Edukasi Sains melalui Pembuatan Es Krim Sederhana bagi Santri TPA
Tim PkM Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melaksanakan pembuatan es krim sederhana bagi santri TPA Nurul Qur’an (Foto. Apri)
Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Segoroyoso dari mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) melaksanakan kegiatan edukatif berupa praktik pembuatan es krim sederhana bagi santri TPA Nurul Qur’an Segoroyoso pada Senin, 1 Desember 2025. Kegiatan ini diikuti oleh 30 santri dan menjadi salah satu bentuk pembelajaran kreatif yang mengintegrasikan unsur sains dalam aktivitas yang menyenangkan dan mudah diterapkan.
Kegiatan pembuatan es krim sederhana ini memanfaatkan alat dan bahan yang mudah dijumpai di lingkungan sekitar, seperti kaleng bekas yang telah dibersihkan, es batu, dan garam. Melalui praktik ini, santri diperkenalkan pada konsep sains dasar, khususnya perubahan wujud zat serta prinsip penurunan suhu akibat pencampuran es dan garam. Penyampaian materi dilakukan secara sederhana dan interaktif agar mudah dipahami oleh santri.
Salah satu anggota tim PkM, Apriyanti, menjelaskan bahwa santri dilibatkan secara langsung dalam setiap tahapan kegiatan. “Santri diajak mulai dari pengenalan alat dan bahan, proses pencampuran, hingga mengamati perubahan yang terjadi selama proses pembekuan,” ujarnya. Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa UAD memberikan pendampingan secara intensif guna memastikan proses berjalan dengan aman, tertib, dan kondusif.
Antusiasme santri terlihat dari keaktifan mereka dalam mengikuti arahan serta keberanian mengajukan pertanyaan terkait proses pembuatan es krim. Selain memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan, kegiatan ini juga bertujuan untuk menumbuhkan rasa ingin tahu, kerja sama, dan keberanian santri dalam mencoba hal baru.
Melalui pendekatan pembelajaran berbasis praktik, santri diharapkan mampu memahami konsep sains secara lebih konkret dan aplikatif dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan PkM Segoroyoso ini menjadi wujud nyata kontribusi mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan dalam mendukung pendidikan nonformal di lingkungan masyarakat. (Apr-Lin)
