KKN UAD Selenggarakan Pembuatan Sirup Telang di Dusun Pules Kidul
KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) selenggarakan pembuatan sirup telang di dusun Pules Kidul (Dok. Istimewa)
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Reguler 119 Unit IV.C.1 di Dusun Pules Kidul, Sleman, melakukan kegiatan pelatihan pengembangan usaha mikro kecil menengah (UMKM) dengan sasaran ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK). Acara ini memiliki tema āStrategi Pengembangan UMKM Pedesaan dan Praktik Pembuatan Sirup Telangā.
Hesti Pujiastuti yang memiliki rekam jejak bagus dalam pengembangan UMKM didapuk sebagai pembicara. Ia aktif dalam banyak kegiatan, di antaranya mengikuti pelatihan olahan telang, bermitra dengan UAD di Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW), mengikuti pameran-pameran yang diadakan Dinas Koperasi dan UMKM, dan masih banyak lagi. Selain pelatihan, Hesti dan mahasiswa KKN UAD juga praktik membuat sirup telang. Para peserta terlihat antusias karena mendapat pengalaman dan ilmu baru dalam pengembangan UMKM dan pengolahan bunga telang menjadi sirup.
Salah satu yang menjadi fokus dan alasan diselenggarakan pelatihan UMKM adalah karena UMKM pedesaan merupakan pilar untuk menghidupkan ekonomi keluarga dan pedesaan. Khususnya dengan menggunakan bahan baku yang mudah didapatkan dengan inovasi baru menyesuaikan perkembangan zaman terutama pada era digital.
Sementara itu, pemilihan praktik sirup telang dilakukan karena bunga telang mudah didapatkan di Dusun Pules Kidul, sehingga diharapkan bisa diterapkan mengingat bahan yang digunakan mudah didapatkan. Dengan diselenggarakannya pelatihan ini, diharapkan ilmu yang dibagikan dapat diterapkan dan berjalan sesuai dengan yang diharapkan untuk membangun perekonomian baru bagi masyarakat Pules Kidul. (doc)
