KKN UAD Kenalkan Urban Farming dengan Polybag (Dok. KKN UAD)

Di tengah urbanisasi dan keterbatasan lahan, kebutuhan pangan terus meningkat. Menanam sayur di polybag menjadi solusi praktis yang menjanjikan harapan bagi ketahanan pangan keluarga.

Polybag bukan sekadar tren berkebun di perkotaan, tetapi jawaban atas tantangan ruang yang semakin sempit. Setiap jengkal tanah kini dapat dimanfaatkan secara maksimal. Bayangkan, pekarangan rumah yang sebelumnya hanya menjadi tempat parkir atau halaman kosong kini bisa disulap menjadi kebun sayur yang produktif.

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit VII A.1 menginisiasi program pemanfaatan polybag di Dusun Gumulan, Desa Caturharjo, Kecamatan Pandak, Bantul, pada 18 Februari 2025. Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada penanaman, tetapi juga memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pemilihan bibit, teknik penanaman, dan perawatan tanaman. Pengetahuan itu diharapkan menjadi investasi jangka panjang bagi masyarakat dalam mengembangkan ketahanan pangan.

Menanam sayur di polybag memberikan kendali penuh atas pangan yang dikonsumsi. Dengan metode ini, masyarakat mengetahui persis apa yang mereka tanam, bagaimana merawatnya, dan yang terpenting, dapat menghasilkan pangan sehat dan bergizi bagi keluarga. Ini merupakan langkah kecil, tetapi sangat berarti dalam mewujudkan kemandirian pangan.

Tentu saja, menanam di polybag bukanlah solusi instan untuk semua permasalahan pangan. Namun, ini adalah langkah awal yang penting dalam mengubah pola pikir masyarakat. Keterbatasan lahan tidak lagi menjadi penghalang untuk menghasilkan pangan sendiri. Dengan sedikit kemauan dan pengetahuan, setiap orang dapat berkontribusi pada ketahanan pangan keluarga dan masyarakat.

“Kami, mahasiswa KKN UAD Unit VII A.1, mengajak semua pihak untuk segera bertindak. Mari manfaatkan lahan sempit di sekitar kita, sekecil apa pun itu. Mulailah menanam sayuran di polybag dan rasakan manfaatnya secara langsung. Ini bukan sekadar memenuhi kebutuhan pangan, tetapi juga membangun kemandirian, ketahanan, dan masa depan yang lebih baik,” ucap salah satu mahasiswa KKN UAD. (Mar/din)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Sosialisasikan Sertifikasi Halal dan Makanan Tayib (Dok. KKN UAD)

Dalam upaya meningkatkan kesadaran akan pentingnya sertifikasi halal, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Halal Center Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Periode 144 Unit I.B.1 bersama Forum Komunikasi UMKM Selomartani mengadakan kegiatan Sosialisasi Sertifikasi Halal di Aula Kantor Kelurahan Selomartani, Kalasan, Sleman. Kegiatan ini dilaksanakan pada Kamis, 13 Februari 2025 dan diikuti oleh 73 peserta yang terdiri atas pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), warga sekitar, dan pihak terkait lainnya.

Kegiatan ini mengangkat tema “Kenduri FORKOM UMKM Selomartani dan Sosialisasi Sertifikasi Halal” yang bertujuan untuk menjamin kehalalan produk yang dikonsumsi, sehingga sesuai dengan ajaran agama Islam. Dalam kegiatan ini, para peserta mendapatkan materi sosialisasi halal serta fasilitas sertifikat halal gratis bagi UMKM dan fasilitas foto produk untuk UMKM Selomartani.

Retno Sari Septiyani, S.TP, M.Sc. Selaku pemateri pertama, menekankan konsep “Makanan Tayib” terkait persiapan pangan yang sehat, aman, dan halal. Serta pentingnya sanitasi dan higienitas dalam pengolahan makanan. “Cara pengolahan makanan yang baik (CPMB) adalah suatu pedoman yang menjelaskan bagaimana kita memproduksi makanan agar bermutu, aman, dan layak untuk dikonsumsi,” jelas Retno. Oleh karena itu, ia menganjurkan pentingnya menjaga kebersihan makanan dan higienitas dalam pengolahan makanan.

Selanjutnya, pemateri kedua disampaikan oleh Dr. apt. Nina Salamah, M.Sc. yang membahas mengenai pentingnya SJPH khususnya bagi pelaku usaha kuliner. “Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) ini merupakan suatu sistem yang terintegrasi, disusun, diterapkan, dan dipelihara untuk mengatur bahan, proses produksi halal, produk, sumber daya, dan prosedur dalam rangka menjaga kesinambungan Proses Produk Halal (PPH),” Ujarnya.

Selain itu, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terkait pentingnya sertifikasi halal serta langkah-langkah yang perlu ditempuh dalam proses sertifikasi bagi pelaku usaha. Selain sesi pemaparan materi, peserta mendapatkan kesempatan untuk berdiskusi dan bertanya langsung kepada pemateri mengenai berbagai aspek terkait makanan halal dan tayib.

Ketua tim KKN UAD, Bangkit Ilham, berharap, “Semoga program sosialisasi ini dapat memberikan wawasan baru dan informasi yang bermanfaat bagi para pelaku UMKM.”

Sebagai tindak lanjut dari kegiatan ini, mahasiswa turut membantu dan mendampingi pelaku UMKM dalam proses pengajuan sertifikasi halal bagi produk mereka. Langkah tersebut diharapkan dapat memberikan manfaat nyata bagi para pelaku usaha dalam meningkatkan daya saing produk mereka di pasar yang lebih luas.

Dengan terlaksananya kegiatan ini, besar harapan kami teruntuk masyarakat khususnya pelaku UMKM di Selomartani mulai menyadari dan memahami pentingnya sertifikasi halal serta mendorong para pelaku usaha untuk menerapkannya dalam usaha mereka. (Kal/din)

uad.ac.id

KKN UAD Bantu Pembangunan Jalan Swadaya di Tegalrejo (Dok. KKN UAD)

“Kami merasa terpanggil untuk membantu menyelesaikan masalah infrastruktur ini karena jalan merupakan akses vital bagi masyarakat. Dengan perbaikan jalan ini, kami berharap aktivitas warga menjadi lebih lancar dan produktivitas meningkat,” ujar Daffa Nauval Hadi Pratama.

Ia adalah ketua Unit XIII.D.3 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD). Bersama tim, mereka berkontribusi dalam pembangunan jalan di Dusun Gupit, Kelurahan Tegalrejo, Kapanewon Gedangsari, Kabupaten Gunungkidul. Kegiatan ini merupakan bagian dari program KKN yang bertujuan meningkatkan kualitas infrastruktur desa serta mendukung perkembangan ekonomi masyarakat setempat.

KKN Unit XIII.D.3 yang terdiri atas delapan mahasiswa itu beranggotakan Diaz Naufal Ruswana, Adib Abdulah Yahya, Alfi Pujiasih, Azkiya Nazwa, Maudy Atien Istiqomah, Diana Giptyaningrum, dan Sekar Dewi Yunitasari, serta dibimbing oleh dosen pembimbing lapangan (DPL) Atqo Darmawan Aji, S.H., M.H. Mereka bekerja sama dengan warga dan tokoh masyarakat untuk memperbaiki jalan sepanjang 301 meter yang sebelumnya rusak dan licin, terutama saat musim hujan. Kondisi jalan yang buruk tersebut sering menghambat aktivitas warga seperti pergi ke pasar, sekolah, dan fasilitas kesehatan.

Pembangunan jalan ini dilaksanakan secara gotong royong pada Jumat, 31 Januari 2025. Dana pembangunan jalan berasal dari hasil swadaya masyarakat serta donasi dari warga Dusun Gupit yang merantau. Selain memberikan bantuan tenaga, mahasiswa KKN juga turut menyumbangkan dana untuk pembelian material seperti batu, pasir, dan semen. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa belajar tentang pentingnya kerja sama dalam pembangunan infrastruktur yang bermanfaat bagi kesejahteraan bersama.

Kepala Dusun Gupit, Surandi, menyampaikan apresiasinya atas kontribusi mahasiswa KKN UAD. “Keberadaan mereka benar-benar membantu percepatan pembangunan di dusun kami. Kami berharap program seperti ini dapat terus berlanjut di masa depan untuk mendukung pembangunan desa-desa lainnya,” ungkapnya. Dengan selesainya pembangunan jalan ini, warga Dusun Gupit kini memiliki akses yang lebih baik, yang diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup serta mendukung perekonomian desa secara keseluruhan. (Din)

uad.ac.id

KKN UAD Dorong Pemanfaatan Lubang Biopori di Dusun Kramat (Dok. KKN UAD)

Sampah organik sering kali tidak dimanfaatkan. Padahal, jika bisa mengolahnya, akan bisa menjadi sesuatu yang bermanfaat. Inilah yang melatarbelakangi mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit III.A.1 menggelar program pemanfaatan lubang biopori untuk sampah organik di Dusun Kramat, Congkrang, Muntilan, Magelang. Kegiatan yang dilaksanakan pada 18 Februari 2025 ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pengelolaan sampah organik secara ramah lingkungan melalui teknologi biopori.

Ketua Unit KKN UAD, Junda Jagad Alkahfi, menjelaskan bahwa lubang biopori merupakan solusi efektif untuk mengurangi sampah organik sekaligus memperbaiki kualitas tanah. “Dengan memanfaatkan lubang biopori, sampah organik seperti sisa makanan dan daun kering dapat terurai secara alami, sehingga menghasilkan kompos yang dapat menyuburkan tanah,” ujarnya.

Kegiatan ini mencakup praktik langsung pembuatan lubang biopori dan penjelasan mengenai manfaatnya bagi lingkungan. Lubang biopori dibuat dengan melubangi tanah hingga kedalaman sekitar 50‒100 cm dan diameter 10‒30 cm, kemudian diisi dengan sampah organik. Proses dekomposisi di dalam lubang ini akan menghasilkan humus yang kaya nutrisi serta meningkatkan sirkulasi udara dan penyerapan air tanah.

Mahasiswa KKN UAD bersama masyarakat setempat mempraktikkan pembuatan lubang biopori di berbagai lokasi, seperti halaman rumah, pekarangan, dan area persawahan. Warga dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, turut serta dalam kegiatan ini. Mereka diajarkan cara memilih lokasi yang tepat, menggali lubang, serta mengisi lubang tersebut dengan sampah organik rumah tangga.

Masyarakat Dusun Kramat menunjukkan antusiasme tinggi selama kegiatan berlangsung. Salah satu warga, Sarojo, mengungkapkan bahwa metode ini sangat bermanfaat dalam mengurangi sampah di rumah tangganya. “Dengan adanya lubang biopori, sampah dapur kami tidak lagi menumpuk. Selain itu, hasil komposnya bisa digunakan untuk menyuburkan tanaman di kebun,” katanya.

Sebagai tindak lanjut, mahasiswa KKN UAD berharap masyarakat dapat mempraktikkan teknologi biopori secara mandiri dan berkelanjutan. Dengan pemanfaatan lubang biopori, diharapkan Dusun Kramat menjadi lingkungan yang lebih bersih, sehat, dan hijau. (Jun/din)

uad.ac.id