FKM UAD Gelar Edukasi MPASI di Gunungkidul untuk Cegah Stunting

/in /by

Edukasi MPASI di Gunungkidul oleh FKM Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. FKM UAD)

Upaya pencegahan stunting terus digencarkan di berbagai wilayah, termasuk di Padukuhan Ngipik, Kalurahan Tegalrejo, Kapanewon Gedangsari, Gunungkidul. Kali ini, dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan (FKM UAD), Desi Nurfita, S.KM., M.Kes.(Epid)., hadir langsung memberikan edukasi kepada warga. Ia bekerja sama dengan mahasiswa KKN UAD Unit IX.B.1 Gedangsari yang diketuai oleh Dzakiyyah Aulia Yasmin Al Aziz.

Dalam kegiatan tersebut, para orang tua balita mendapatkan pemahaman mengenai stunting sekaligus cara pencegahannya. Tidak hanya menerima materi, peserta juga diajak praktik membuat Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang sehat dan bergizi.

“Stunting bisa dicegah sejak dini, salah satunya dengan pemberian MPASI yang tepat, bergizi seimbang, dan aman,” ujar Desi. Ia menekankan pentingnya protein hewani seperti telur, ikan, dan daging dalam menu harian anak.

Acara ini disambut dengan antusias oleh warga. Banyak ibu-ibu terlihat aktif bertanya sekaligus mencoba resep MPASI sederhana yang diperagakan.

Berdasarkan data terbaru Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2024, prevalensi stunting di Kabupaten Gunungkidul tercatat sebesar 19,7%. Angka ini memang menurun dari tahun sebelumnya yang mencapai 22,2%, tetapi tetap menjadi perhatian serius semua pihak.

Kegiatan edukasi yang diakhiri dengan sesi mencicipi MPASI ini berlangsung hangat dan penuh semangat. Harapannya, ilmu yang diperoleh para peserta dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari sehingga membantu menurunkan angka stunting di wilayah Gunungkidul. (doc)

uad.ac.id

KKN UAD dan Warga Butuh Kidul Gelar Jalan Sehat

/in /by

Jalan Sehat oleh KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) dan Warga Butuh Kidul (Foto. KKN UAD)

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Unit IX.D.2 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) bersama warga Dusun Butuh Kidul, Kalurahan Triwidadi, Pajangan, Bantul, mengadakan kegiatan Jalan Sehat 17 Agustusan pada Minggu, 17 Agustus 2025. Kegiatan ini menjadi bagian dari peringatan Hari Ulang Tahun ke-80 Republik Indonesia, sekaligus sebagai upaya untuk mempererat silaturahmi antarwarga.

Acara diawali dengan menyanyikan lagu “Indonesia Raya”, dilanjutkan dengan sambutan oleh Dukuh Butuh Kidul, Tri Handayani, yang sekaligus melepas peserta jalan sehat. Ratusan warga dari berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga orang tua, tampak antusias memadati area start sejak pagi.

Kegiatan jalan sehat ini tidak hanya menyehatkan tubuh, tetapi juga dimeriahkan dengan hiburan serta pembagian doorprize menarik. Hadiah berupa peralatan rumah tangga, paket sembako, hingga kebutuhan sehari-hari menambah antusiasme peserta.

Selain olahraga bersama, kegiatan ini menjadi ruang untuk mempererat ikatan sosial masyarakat. Mahasiswa KKN IX.D.2 UAD juga ikut aktif berbaur dan membantu jalannya kegiatan. Hal ini sejalan dengan tujuan KKN untuk menghadirkan program kerja yang bermanfaat dan membangun kedekatan dengan masyarakat.

“Jalan sehat ini bukan hanya untuk memperingati HUT RI, tetapi juga sebagai sarana kebersamaan. Kami berharap kegiatan ini dapat terus memperkuat semangat nasionalisme dan gotong royong di lingkungan Butuh Kidul,” ujar salah satu mahasiswa KKN.

Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari warga, yang berharap agar acara serupa dapat terus dilaksanakan setiap tahun. (doc)

uad.ac.id

Tingkatkan Keselamatan Warga, Mahasiswa UAD Pasang Delineator Jalan di Dusun Pakel Kopek, Gunungkidul

/in /by

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Pasang Delineator Jalan di Dusun Pakel Kopek (Foto. KKN UAD Unit III.A.3)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Periode 145 Unit III.A.3 melaksanakan program pemasangan delineator jalan di Dusun Pakel Kopek, Kelurahan Pucung, Kecamatan Girisubo, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, pada Selasa, 26 Agustus 2025.

Pemasangan delineator tersebut dilakukan di sepanjang jalan utama Dusun Pakel Kopek pada 10 titik strategis. Program ini bertujuan untuk meningkatkan keselamatan pengguna jalan, terutama pada malam hari, karena minimnya penerangan jalan di wilayah tersebut.

Ketua Unit KKN III.A.3, Syaikhu Basyar Suyoko, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi mahasiswa kepada masyarakat. “Kami berharap pemasangan delineator bisa membantu warga dan pengendara agar lebih aman ketika melewati jalan desa pada malam hari,” ujarnya.

Masyarakat setempat menyambut positif inisiatif mahasiswa KKN UAD. Salah seorang warga, Lamin, menuturkan bahwa sebelumnya jalur tersebut kerap membahayakan pengendara karena gelap dan rawan kecelakaan. Dengan adanya delineator, warga merasa lebih terbantu dalam berkendara.

Program pemasangan delineator ini menjadi salah satu wujud nyata kolaborasi antara mahasiswa dan masyarakat dalam menciptakan lingkungan yang lebih aman. (doc)

uad.ac.id

Mahasiswa KKN UAD Dorong Pola Hidup Sehat Warga Ngelo I dengan Olahan Manis Alami

/in /by

Inovasi Olahan Manis Alami oleh KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. KKN UAD)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit III.C.1 menghadirkan inovasi sehat bagi warga Ngelo I. Lewat program sosialisasi kesehatan, mereka memperkenalkan olahan manis alami yang tetap lezat namun aman bagi penderita diabetes.

Dalam kegiatan yang berlangsung pada Jumat, 29 Agustus 2025, mahasiswa memberikan edukasi mengenai bahaya diabetes dan pentingnya menjaga pola makan sehat. Materi disampaikan dengan bahasa sederhana sehingga mudah dipahami oleh seluruh kalangan masyarakat.

Tak hanya teori, mahasiswa juga mengadakan praktik langsung pembuatan dua menu sehat, yaitu minuman kayu manis madu dan pancake pisang oatmeal. Kedua olahan ini dipilih karena memiliki cita rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih sehingga lebih ramah bagi penderita diabetes.

Warga Ngelo I pun terlihat antusias mengikuti jalannya acara. Mereka aktif bertanya mengenai tips menjaga pola makan, berbagi pengalaman seputar kesehatan, hingga mencoba membuat serta mencicipi olahan sehat yang diperkenalkan.

Melalui program ini, mahasiswa KKN UAD Unit III.C.1 berharap masyarakat semakin peduli terhadap kesehatan diri maupun keluarga, khususnya dalam memilih makanan yang bukan hanya lezat, tetapi juga aman dan mendukung pola hidup sehat. (doc)

uad.ac.id

Lentera Kehidupan, Rahmat bagi Semesta

/in /by

H. Fathurrahman Kamal, Lc., M.Si. Penceramah Pengajian Peringatan Maulid Nabi Muhammad saw. di Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Humas UAD)

Setiap tanggal 12 Rabiul Awal, umat Islam di seluruh dunia memperingati hari kelahiran Nabi Muhammad saw., yang dikenal dengan Maulid Nabi. Momentum ini tidak sekadar mengenang sejarah lahirnya Rasulullah, tetapi juga menjadi ajang untuk meneladani akhlak mulia beliau dalam kehidupan sehari-hari. Peringatan Maulid Nabi mengingatkan kembali bahwa kehadiran Rasulullah merupakan rahmat bagi semesta alam, pembawa cahaya kebenaran, serta teladan utama dalam membangun masyarakat yang beradab, penuh kasih sayang, dan kepedulian sosial.

Lembaga Pengembangan Studi Islam (LPSI) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menggelar pengajian dalam rangka memperingati Maulid Nabi Muhammad saw. dengan tema “Membumikan Spirit Maulid Nabi Muhammad saw. dalam Membangun Kampus yang Berdampak bagi Umat dan Bangsa”. Kegiatan ini dilaksanakan di Masjid Islamic Center pada Rabu, 3 September 2025.

Rektor UAD, Prof. Dr. Muchlas, M.T., dalam sambutannya menekankan pentingnya meneladani nilai-nilai yang diajarkan Rasulullah saw. Menurutnya, Nabi Muhammad adalah sosok yang penuh kasih sayang dan kepedulian terhadap sesama. Ia mengajak sivitas akademika UAD untuk melaksanakan pekerjaan dan belajar dengan rasa gembira, seraya menanamkan nilai-nilai utama Rasulullah: siddiq (jujur), amanah (dapat dipercaya), tabligh (menyampaikan kebenaran), dan fathonah (cerdas). Prof. Muchlas menambahkan satu nilai penting lainnya, yakni kepedulian sosial, yang menjadi inti akhlak Nabi dan relevan untuk diwujudkan dalam kehidupan kampus maupun bermasyarakat.

Sementara itu, H. Fathurrahman Kamal, Lc., M.Si. dalam tausiyahnya menyampaikan bahwa kehadiran Nabi Muhammad saw. adalah karunia agung dari Allah Swt. Rasulullah hadir sebagai rahmat dan cahaya bagi seluruh semesta, tidak hanya dalam dimensi biologis tetapi juga spiritual. “Nabi Muhammad adalah lentera yang menerangi, karena dari beliau kita diajarkan mengenai risalah yang membawa keselamatan,” ungkapnya.

Ia menekankan pentingnya nur (cahaya) dalam kehidupan, baik cahaya hati, pikiran, maupun tindakan. Kehadiran cahaya tersebut, lanjutnya, dapat menjadi pedoman bagi umat Islam dalam menata kehidupan yang lebih baik. Ia mengajak jamaah untuk mentransformasikan nilai-nilai kenabian ke dalam perilaku nyata, khususnya di lingkungan kampus UAD dan dalam kehidupan bermasyarakat. (Lin)

uad.ac.id

Inovasi Berkelanjutan Biopori untuk Mengurangi Risiko Stunting

/in /by

Inovasi Berkelanjutan Biopori oleh KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. KKN UAD)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler 145 Unit IX.A.1 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menghadirkan inovasi ramah lingkungan melalui program Inovasi Biopori sebagai strategi untuk mendukung pencegahan stunting. Kegiatan ini berlangsung pada Jumat, 22 Agustus 2025, di Dusun Gupit, Tegalrejo, Gedangsari, Gunungkidul, dengan melibatkan perangkat desa, tokoh masyarakat, serta warga sekitar.

Program ini berangkat dari keprihatinan terhadap persoalan stunting yang masih menjadi isu kesehatan masyarakat di Indonesia. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya asupan gizi anak, yang berkaitan erat dengan lingkungan kurang sehat dan sanitasi yang buruk.

“Lubang biopori bukan hanya bermanfaat sebagai media resapan air, tetapi juga menjadi solusi pengelolaan sampah organik yang dapat diubah menjadi pupuk kompos. Pupuk ini nantinya dapat dimanfaatkan warga untuk menanam sayuran di pekarangan sehingga ketersediaan pangan bergizi lebih terjamin,” jelas Sabil, Ketua KKN Reguler 145 Unit IX.A.1 UAD.

Dalam kegiatan ini, mahasiswa KKN UAD memberikan sosialisasi mengenai pentingnya lingkungan sehat untuk mencegah stunting, yang dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan lubang biopori. Warga juga diajak praktik langsung membuat lubang biopori di titik-titik strategis sekitar permukiman.

Hasil kegiatan mencatat terpasangnya sejumlah 24 lubang biopori serta meningkatnya kesadaran warga tentang manfaat pengelolaan sampah organik. Selain itu, masyarakat mendapatkan keterampilan baru dalam membuat dan memanfaatkan biopori secara mandiri.

Kepala Dukuh, Bapak Surandi, mengapresiasi langkah mahasiswa UAD. “Kami berharap biopori ini bisa terus dikembangkan karena selain menjaga kebersihan lingkungan, juga mendukung pemenuhan gizi keluarga yang berkaitan erat dengan pencegahan stunting,” ungkapnya.

Dengan adanya inovasi biopori ini, Program KKN UAD tidak hanya fokus pada aspek pendidikan dan pemberdayaan masyarakat, tetapi juga berkontribusi nyata dalam menciptakan lingkungan sehat sekaligus mendorong ketahanan pangan rumah tangga. (doc)

uad.ac.id

Inovasi Pengelolaan Sampah Organik dan Anorganik oleh Mahasiswa UAD di Dusun Karanganyar

/in , /by

Inovasi Pengelolaan Sampah Organik dan Anorganik oleh Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) di Dusun Karanganyar (Foto. KKN UAD)

Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang tergabung dalam KKN Periode 145 Unit VII.D.1 mengadakan sosialisasi di Dusun Karanganyar. Sosialisasi ini bertujuan untuk mengenalkan cara memanfaatkan sampah organik dan anorganik agar lebih bermanfaat serta dapat didaur ulang. Program ini merupakan bentuk kerja sama Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) antara Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) UAD dengan Pemerintah Kalurahan Ngalang, Kecamatan Gedangsari, Gunungkidul. Kegiatan ini juga merupakan program bersama antara mahasiswa dan dosen Prof. Dr. Surahma Asti Mulasari, S.Si., M.Kes.

Kegiatan ini bertajuk “Sosialisasi Pengelolaan Sampah Organik dan Anorganik dengan Jugangan, Biopori, dan Bank Sampah”. Acara ini diselenggarakan pada Minggu, 10 Agustus 2025, di Rumah Dukuh Karanganyar.

Jugangan dibuat dengan menggali tanah sedalam 80 sampai 100 cm untuk menyimpan sampah organik seperti dedaunan dan limbah dapur. Sementara itu, biopori memiliki tujuan yang sama namun menggunakan alat yang berbeda, yaitu dengan memasukkan sampah organik ke dalam pipa paralon.

Dalam sosialisasinya, disampaikan tentang kegunaan larutan EM4 dan molase yang menjadi kunci utama dalam proses biopori. “Dua cairan ini akan dicampur, lalu didiamkan selama 12 jam untuk membantu proses penguraian agar lebih cepat,” jelas salah satu mahasiswa.

Larutan EM4 (Effective Microorganisms) adalah aktivator yang mempercepat proses fermentasi, sedangkan molase (gula tebu) berperan sebagai nutrisi bagi mikroorganisme tersebut. Waktu panen kompos dengan metode ini adalah sekitar 7 hingga 14 hari.

Selain pemanfaatan sampah organik, pada sosialisasi juga dijelaskan tentang pemanfaatan sampah anorganik melalui pembentukan bank sampah. Bank sampah berbentuk sangkar besar dengan ukuran 2 m × 1 m × 50 cm. “Harus diletakkan di tengah desa atau dekat lapangan supaya semua warga tahu dan dapat menggunakannya dengan baik,” ucap Dukuh Karanganyar.

Program ini bertujuan memberikan solusi berkelanjutan terhadap sampah plastik dan botol. Dengan adanya bank sampah, warga tidak hanya diajak memilah, tetapi juga memperoleh manfaat ekonomi karena sampah tersebut dapat ditukarkan dengan insentif atau dijual kembali.

Warga Dusun Karanganyar menyambut seluruh kegiatan ini dengan antusias. Keberhasilan penyelenggaraan sosialisasi ini tidak lepas dari bimbingan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Prof. Sulistyawati, S.Si., M.P.H., Ph.D., serta kontribusi masyarakat setempat. (doc)

uad.ac.id

Inisiasi Gerakan Keluarga Sehat dan Lingkungan Bersih

/in /by

Inisiasi Program Kampung Iklim dan Kabar Besti di Dusun Bogem, Pandak, Bantul oleh Mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Periode 145 Unit VI.D.2 (Foto. KKN UAD)

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika pada April 2025 lalu dalam siaran pers menyebut bahwa awal musim kemarau di Indonesia cukup sulit diprediksi. Pasalnya, tercatat sebanyak 115 Zona Musim (ZOM) akan mengalami musim kemarau di mana jumlah ini akan terus meningkat di bulan-bulan berikutnya. Selain itu, wilayah yang terdampak juga semakin luas termasuk sebagian besar wilayah Jawa, Bali, Nusa Tenggara, Kalimantan, dan Papua. Meskipun iklim global masih berada di fase netral, namun suhu permukaan laut di Indonesia cenderung lebih tinggi. Kondisi ini diprediksi akan berlangsung hingga September 2025 yang tentunya dapat mempengaruhi cuaca lokal.

Peningkatan emisi gas rumah kaca (GRK) yang bersumber dari aktivitas manusia berperan signifikan dalam mempercepat perubahan iklim global, termasuk kontribusi yang ditimbulkan dari asap rokok. Setidaknya, industri tembakau menghasilkan jutaan metrik ton karbon dioksida setiap tahunnya. Kondisi yang demikian nyatanya tidak hanya berdampak pada lingkungan saja, tetapi juga status kesehatan seseorang termasuk gagal tumbuh kembang pada anak akibat kekurangan gizi kronis (stunting).

Menyoroti fenomena tersebut, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Periode 145 Unit VI.D.2 menggelar inisiasi gerakan keluarga sehat dan lingkungan bersih melalui Program Kampung Iklim (Proklim) dan Program Keluarga Bebas Asap Rokok, Bebas Stunting (Kabar Besti) pada 31 Agustus 2025 di Dusun Bogem, Pandak, Bantul. Menyasar kepada ibu-ibu warga setempat, Dr. Heni Trisnowati, S.KM., M.PH., didapuk sebagai narasumber.

Proklim merupakan gerakan nasional berbasis komunitas dibawah naungan ke Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI untuk menguatkan kapasitas adaptasi dan mitigasi perubahan iklim guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sedangkan Kabar Besti merupakan gerakan yang berfokus pada pengendalian konsumsi rokok di kalangan orang tua balita sekaligus upaya pencegahan stunting.

“Paparan asap rokok dengan stunting memang tidak berhubungan secara langsung, tetapi ketika anak-anak sering terpapar asap rokok maka akan lebih mudah terserang penyakit. Hal ini karena mereka kesulitan menyerap nutrisi dari makanan yang dikonsumsi. Data P2PTM Kemenkes RI dan berbagai riset menunjukkan bahwa anak yang tinggal bersama perokok aktif cenderung mengalami gangguan pernafasan. Meskipun dalam jumlah kecil, asap rokok tetap bisa meningkatkan risiko ISPA, asma, dan stunting,” ujarnya.

Keluarga sebagai unit terkecil dalam masyarakat menjadi wadah yang strategis dalam meningkatkan status kesehatan para anggotanya. Melalui program Kampung Iklim, warga didorong untuk menerapkan langkah-langkah mitigasi dan adaptasi terhadap perubahan iklm melalui sumber energi terbarukan seperti panel surya, biogas dari kotoran hewan, kompor biomassa hemat energi, hingga penggunaan lampu jalan tenaga surya.

“Langkah-langkah sederhana ini dapat membantu mengurangi pencemaran lingkungan, menekan deforestasi, dan mengurangi ketergantungan pada energi fosil,” jelas Dr. Heni.

Ia juga menekankan pentingnya peran keluarga dalam menciptakan lingkungan sehat dengan menjaga kebersihan lingkungan rumah dan saluran air, memberikan makanan bergizi seimbang, menerapkan ASI eksklusif bagi bayi, serta rutin memantau tumbuh kembang anak melalui Posyandu. Dalam Program Kabar Besti, masyarakat dihimbau untuk tidak merokok di dalam rumah, tidak merokok dekat anak dan balita, mengalihkan uang belanja rokok untuk makanan bergizi, serta idak membuang putung rokok sembarangan.

Menurut Dr. Heni, dua gerakan ini dapat membawa dampak positif yang nyata seperti peningkatan kualitas udara, penurunan kasus ISPA, pertumbuhan anak yang optimal dan bebas stunting, serta lingkungan yang lebih asri sehingga mampu meningkatkan kualitas hidup masyarakat. (ish/tim KKN UAD)

uad.ac.id

Inovasi KKN UAD: Tingkatkan Potensi Siswa SMA Muhammadiyah 3 Genteng Lewat Workshop Interaktif

/in /by

Pembekalan hardskill kepada siswa-siswi oleh Mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. KKN UAD)

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Periode 149 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit I.D.4 memberikan pembekalan hardskill kepada siswa-siswi SMA Muhammadiyah 3 Genteng. Program yang berlangsung selama Agustus 2025 ini bertujuan membekali lulusan dengan keterampilan praktis seperti penguasaan Microsoft Office, penyuntingan (editing) video, dan manajemen keuangan.

Program ini dirancang sebagai respons terhadap kondisi unik yang dihadapi sekolah. SMA Muhammadiyah 3 Genteng menghadapi tantangan dalam pengembangan fasilitas fisik karena kendala status lahan. Oleh karena itu, mahasiswa KKN memfokuskan program pada investasi sumber daya manusia, yakni membekali siswa dengan keahlian yang relevan dan aplikatif.

“Kami ingin memberikan kail, bukan hanya ikan. Keterampilan ini adalah bekal nyata yang bisa langsung mereka manfaatkan, baik untuk membantu pekerjaan sehari-hari, memulai usaha kecil, atau sekadar menambah kepercayaan diri mereka,” ungkap Dian Ari Mahiza, Ketua KKN Unit I.D.4.

Rangkaian program kerja utama dikemas dalam bentuk lokakarya (workshop) yang menyenangkan dan interaktif. Para siswa tidak hanya belajar teori, tetapi langsung mempraktikkan materi seperti mengelola dokumen menggunakan Microsoft Office, teknik dasar penyuntingan video, serta strategi praktis manajemen keuangan pribadi.

Para siswa pun terlihat antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan. Suasana lokakarya yang interaktif membuat materi yang kompleks seperti manajemen keuangan menjadi lebih mudah dipahami dan relevan bagi kehidupan mereka sehari-hari.

Mahasiswa KKN berharap program ini tidak berhenti sebagai kegiatan sesaat. Harapannya, keterampilan yang telah diajarkan dapat terus diasah oleh para siswa dan menjadi nilai tambah yang membedakan mereka. (doc)

uad.ac.id

Mahasiswa UAD Bekali Peserta Sekolah Perempuan Cara Cerdas Memilih Makanan Bergizi

/in /by

Pemaparan Materi Cerdas Memilih Makanan Bergizi di Sekolah Perempuan PPKO IMM FKM Universitas Ahmad Dahlan (UAD) (Foto. Media PKKO IMM FKM UAD)

Melanjutkan rangkaian programnya, Tim Program Penguatan Kapasitas (PPK) Organisasi Mahasiswa (Ormawa) Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (IMM) Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menggelar pertemuan keempat “Sekolah Perempuan” pada Sabtu, 16 Agustus 2025. Berbeda dari pertemuan sebelumnya, kali ini peserta ibu-ibu dan remaja disatukan dalam satu kelas untuk bersama-sama mendalami materi Cerdas Memilih Makanan Bergizi.

Kegiatan yang berlangsung di Aula Masjid Al-Mustaqim ini diisi langsung oleh salah satu anggota tim, Ep Fathaya HAAU, seorang mahasiswi dari Program Studi Farmasi UAD. Sesi ini menjadi bukti nyata dari konsep pembelajaran dari, oleh, dan untuk masyarakat, di mana kali ini mahasiswa mengambil peran sebagai fasilitator.

Ep Fathaya HAAU atau yang akrab disapa Kak Ep, memaparkan materi yang fokus pada bagaimana cara cerdas dalam memilih asupan sehari-hari. Ia menekankan bahwa paradigma “yang penting kenyang” harus diubah menjadi pemahaman akan kandungan gizi dalam makanan.

“Menjadi cerdas dalam memilih makanan berarti kita mampu mengidentifikasi kandungan gizinya, menyesuaikan dengan kebutuhan tubuh, dan yang terpenting adalah mengutamakan variasi dan keseimbangan, bukan hanya fokus pada satu jenis makanan saja,” jelasnya.

Materi yang disampaikan juga membongkar berbagai miskonsepsi umum, seperti perbandingan nilai gizi antara bahan makanan yang mahal dan yang terjangkau. Salah satu contoh yang menarik perhatian peserta adalah perbandingan antara daging sapi dan ikan lele. Ia memberikan tips praktis bagi para ibu untuk menyajikan menu sehat tanpa harus mengeluarkan biaya besar.

“Menurut data, ikan lele memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan daging sapi, terutama dari sisi omega-3 dan proteinnya. Harga daging sapi juga tergolong mahal, jadi kita bisa memilih ikan lele yang lebih terjangkau namun gizinya unggul,” imbuhnya.

Sebelum pemaparan dimulai, para peserta mengerjakan pre-test untuk mengukur pemahaman awal mereka. Setelah sesi materi selesai, pemahaman peserta kembali diuji melalui post-test untuk melihat peningkatan pengetahuan yang didapat. Sebagai puncak acara, para peserta kemudian melanjutkan kegiatan ke sesi praktik memasak, di mana teori yang baru dipelajari akan diaplikasikan langsung ke dalam resep-resep bergizi. (ito)

uad.ac.id

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI