KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) selenggarakan pembuatan sirup telang di dusun Pules Kidul (Dok. Istimewa)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Reguler 119 Unit IV.C.1 di Dusun Pules Kidul, Sleman, melakukan kegiatan pelatihan pengembangan usaha mikro kecil menengah (UMKM) dengan sasaran ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK). Acara ini memiliki tema “Strategi Pengembangan UMKM Pedesaan dan Praktik Pembuatan Sirup Telang”.

Hesti Pujiastuti yang memiliki rekam jejak bagus dalam pengembangan UMKM didapuk sebagai pembicara. Ia aktif dalam banyak kegiatan, di antaranya mengikuti pelatihan olahan telang, bermitra dengan UAD di Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW), mengikuti pameran-pameran yang diadakan Dinas Koperasi dan UMKM, dan masih banyak lagi. Selain pelatihan, Hesti dan mahasiswa KKN UAD juga praktik membuat sirup telang. Para peserta terlihat antusias karena mendapat pengalaman dan ilmu baru dalam pengembangan UMKM dan pengolahan bunga telang menjadi sirup.

Salah satu yang menjadi fokus dan alasan diselenggarakan pelatihan UMKM adalah karena UMKM pedesaan merupakan pilar untuk menghidupkan ekonomi keluarga dan pedesaan. Khususnya dengan menggunakan bahan baku yang mudah didapatkan dengan inovasi baru menyesuaikan perkembangan zaman terutama pada era digital.

Sementara itu, pemilihan praktik sirup telang dilakukan karena bunga telang mudah didapatkan di Dusun Pules Kidul, sehingga diharapkan bisa diterapkan mengingat bahan yang digunakan mudah didapatkan. Dengan diselenggarakannya pelatihan ini, diharapkan ilmu yang dibagikan dapat diterapkan dan berjalan sesuai dengan yang diharapkan untuk membangun perekonomian baru bagi masyarakat Pules Kidul. (doc)

uad.ac.id

Dosen Ilmu Hadis Universitas Ahmad Dahlan (UAD) pada Munas Tarjih XXXII (Dok. Istimewa)

Musyawarah Nasional (Munas) Tarjih ke-32 baru saja selesai. Salah satu perhelatan tertinggi Muhammadiyah tersebut diselenggarakan dari 23 hingga 25 Februari 2023. Dipilihnya Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan sebagai host Munas Tarjih kali ini didasari oleh faktor historis, di mana Pekajangan, Pekalongan adalah “tanah lahir” dari Majelis Tarjih pada tahun 1927. Oleh karena itu, di umur satu abadnya, Majelis Tarjih berharap dapat menyelenggarakan Munas Akbar di “kampung halaman”.

Munas Tarjih ke-32 ini semakin spesial dengan hadirnya para alim ulama, cerdik cendekia dari berbagai wilayah lokal maupun internasional. Tercatat peserta yang hadir hingga hari terakhir berkisar 240 peserta yang terdiri dari unsur Pimpinan Pusat, Majelis Tarjih dan Tajdid (MTT) Pusat, perwakilan Pimpinan Wilayah Muhammadiyah (PWM) dan Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM), Ortom Muhammadiyah, termasuk juga pihak eksternal seperti Pejabat Kemenag setempat. Turut hadir pula kader-kader Muhammadiyah dari Pimpinan Cabang Istimewa Muhammadiyah (PCIM) Mesir, Arab Saudi, Sudan, Yaman, Jerman, Amerika, Australia, dan Malaysia. Pada saat pembukaan, Prof. Dr. Haedar Nashir, M.Si. selaku Ketua Umum Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah menyiratkan adanya optimisme yang dipercayakan kepada segenap ahli agama tarjih untuk meneguhkan dan menyemaikan Islam berkemajuan yang dipahami oleh Muhammadiyah dalam rangka mewujudkan cita-cita besar, mencerahkan semesta.

Dari serangkaian kegiatan yang dilaksanakan pada Munas Tarjih kali ini, setidaknya ada dua kegiatan pokok dan substansial. Pertama, penyelenggaraan seminar yang membahas isu yang urgen dan krusial. Seminar pertama, menyandingkan tiga narasumber yakni Prof. Dr. H. Syamsul Anwar, M.A., Prof. Dr. Rd. Mulyadhi Kartanegara, dan Prof. Drs. Agus Purwanto, M.Si., M.Sc. Ketiga tokoh ini berbicara mengenai pengaruh gagasan integrasi Islam dan sains pada produk ijtihad kontemporer. Tidak kalah menarik, seminar kedua membawa tema dinamika pengembangan manhaj istinbath hukum Islam dam merespons problematika kontemporer. Tema ini dibahas secara komprehensif oleh tiga narasumber juga. Mereka adalah Al Yasa’ Abu Bakar, M.A., Prof. Dr. H. Jaih Mubarok, S.E., M.H., M.Ag., dan Prof. Dr. Euis Nur Lailawati, M.A. Suasana diskusi di kedua seminar ini berjalan begitu hidup dengan gagasan dan tanggapan positif dari tokoh-tokoh lain, di antaranya Prof. Din Syamsuddin, M.A., Ph.D.

Kegiatan pokok kedua adalah penyelenggaraan sidang komisi. Munas Tarjih kali ini membawa tiga dokumen ilmiah yang akan didiskusikan secara saksama pada tiga komisi. Ketiga dokumen membawa konsep penting mengenai Kalender Hijriah Global Tunggal (KHGT), Fikih Wakaf Kontemporer, dan Pengembangan Manhaj Tarjih Muhammadiyah. Meski melalui diskusi yang cukup lama dan hangat, ketiga naskah ilmiah ini akhirnya berakhir disepakati pada Sidang Pleno ke-3 dengan berbagai masukan yang harus diselesaikan terlebih dahulu sebelum di-tanfidz atau disetujui oleh Pimpinan Pusat Muhammadiyah.

Universitas Ahmad Dahlan (UAD), sebagai salah satu amal usaha Muhammadiyah di bidang pendidikan mengutus di antaranya delapan dosen yang berasal dari Program Studi Ilmu Hadis, Fakultas Agama Islam. Mereka ialah Dr. Nur Kholis S.Ag., M.Ag. (Wakil Rektor I), Rahmadi Wibowo Suwarna, Lc, M.Hum (Kepala Lembaga Pengembangan Studi Islam UAD), Jannatul Husna, Ph.D (Ketua Program Studi Ilmu Hadis), Miftah Khilmi Hidayatulloh, Lc., M.Hum (Kepala Pusat Tarjih UAD), Niki Alma Febriana Fauzi, M.Ud (dosen Ilmu Hadis), Dr. Oman Fathurrahman (dosen Ilmu Hadis), Qaem Aulassyahied, M.Ag. (dosen Ilmu Hadis), dan Hatib Rachmawan, M.Ag. (Kepala UAD Press). Ketujuh dosen Ilmu Hadis yang turut serta ini tidak hanya sebagai peserta, tetapi juga pihak yang memiliki kiprah yang cukup signifikan. Di antara ketujuh itu ada yang diamanahkan sebagai penulis draf naskah materi yang disidangkan, seperti materi KHGT dan Pengembangan Manhaj Tarjih. (doc)

uad.ac.id

KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berikan inovasi olahan berbahan dasar singkong untuk tekan stunting (Dok. Istimewa)

Kasus stunting atau gangguan pertumbuhan pada anak yang ditandai dengan kurangnya tinggi badan jika dibandingkan dengan anak lain yang seusia. Hal ini disebabkan kurangnya asupan nutrisi yang diberikan kepada anak.

Adanya kasus stunting yang ada di Kabupaten Kulon Progo, dibuktikan dengan prevalensi balita stunting oleh Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022 yaitu berada di angka 15,8. Meskipun berada di bawah Gunungkidul dan masuk pada kategori prevalensi standar oleh World Health Organization (WHO) yaitu kurang dari 20%, tetap saja kasus stunting ini harus diatasi. Sebab, dapat mengganggu kemampuan kognitif pada anak, kurangnya imunitas, rentan terhadap penyakit, hingga hilangnya produktivitas.

Mengetahui hal tersebut, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) XIX.A.1 yang sedang mengabdi di Padukuhan Sarimulyo, Kelurahan Gerbosari, Kecamatan Samigaluh, Kulon Progo, DI Yogyakarta, berupaya untuk menekan angka stunting pada balita. Caranya yakni dengan memanfaatkan kekayaan pangan lokal, yaitu singkong. Singkong atau masyarakat Sarimulyo menyebutnya dengan telo, diolah menjadi sebuah kroket yang kaya akan gizi dan serat. Kroket singkong menjadi inovasi olahan singkong sebagai salah satu program pemberian makanan tambahan (PMT) dengan kandungan gizi makro yang lengkap, meliputi energi, karbohidrat, protein, dan lemak.

Program PMT diselenggarakan melalui sebuah lokakarya yang dihadiri ibu dengan anak balita dan warga yang lainnya. Melalui lokakarya inilah upaya pencegahan stunting pada balita bisa terlaksana. Para warga yang hadir diajak untuk lebih peduli lagi terhadap gizi pada balita dan anak karena gizi tersebut sangat memengaruhi tumbuh kembang anak.

Tidak sebatas kata-kata belaka, mahasiswa KKN UAD XIX.A.1 juga mempraktikkan langsung cara pengolahan singkong menjadi kroket singkong melalui kegiatan demo memasak. Mereka mengajak langsung audiens untuk turut mengolah singkong tersebut menjadi olahan selingan untuk memenuhi gizi pada anak. Melalui kegiatan ini dan dengan bantuan para warga Sarimulyo, diharapkan dapat memberikan napas segar bagi warga akan adanya inovasi olahan untuk PMT. Mereka juga dapat lebih memperhatikan gizi pada anak dan bisa membantu menekan angka stunting, khususnya di Padukuhan Sarimulyo. (doc)

uad.ac.id

KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Olah Sampah Anorganik Jadi Media Tanam Hidroponik (Dok. Istimewa)

“Kami ingin mengajak pemuda Srandakan untuk lebih peduli terhadap sampah yang mereka hasilkan. Dengan mengolah sampah menjadi media tanam hidroponik, kita bisa mengurangi jumlah sampah yang dibuang ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA) sekaligus memanfaatkannya untuk menanam sayuran organik,” jelas Efan Mohammad Emir.

Ia adalah ketua kelompok mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit IIX.B.1 Srandakan. Bersama timnya, ia mengajak pemuda Srandakan, Bantul, untuk lebih peduli terhadap lingkungan dengan mengolah sampah menjadi media tanam hidroponik. Kegiatan ini dilaksanakan pada 18 Februari 2024 di Posko KKN UAD Unit IIX.B.1.

Efan lebih lanjut menjelaskan, proses pengolahan sampah menjadi media tanam hidroponik cukup sederhana, dimulai dengan sosialisasi kepada pemuda dan warga, kemudian dilakukan pengumpulan sampah anorganik dari rumah-rumah warga. Setelah itu, sampah diolah dengan cara dipotong dan dimodifikasi menjadi media tanam hidroponik yang bermanfaat.

“Media tanam hidroponik yang sudah jadi kemudian dapat ditanami benih sayuran. Sayuran ini bisa tumbuh lebih cepat dan sehat dibandingkan dengan sayuran yang ditanam di tanah,” ucapnya.

Sementara itu, pemuda Srandakan menyambut baik kegiatan KKN UAD ini. Mereka sangat antusias untuk belajar mengolah sampah menjadi media tanam hidroponik yang kemudian media tanam tersebut dapat dimanfaatkan oleh semua kalangan warga setempat.

“Saya senang sekali dengan kegiatan ini. Saya jadi tahu cara mengolah sampah menjadi sesuatu yang bermanfaat. Ibu saya juga jadi bisa menanam sayuran organik sendiri di rumah,” ungkap ketua pemuda Srandakan, Hillarius Deviel.

Kegiatan KKN UAD tersebut diharapkan dapat meningkatkan kesadaran semua kalangan warga tentang pentingnya menjaga lingkungan. Semoga kegiatan ini dapat membantu warga untuk mengurangi jumlah sampah yang mereka hasilkan dan memanfaatkannya untuk menanam sayuran sendiri. (as)

uad.ac.id

KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) adakan outbound Islami di Srandakan Bantul (Dok. Istimewa)

Universitas Ahmad Dahlan (UAD) kembali menerjunkan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) pada tahun ini. KKN UAD dibagi dalam dua jenis yaitu KKN alternatif dan reguler. KKN alternatif lama waktu yang diberikan adalah dua bulan sedangkan KKN reguler hanya satu bulan. KKN Reguler Periode 119 kali ini banyak tersebar di berbagai daerah, salah satunya di Kecamatan Srandakan, Bantul.

Unit XI.B.2 menjadi salah satu tim yang ditempatkan di Cagunan, Trimurti, Srandakan, Bantul. Tim ini beranggotakan sembilan orang dari berbagai program studi. Program kerja unggukan mereka yaitu mengadakan outbound. Outbound islami yang diselenggarakan memiliki tema “Menginspirasi Generasi Islami yang Harmonis”. Kegiatan ini telah terlaksana dengan baik dan lancar pada Sabtu, 24 Februari 2024 lalu. Sesuai dengan tema outbound yang dipilih, harapannya kegiatan yang terlaksana dapat mengeratkan silaturahmi antaranak-anak Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPA), remaja masjid, maupun pemuda yang ada di Kecamatan Srandakan.

Kegiatan outbound semakin meriah karena terdapat beberapa lomba. Lomba itu di antaranya, hafalan surah pendek, doa sehari-hari, mewarnai tema masjid, estafet karet, dan lomba pecah air. Tidak lupa juga, agar outbound semarak, banyak terdapat sesi kuis dan anak-anak yang dapat menjawab pertanyaan oleh pewara langsung mendapatkan hadiah.

Avenda selaku ketua unit KKN Reguler XI.B.2 memaparkan, “Outbound yang dimaksud merupakan kegiatan bertujuan untuk mempererat silaturahmi antartiga masjid dan dua TPA. Di antaranya Masjid Nurul Huda, Masjid Al-Hikmah, dan Masjid Al-Huda. Selain itu, harapannya agar kegiatan TPA yang ada di tiga masjid tersebut dapat tetap aktif.”

Lebih lanjut Avenda menjelaskan, “Acara ini dapat terlaksana dengan baik tentunya karena adanya dukungan dari Supandi selaku Kepala Dusun Cagunan dan kerja sama yang berjalan dengan baik dari anggota KKN UAD, remaja masjid, serta pemuda. Saya selaku ketua unit KKN UAD Reguler XI.B.2 mengucapkan terima kasih atas semua kerja keras dan kerja cerdas dari teman-teman semua.”

Supandi pun dalam sambutannya menyampaikan harapan agar kegiatan ini dapat dilanjutkan oleh pemuda Dusun Cagunan dan dapat terlaksana secara rutin. (doc)

uad.ac.id