemeal” yang memiliki bahan dasar berupa singkong, alga hijau biru, umbi porang, dan umbi garut. Sereal Bluemeal fikosianin memiliki kandungan spirulina maxima yang mengandung tinggi nutrisi dan antioksida untuk mengurangi […]