Posts

Penguatan Sistem Hukum di Era Teknologi Digital

/in /by

Dekan Fakultas Hukum UAD menyampaikan sambutannya pada milad Fakultas Hukum UAD ke-24 (Foto: Muh Raihan Muzakki)

Fakultas Hukum Universitas Ahmad Dahlan (UAD) mengadakan perayaan milad ke-24, Sabtu (11-12-2021). Acara ini mengangkat tema “Penguatan Sistem Hukum di Era Teknologi Digital”. Dekan Fakultas Hukum UAD Rahmat Muhajir Nugroho, S.H., M.H. menjelaskan, saat ini mereka terus menciptakan lulusan yang terbaik dan memiliki wawasan yang luas.

“Mahasiswa Fakultas Hukum juga dibekali dengan al-Islam dan Kemuhammadiyahan. Kemudian memiliki basis moral dan intelektual serta jiwa sebagai pembaru dan pencerah dunia hukum Indonesia,” katanya.

Pada closing ceremony milad dengan tajuk “The Urgency of Personal Data Protection Law in Digital Technology Era”, Muhajir juga menegaskan bahwa hukum dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan antara efektivitas dan efisiensi dengan moralitas etika dan perlindungan terhadap Hak Asasi Manusia.

Hal tersebut senada dengan yang disampaikan Assoc. Prof. Sony Zulhuda, L.L.M., Ph.D. sebagai pembicara. Ia menyampaikan tentang pentingnya perlindungan data pribadi yang merupakan hal yang harus dilakukan oleh siapa pun dan di mana pun.

“Penguatan sistem hukum di era teknologi digital merupakan hal yang harus dilakukan oleh setiap negara. Dari sanalah kita harus peduli terhadap hukum yang diberlakukan terutama pada perlindungan data pribadi kita agar tidak mudah diketahui oleh pihak lain,” jelas Sony.

Ia menambahkan, ada beberapa yang harus diketahui pada sistem hukum di era teknologi digital. Salah satunya yakni Right to Privacy yang merupakan isu yang harus dilihat dari sudut pandang perlindungan data hukum dilakukan.

“Poin utama dalam perlindungan hukum ini adalah hak atas privasi yang merupakan sesuatu yang melekat pada hak asasi manusia,” katanya.

Sementara Rektor UAD Dr. Muchlas, M.T. dalam sambutannya mengatakan untuk mencegah kebocoran data pribadi, harus ada transformasi digital dalam hal perlindungan data. (Rai)

Hidup Cemerlang Bermasyarakat Berawal di Harmonisnya Keluarga

/in /by

Ustaz Drs. H. Anhar Anshory, M.S.I., Ph.D., Kepala LPSI Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sebagai pemateri di Kajian Rutin ba’da Maghrib Aqidah Akhlak (Foto: Didi)

Kehidupan bermasyarakat merupakan salah satu hal yang tidak boleh terabaikan karena manusia adalah makhluk sosial. Dalam bermasyarakat, manusia mendapatkan suatu proses hidup yang sangat bernilai, baik untuk diri sendiri maupun pada urusan yang meliputinya. Saat hal itu diabaikan dan tidak dilaksanakan dengan bijak, maka dampak sebaliknya akan diperoleh, yakni kesulitan dan tidak mendapat kesejahteraan.

“Pada perspektif Islam, tentu masyarakat akan baik secara keseluruhan tergantung pola hidup di masyarakat itu sendiri. Maka dari itu, harus dibicarakan bagaimana internalisasi tauhid ini berawal di dalam hidup berkeluarga. Mengapa? Sebab keluarga berkaitan dengan tetangga dan keduanya bagian dari masyarakat. Jika di suatu wilayah kehidupan keluarga berjalan baik, maka tetangga pun sama halnya, dan berdampak luas di kehidupan bermasyarakat,” terang Ustaz Drs. H. Anhar Ansyory, M.S.I., Ph.D.

Ia mengisi Kajian Rutin Ba’da Magrib Aqidah Akhlak yang diadakan oleh Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melalui Lembaga Pengembangan Studi Islam (LPSI) UAD, Masjid Islamic Center UAD, dan Pesantren Mahasiswa K.H. Ahmad Dahlan (Persada). Anggota Majelis Tabligh PP Muhammadiyah sekaligus Kepala LPSI UAD tersebut memberikan nasihat pentingnya terkait hidup bijak bermasyarakat. Kajian ini disiarkan langsung di kanal YouTube Masjid Islamic Center UAD, pada Kamis, 16 Desember 2021.

Dengan tema “Internalisasi Tauhid pada Kehidupan Bermasyarakat sedari Keluarga”, Anhar menyampaikan bahwa tauhid dalam bermasyarakat merupakan konsekuensi dari tauhid Rububiyah dan Uluhiyah. Tauhid Rububiyah ialah bagaimana manusia bersikap ideal dari segi dunia dengan praktiknya di kehidupan bermasyarakat, sedangkan tauhid Uluhiyah adalah ibadah atau bentuk pendekatan manusia kepada Allah.

Lebih lanjut ia menjelaskan, Islam memulai dari bawah yakni keluarga, seperti yang terdapat di dalam Surah At-Tahrim ayat 6. Ayat ini mengandung konteks dakwah dan pendidikan, karena pendidikan adalah bagian dari dakwah. Untuk mewujudkan keluarga yang harmonis disertai ketaatan pada Allah, maka harus diawali dengan proses yang cermat dan kepekaan. Dalam proses ini berawal dari mencari pasangan hidup karena pasangan adalah pilar utama dalam berkeluarga. Itulah alasan dalam perspektif pendidikan Islam menikah adalah suatu proses seleksi manusia, makanya jangan gegabah dan mendahului hawa nafsu semata.

Manusia tidak memakan agama tetapi dengan agama manusia bisa menapaki jalan hidup secara benar. Agama mampu membimbing di segala aspek kehidupan dengan nilai yang terkandung di dalamnya. Dengan agama manusia mampu mengemban hidup berumah tangga secara baik.

“Jika komunikasi yang baik telah dimiliki, maka seseorang akan mampu menghadapi berbagai dimensi permasalahan yang dihadapi. Apa pun yang diperoleh di dunia harus tetap disyukuri. Tidak lupa juga bahwa keharmonisan dalam keluarga tidak boleh padam, ia harus menyinari diri sendiri dan orang lain di sekitarnya, sehingga menciptakan kehidupan masyarakat yang cemerlang,” tutup Anhar. (didi)

UAD Raih The Best New Participant UIGM

/in /by
UAD Raih The Best New Participant UIGM

UAD Raih The Best New Participant UIGM 2021 (Foto: Humas UAD)

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) memperoleh penghargaan sebagai “The Best New Participant” UI GreenMetric (UIGM). Penghargaan tersebut berdasar hasil rilis UIGM World University Rankings tahun 2021.

Pemeringkatan dilakukan untuk mengetahui usaha perkembangan berkelanjutan suatu perguruan tinggi atau lembaga. Kegiatan dilakukan dengan membuat survei daring untuk melihat program dan kebijakan berkelanjutan pada perguruan tinggi di seluruh dunia. Pemeringkatan UIGM didasarkan pada penilaian dalam konsep kerangka lingkungan, ekonomi, dan persamaan.

Pada tahun 2021 sebanyak 956 institusi internasional mengikuti pemeringkatan UIGM dengan 101 di antaranya merupakan perguruan tinggi di Indonesia. UAD mengungguli 22 perguruan tinggi di Indonesia yang baru mengikuti kegiatan perangkingan UIGM.

Pada tahun ini UAD menempati peringkat 384 tingkat internasional, peringkat 42 perguruan tinggi secara nasional, peringkat 3 Perguruan Tinggi Muhammadiyah Aisyah (PTMA) secara nasional dan peringkat 3 Perguruan Tinggi Swasta (PTS) di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Rektor UAD Dr. Muchlas, M.T. mengatakan, penghargaan “The Best New Participant” ini menjadi motivasi dan pemicu UAD untuk senantiasa konsisten dalam mewujudkan kampus hijau yang berkelanjutan.

“Perwujudan UAD sebagai kampus hijau berkelanjutan didukung dengan meningkatkan sarana, prasarana, dan modifikasi perilaku civitas akademika dengan berdasarkan indikator penilaian UIGM. Harapannya hal tersebut akan seiring dengan peningkatan kualitas hidup civitas akademika yang ada di dalamnya,” katanya. (doc)

Tapak Suci UAD: Semangat Berlaga di Kejuaraan AUB CUP 2021 Surakarta

/in /by

Kontingen Tapak Suci Universitas Ahmad Dahlan (UAD) saat pelepasan di Kampus 1 (Foto: Istimewa)

Sebagai salah satu Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) yang haus akan prestasi, Tapak Suci Universitas Ahmad Dahlan (UAD) tiada hentinya meraih juara di berbagai kompetisi pencak silat, pada skala nasional maupun internasional. Dalam perjalanannya meraih sederet gelar juara, Tapak Suci UAD melakukan serangkaian usaha dan persiapan maksimal, serta dilengkapi dengan dukungan yang luar biasa diberikan oleh kampus.

Pada Rabu, 15 Desember 2021, Tapak Suci UAD mengirimkan 23 atlet guna mengikuti Kejuaraan AUB CUP 2021 di Surakarta. Seperti yang umum diketahui, seluruh atlet merupakan mahasiswa aktif UAD dari berbagai program studi (prodi). Adapun 23 atlet tersebut terbagi ke dalam dua kategori lomba, yakni 12 atlet di kategori Tanding dan 13 atlet di kategori Tunggal Ganda Regu.

Berlokasi di Kampus I UAD, pelepasan para atlet Tapak Suci UAD sebelum keberangkatannya menuju Surakarta dihadiri oleh Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Dr. Gatot Sugiharto, S.H., M.H. bersama dengan Zalik Nuryana S.Pd., M.Pd. yang merupakan pembina. Terhitung para atlet akan berjuang mengikuti Kejuaraan AUB CUP 2021 dalam kurun waktu empat hari, yakni 16 sampai 19 Desember 2021.

Saat didalami lebih lanjut, Kejuaraan AUB CUP 2021 ini adalah salah satu upaya pemerintah kota, guna adaptasi untuk mengadakan kejuaraan pencak silat yang rencananya akan rutin diadakan di waktu mendatang, secara normal atau tatap muka.

Tapak Suci UAD optimis mampu bersaing secara sehat dan kembali meraih gelar juara di Kejuaraan AUB CUP 2021. Harapan untuk ke depannya, agar UAD tetap konsisten mencetak generasi yang unggul dan berkepribadian santun. Seperti yang digaungkan oleh moto Tapak Suci. “Dengan Iman dan Akhlak Saya Menjadi Kuat, Tanpa Iman dan Akhlak Saya Menjadi Lemah”. (didi)

Bersiap Akreditasi Internasional, BK UAD Adakan Workshop Sistem Penjaminan Mutu

/in /by

BK Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Adakan Workshop Sistem Penjaminan Mutu untuk Songsong Akreditasi Internasional (Foto: Istimewa)

Program Studi Bimbingan dan Konseling (BK) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) mengadakan workshop Penjaminan Sistem Mutu Prodi BK FKIP UAD menuju akreditasi Internasional AQAS, Rabu, (14-12-2021) di Hotel Artotel Suites Bianti Yogyakarta.

Workshop diikuti oleh delapan dosen BK UAD yang masuk sebagai tim inti penjaminan sistem mutu AQAS. Turut hadir Dr. Rer. Nat Nandi, M.Pd. sebagai member board lembaga akreditasi internasional AQAS.

Ketua Program Studi BK Irvan Budhi Handaka, M.Pd. menyampaikan tujuan dari aktivitas ini diharapkan terjadi peningkatan manajemen quality assurance tingkat program studi untuk menyongsong akreditasi tingkat internasional.

Sementara ketua tim akreditasi internasional AQAS BK Muya Barida menyampaikan, workshop dilaksanakan sebagai tindak lanjut dari penulisan Self Evaluation Report (SER) terkait sistem penjaminan mutu tingkat internasional.

Nandi mengatakan pengembangan sistem manajemen mutu tingkat internasional perlu dipersiapkan sebelum mengajukan akreditasi AQAS. Sistem penjaminan mutu internal (SPMI) dan kebijakan pemerintah sejalan dengan persiapan penjaminan mutu tingkat internasional.

“Sistem penjaminan Mutu Eksternal (SPME) tingkat internasional dilakukan dengan mendapatkan rekognisi dari lembaga luar negeri salah satunya dari AQAS. Lembaga eksternal harus diakui oleh Kemendikbudristek supaya bisa terekognisi dengan standar BAN PT Penjaminan Mutu Tingkat Internasional. Selain itu harus memiliki proof of concept sesuai dengan standar internasional,” jelasnya.

Ia menambahkan, kualitas outcome pendidikannya harus jelas dan clear, seperti pendekatan OBE dalam sistem pembelajaran. Budaya mutu menjadi hal yang sangat penting dalam penjaminan mutu yang nantinya bisa menjadi barometer perguruan tinggi lain dalam meningkatkan budaya mutu. Akreditasi internasional bermanfaat sebagai pengakuan internasional terhadap penjaminan sistem mutu dan peningkatan budaya mutu secara berkelanjutan.

Workshop diakhiri dengan diskusi yang terfokus dan kerja mandiri tim untuk menyinkronkan sistem penjaminan mutu internal dengan persyaratan akreditasi internasional, analisis SWOT, dan membuat rencana tidak lanjut aktivitas untuk menyongsong akreditasi internasional AQAS. (doc)

Gerak Cepat Mahasiswa UAD dan Kepedulian terhadap Sesama

/in /by

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sedang melakukan penggalangan dana (Foto: Istimewa)

Bencana alam kerap terjadi di berbagai daerah di Indonesia. Letusan Gunung Semeru yang terletak di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, merupakan bencana alam yang baru saja terjadi dan mencuri perhatian seluruh masyarakat Indonesia. Warga yang terkena dampak langsung dari bencana kian merasakan kesulitan dan kerugian, baik dari segi ekonomi maupun kesehatan. Tidak hanya memberikan dampak secara kasat mata, psikis warga pun ikut terpengaruh, kekhawatiran salah satunya.

Bantuan untuk para korban bencana alam masif dilakukan, dari rumah sosial, yayasan, komunitas, mahasiswa, sampai warga umum ikut turun tangan memberikan sumbangsih. Bentuk bantuan beragam jenisnya dari yang berupa uang, bahan pangan, sandang, pendekatan sosial, dan lain sebagainya. Sumbangsih ini kemudian diharap bisa membantu meringankan beban para korban dan sebagai wujud kepedulian.

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) dalam hal ini tanggap bergerak, mereka turun ke jalan melakukan penggalangan dana, pada setiap sudut kota DI Yogyakarta. Mulai dari Ormawa, Ortom, Komunitas, UKM, dan sebagainya. Penggalangan dana juga dilakukan secara daring.

Salah satu mahasiswa partisipan mengungkapkan, bahwa rasa kemanusiaan yang tumbuh di kalangan pemuda harus terus dirawat. Jangan sampai cuek menyaksikan kesulitan yang sedang dialami oleh saudara kita, yakni para korban di daerah terdampak musibah.

Berdasarkan dari kesuksesan penggalangan dana ini terlaksana, besar kemungkinan kegiatan serupa akan kembali dilaksanakan di kemudian hari. Tidak peduli berapa hasil yang didapat nantinya, tetapi mari luaskan pandangan, bahwa masih banyak yang membutuhkan pertolongan dan tidak sedikit dari para mahasiswa bergerak menunjukkan rasa empati yang besar. (didi)

Mahasiswa UAD Ciptakan Aplikasi Invalor dan Raih Medali Silver dalam Ajang Wintex 2021

/in /by

Panji Nur Fitri Yanto (kanan) dan Zaenab Amatillah Rodhiyya (kiri) mahasiswa UAD saat menerima medali silver di Denpasar, Bali pada ajang Wintex 2021 (Foto: Istimewa)

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) turut serta menyemarakkan Kompetisi the World Invention and Technology Expo (Wintex) Tingkat Internasional pada acara Indonesia Inovator Day 2021. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Innopa, Federation of Inventors Association (IFIA), dan Wipa kerja sama dengan Kemendikbudristek sekaligus pemerintah Kota Denpasar, Bali, yang berlangsung pada 26‒29 November 2021 secara luring dan daring.

Mereka adalah Panji Nur Fitri Yanto Program Studi (Prodi) Bimbingan Konseling (BK) angkatan 18, bersama ketiga rekannya yang menjadi satu tim yaitu Zaenab Amatillah Rodhiyya Prodi BK angkatan 19, Dwi Wahyuningtyas Prodi Pendidikan Fisika angkatan 18, dan Rafina Sekar Arsanti Prodi Bahasa Inggris angkatan 18. Agenda tersebut mengusung tema “Rise Innovation, Save Generation” dengan harapan dapat membangkitkan inovasi-inovasi Indonesia untuk membantu pemulihan dunia, khususnya Indonesia pascapandemi Covid-19. Kompetisi tersebut diikuti oleh 250 peserta dari 23 negara.

Panji, sapaan akrabnya, bersama tim mengikuti lomba pada kategori Internet of Things (IoT) and Apps dengan membawakan inovasi Invalor (Counselor Service Innovation) Cyber Counseling Application With Comprehensive Counseling Model as A Academic Students Planning in the Era of Society 5.0 Indonesia, dan berhasil mendapat Medali Silver. “Invalor sendiri merupakan sebuah aplikasi cyber counseling dan tujuan dari aplikasi tersebut untuk membantu siswa dalam merencanakan masa depannya,” ujar Panji selaku ketua tim ketika diwawancara melalui WhatsApp pada Minggu, (12-12-2021).

Langkah awal Panji bersama timnya yaitu membuat definisi terkait gagasan aplikasi Invalor dan berhasil masuk tahap berikutnya. Panji menuturkan bahwa mereka rajin ke kampus untuk membuat aplikasi tersebut. “Setelah lolos, selama satu minggu kami ke kampus setiap hari untuk membuat aplikasi Invalor ini, dan setelah jadi kami take video untuk presentasi tahap seleksi awal,” jelasnya.

Akhirnya, tim ini berhasil di tahap awal dan selanjutnya Panji bersama rekannya Zaenab presentasi secara luring di Denpasar, Bali. “Kami berangkat ke Bali dua orang, yaitu saya dan Zaenab, karena kami berdua yang lebih mengerti dari sisi fungsi aplikasi Invalor ini. Selain itu karena yang kami fokuskan lebih ke ranah bimbingan dan konseling,” tutup Panji. (hmd)

YCD 2021: Konsep Hybrid Akan Populer di Masa Depan

/in /by

Kaprodi Ilkom Universitas Ahmad Dahlan (UAD) M. Najih Farihanto, M.A., memberi sambutan dalam Youth Communication Day 2021 (Foto: Tsabita)

Covid-19 telah mengubah banyak aspek dalam kehidupan manusia, termasuk proses komunikasi. Hal ini mengharuskan kita untuk terus beradaptasi terhadap perkembangan teknologi komunikasi digital.

Dalam rangka menyikapi permasalahan tersebut, Program Studi (Prodi) Ilmu Komunikasi Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menggelar “Youth Communication Day 2021” (YCD) Senin (13-12-2021) melalui kanal YouTube Universitas Ahmad Dahlan (UAD).

Kepala Program Studi (Kaprodi) Ilmu Komunikasi UAD, M. Najih Farihanto, M.A., menegaskan bahwa konsep hybrid sesuai dengan tema yang diangkat tahun ini, akan populer dan makin banyak digunakan di masa mendatang.

“Hybrid memadukan keterampilan teknis dan nonteknis yang diperlukan berkaitan dengan perkembangan teknologi, informasi, dan komunikasi di era digital,” ujarnya.

Sementara Choirul Fajri, S.I.Kom., M.A., ketua penyelenggara berharap dengan diadakannya YCD 2021, mahasiswa bisa lebih mengasah kemampuan mereka terutama di bidang komunikasi.

“Dalam acara ini, mahasiswa tidak hanya mengikuti konferensi, tapi juga bisa sekaligus bertemu dan berkolaborasi dengan teman-teman dari berbagai negara seperti Cina, Thailand, Filipina dan India,” tuturnya dalam sambutan. (tsa)

FSBK Peduli Korban Erupsi Gunung Semeru dan Banjir di Lombok Barat

/in /by

KBM FSBK Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sebelum turun ke jalan untuk aksi galang dana (Foto: Istimewa)

Erupsi Gunung Semeru di Lumajang, Jawa Timur, dan bencana banjir yang menerjang Lombok Barat menggerakkan banyak kalangan untuk bersimpati. Termasuk Keluarga Besar Mahasiswa (KBM) Fakultas Sastra, Budaya, dan Komunikasi (FSBK) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang tergabung dalam organisasi mahasiswa (ormawa), komunitas, dan organisasi otonom (ortom) se-FSBK. Mereka “turun jalan” menggalang dana bertajuk “FSBK Peduli” sebagai bentuk kepedulian terhadap sesama pada Sabtu, (11-12-2021).

Aksi galang dana tersebut dilaksanakan selama dua hari yaitu pada hari Sabtu dan Senin (11 dan 13 Desember 2021) tersebar di beberapa jalan di Yogyakarta mulai dari pukul 15.00 WIB hingga selesai. “Kami mengadakan galang dana turun ke jalan dua kali, yaitu pada hari Sabtu dan Senin,” ujar Fitri Melinianti ketika diwawancara pada Senin, 13 Desember 2021.

“Kami tidak hanya turun ke jalan adakan aksi galang dana, tetapi juga membuka donasi secara online. Pada galang dana pertama, kami tersebar di empat titik, yaitu Jalan Warung Boto, Kota Gede, Perempatan Janti, dan Pojok Beteng Kulon. Sedangkan di hari kedua kami tersebar di tiga titik yaitu Jalan XT Square, Kota Gede, dan Plengkung Gading,” tambah Fitri, sapaan akrabnya, yang juga sebagai Ketua Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM) FSBK.

Hasil aksi penggalangan dana turun ke jalan pada hari Sabtu dan Senin terkumpul 7.679.000 rupiah, belum termasuk donasi online. Dana yang telah terkumpul nantinya akan disalurkan untuk kebutuhan para pengungsi yang berada di Lumajang dan Lombok Barat melalui Aksi Cepat Tanggap (ACT). (hmd)

KKN UAD dan UMKM Ngudi Rejeki Berkolaborasi Adakan Cooking Class

/in /by

Cooking Class oleh UMKM Ngudi Rejeki dan Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) sebagai Modal Usaha UMKM Karangwaru (Foto: Istimewa)

Pelatihan modal berwirausaha kepada masyarakat khususnya pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) semakin banyak dilakukan, salah satunya berada di Karangwaru. Pada Sabtu, 11 Desember 2021 bertempat di Ruang Terbuka Hijau Publik Karangwaru, telah diadakan acara cooking class dan mendapat perhatian sangat baik dari warga.

Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh kelompok UMKM Gandeng-Gendong Ngudi Rejeki yang berkolaborasi dengan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Alternatif 75 Divisi I.B.1. Pelaksanaan kegiatan berjalan dengan lancar dan penuh antusias dari peserta yang berjumlah sekitar 40 orang. Acara juga dihadiri oleh para tamu undangan antara lain Lurah Karangwaru, Wakil Ketua Komisi B DPRD Kota Yogyakarta, anggota Dinas Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kota Yogyakarta, dan anggota Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kota Yogyakarta. Tidak lupa, selama berjalannya acara cooking class ini tetap mematuhi protokol kesehatan guna pencegahan penyebaran Covid-19.

Lurah Karangwaru, Anggit Syarifudin menuturkan, pihaknya mengapresiasi diadakannya acara cooking class ini. Menurutnya kegiatan ini luar biasa karena di masa pandemi banyak UMKM yang terdampak bahkan kolaps. Dengan ilmu yang didapat dari cooking class, ia berharap agar dapat dijadikan sebagai dasar dan modal bagi para pelaku UMKM kuliner sehingga menjadi kekuatan baru untuk pertumbuhan ekonomi di masyarakat.

Dalam kelas memasak tersebut dihadirkan pula Chef Ryan, yang merupakan chef hotel yang sudah berpengalaman di bidang kuliner selama 20 tahun. Terdapat dua menu yang diajarkan oleh kepada peserta, yaitu bakso dan kentucky fried chicken.

Rina, salah satu peserta cooking class, mengungkapkan bahwa ia merasa sangat senang dapat belajar langsung cara membuat kedua masakan tersebut. “Selama ini yang biasanya saya hanya bisa beli (bakso dan kentucky fried chicken), sekarang bisa membuat sendiri di rumah karena sudah tahu resepnya.”

Tidak hanya diajarkan cara membuat masakan, acara tersebut dilanjutkan dengan lomba membuat sambal dan platting makanan yang diikuti oleh lima kelompok dari para peserta yang dipilih secara acak menggunakan undian. Dari lomba tersebut dipilih tiga juara utama dan dua juara harapan oleh para juri. Penghujung acara dimeriahkan dengan pembagian door prize untuk para peserta yang beruntung. Barulah acara ditutup dengan foto bersama.

Acara cooking class ini diharapkan dapat diadakan kembali oleh para peserta karena menambah ilmu yang bermanfaat dan dapat diterapkan baik untuk kehidupan sehari-hari maupun sebagai bisnis.

“Program ini bagus sekali dan saya sangat mendukung. Saya berharap akan ada tindak lanjut dan bisa diundang lagi untuk mengikuti program ini,” ujar Prastuti, salah satu peserta sekaligus pemenang juara pertama lomba cooking class bersama anggota kelompoknya yaitu Rina dan Suwartilah.

Lurah Karangwaru juga mendukung agar diadakan lagi program ini. “Salah satu cara membangun masyarakat dengan ekonomi yang mandiri dan kuat itu ya dengan diadakannya pelatihan seperti ini. Semoga nanti program ini dapat berkesinambungan dan berkelanjutan. Mudah-mudahan pascapandemi kegiatan seperti ini juga akan kita tangkap bersama dari pihak kelurahan untuk pengembangan UMKM,” terangnya. (doc)

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI