• TERKINI
  • UAD BERDAMPAK
  • PRESTASI
  • FEATURE
  • OPINI
  • MEDIA
  • KIRIM BERITA
  • Menu
News Portal of Universitas Ahmad Dahlan

Mahasiswa KKN UAD Ikuti Pelatihan Pembuatan Gudeg Bersama Warga Kampung Wirogunan

06/04/2022/in Terkini /by Ard

Mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Ikuti Pelatihan Pembuatan Gudeg Bersama Warga Kampung Wirogunan (Foto: Istimewa)

Gudeg adalah makanan khas dari Yogyakarta. Kota ini menjadi tempat yang sering dikunjungi oleh wisatawan di Indonesia sehingga menjadikan gudeg sebagai salah satu pilihan untuk dijadikan oleh-oleh. Selain menjadi makanan khas, gudeg juga merupakan makanan yang perlu dilestarikan oleh masyarakat Yogyakarta sendiri supaya keberadaannya tidak hilang.

Pada Kamis sore (31-03-2022), Kampung Wirogunan mengadakan pelatihan pembuatan gudeg di balai desa setempat. Tidak hanya ibu-ibu yang penasaran, ada pula bapak-bapak yang turut serta ingin mengetahui proses pembuatan gudeg. Pelatihan ini diselenggarakan untuk umum, ada masyarakat dari desa maupun kecamatan lain turut hadir memeriahkan kegiatan hari itu. Tak ketinggalan pula beberapa mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang sedang berkegiatan di Kampung Wirogunan mengikuti pelatihan ini.

Acara dibuka oleh Diah Kristi selaku lurah Kampung Wirogunan. “Pelatihan ini dilaksanakan untuk membuat Kampung Wirogunan sebagai Kampung Kuliner seperti yang direncanakan pada tahun 2023 mendatang. Selain itu, dengan adanya sentra kuliner yang akan dibuka di Wirogunan, akan sangat rugi jika masyarakat tidak memanfaatkannya dengan baik.”

Setelah acara dibuka, pelatihan pun dimulai dengan memberikan fotokopi resep kepada para peserta lalu memperkenalkan bahan-bahan yang akan digunakan. Dilanjutkan, dengan mendemonstrasikan dan menjelaskan cara pembuatan gudeg yang dipimpin oleh Ibu Surat selaku pelatih hari itu. Setelah melakukan sesi tanya jawab mengenai pembuatan gudeg, acara diakhiri dengan menikmati bersama hasil gudeg yang telah dibuat.

Menurut Yogi selaku ketua RW 09 Kampung Wirogunan, harapan ke depannya supaya masyarakat setempat bisa memulai berwirausaha dan mengenal makanan khas dari Yogyakarta ini. Pelatihan hari itu baru pertama kali dilaksanakan dan akan dijadikan sebagai salah satu kegiatan rutin untuk lebih mengenal makanan tradisional lain. (gr)

Tags: Berita UAD, KKN UAD, Mahasiswa UAD, Muhammadiyah, News UAD, UAD, UAD Jogja, UAD Yogyakarta, Universitas Ahmad Dahlan, WeAreUAD
https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/Mahasiswa-KKN-UAD-Ikuti-Pelatihan-Pembuatan-Gudeg-Bersama-Warga-Kampung-Wirogunan--scaled.jpg 1920 2560 Ard https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/logo-news-uad-2.png Ard2022-04-06 10:14:422022-04-06 10:14:42Mahasiswa KKN UAD Ikuti Pelatihan Pembuatan Gudeg Bersama Warga Kampung Wirogunan
You might also like
Workshop Series Edupreneurship Prodi BK FKIP UAD
Ceramah Tarawih Mendiktisaintek RI di UAD: Keistimewaan Doa bagi Umat Islam
Tim Futsal UAD Juara I Euro Futsal Championship 2024 City Playoff di Solo
Tim PPK Ormawa Himafi UAD Gelar Sekolah Lapangan Pengolahan Produk Vanili di Desa Pagerharjo
Penutupan UAD FAIR 2022 Berlangsung Meriah
Pelantikan Pimpinan Komisariat IMM FAST UAD Periode 2024–2025

PRESTASI

  • Tim Fortune UAD Raih Juara I Lomba International Economic & Business Plan Competition16/09/2025
  • Mahasiswa UAD Raih Juara II Lomba Esai Nasional Gebyar Matematika 202510/09/2025
  • Mahasiswa UAD Raih Juara III Taekwondo Wali Kota Cup XII 202510/09/2025
  • Mahasiswa UAD Raih Juara Harapan III Kompetisi Artikel Ilmiah Tingkat Nasional 202528/08/2025
  • Mahasiswa UAD Raih Juara Harapan I di National Economic Business Competition 202527/08/2025

FEATURE

  • Mahkamah Konstitusi sebagai Pelaku Kekuasaan Kehakiman dalam Melindungi Hak Asasi Manusia08/09/2025
  • Konseling Harapan bagi Keluarga dan Remaja05/09/2025
  • Potensi Minyak Atsiri Bunga Cengkeh untuk Obat Antiinflamasi04/09/2025
  • Psikologi Komunitas Kelompok Rentan03/09/2025
  • Konsep Strategi Ilmiah dalam Pengelolaan Sampah DIY03/09/2025

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI

Scroll to top