• TERKINI
  • PRESTASI
  • FEATURE
  • OPINI
  • MEDIA
  • KIRIM BERITA
  • Menu
News Portal of Universitas Ahmad Dahlan

Inovasi Olahan Keripik Singkong untuk Memajukan UMKM di Padukuhan Cikalan

01/03/2022/in Terkini /by Ard

Inovasi olahan keripik Singkong untuk memajukan UMKM di Padukuhan Cikalan kolaborasi dengan KKN UAD (Foto: Istimewa)

Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Periode 88 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melakukan pengabdian masyarakat di Padukuhan Cikalan, Kelurahan Banjarharjo, Kapanewon Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo. Lilik Sumarlan selaku kepala dukuh mengatakan bahwa Padukuhan Cikalan terkenal dengan hasil alamnya yaitu singkong. Melimpahnya produksi singkong membuat masyarakat di pedukuhan tersebut menjadikan tumbuhan umbi-umbian ini sebagai salah satu sumber penghasilan dengan cara menjual langsung ke pasar atau mengolahnya menjadi jajanan tradisional slondok.

Akan tetapi, kurangnya pengetahuan dalam memasarkan produk olahan perlahan mematikan UMKM di Padukuhan Cikalan. Oleh karena itu, mahasiswa KKN UAD Reguler 88 Unit XIX A.3 berinisiatif untuk ikut serta dalam membangkitkan kembali UMKM dengan membuat Pelatihan Pengolahan Keripik Singkong berbagai citra rasa, menyusun strategi marketing, dan manajemen keuangan yang baik.

Zani Anjani Rafsanjani Hsm, S.Si., M.Sc., selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) mengatakan sangat mendukung kegiatan memajukan UMKM di setiap padukuhan, sehingga kehadiran mahasiswa KKN membawa dampak positif dalam memajukan pelaku usaha di Padukuhan Cikalan.

Pelatihan dilaksanakan pada Selasa, (15-02-2022) di rumah Lilik Sumarlan. Berlangsung sejak pukul 10 pagi hingga 4 sore, kegiatan diawali dengan praktik lalu dilanjutkan sosialisasi. Pada pelatihan ini, mahasiswa KKN Reguler 88 Unit XIX.A.3 UAD bersama peserta menyiapkan singkong untuk diolah menjadi camilan berbagai rasa seperti keripik singkong rasa jagung bakar, keju, balado, dan original.

Tidak hanya itu, peserta juga diberikan pelatihan mengenai cara-cara pengemasan biasa hingga pengemasan premium. Selain itu, untuk membekali kemampuan marketing, peserta diajarkan cara pemasaran secara online melalui platform bebas seperti Shopee dan Instagram. Di akhir, kegiatan ditutup dengan memberikan mengenai proses pembuatan, pengemasan, strategi pemasaran, dan pencatatan laporan keuangan sederhana.

Andrio Farezi selaku ketua Unit XIX A.3 menyampaikan, “Peserta yang hadir banyak dan diskusi sangat interaktif antara mahasiswa dan peserta.”

Melihat antusiasme warga selama acara berlangsung, membuat mahasiswa KKN yakin bahwa UMKM di Padukuhan Cikalan dapat bangkit kembali. (doc)

Tags: Berita UAD, KKN UAD, Mahasiswa UAD, News UAD, UAD, UAD Jogja, UAD Yogyakarta, Universitas Ahmad Dahlan, WeAreUAD
https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/Inovasi-Olahan-Keripik-Singkong-untuk-Memajukan-UMKM-di-Padukuhan-Cikalan-kolaborasi-dengan-KKN-UADFoto-Istimewa.jpg 768 1024 Ard https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/logo-news-uad-2.png Ard2022-03-01 09:59:142022-03-01 09:59:14Inovasi Olahan Keripik Singkong untuk Memajukan UMKM di Padukuhan Cikalan
You might also like
APSMA PTMA se-Indonesia Bahas Implementasi Lamemba dan Kurikulum OBE
Wujud Syukur pada Milad ke-62, UAD Adakan Bakti Sosial
KKN UAD Kenalkan Produk Teh Kulit Salak kepada Warga Bausasran, Danurejan
Cara Tangani Self-Harm dengan Self-Love
Membaca Sastra, Menyimak Identitas dan Budaya
UAD Bagikan 14 Ton Beras dan 1.250 Paket Sembako untuk Duafa

PRESTASI

  • Mahasiswa UAD Raih Juara I Lomba Melukis Tingkat Internasional22/09/2023
  • Mahasiswa Ilmu Komunikasi UAD Jadi Duta Inspirasi Indonesia 202313/09/2023
  • Mahasiswa UAD Raih Juara II Lomba Duta Kampus Tingkat Nasional 202324/08/2023
  • Kopma UAD Raih Juara Umum pada Ajang Jamkopnas 202323/08/2023
  • Suarakan Toleransi, Mahasiswa UAD Jadi Juara Favorit Lomba Infografis Nasional18/08/2023

FEATURE

  • Tips Perluas Jangkauan Pasar dengan Digital Marketing28/07/2023
  • Generasi Z dan Tingkat Spiritualitas yang Rendah27/07/2023
  • Hijrah dan Spirit Perubahan26/07/2023
  • Ekonomi Muhammadiyah di Era Disrupsi24/07/2023
  • Digital Marketing: Strategi untuk Meningkatkan UMKM24/07/2023

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI

Scroll to top