• TERKINI
  • UAD BERDAMPAK
  • PRESTASI
  • FEATURE
  • OPINI
  • MEDIA
  • KIRIM BERITA
  • Menu
News Portal of Universitas Ahmad Dahlan

Mahasiswa Teknologi Pangan UAD Raih Juara I dalam Lomba Essay Letin#4

29/11/2024/in Prestasi /by Ard

Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Raih Juara I dalam Lomba Essay Letin#4 (Dok. Adi Satria)

Tim mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berhasil mengharumkan nama universitas dengan meraih juara I dalam subtema Pangan pada Lomba Essay Letin#4. Kompetisi ini diselenggarakan oleh Politeknik TEDC Bandung bekerja sama dengan Nusantara Muda, berlangsung pada 2–3 November 2024 di Bandung.

Tim tersebut diketuai oleh Adi Satria dengan anggota Atsiil Qhina Valeria, Himmatul Aliyah, dan Muhammad Fanni. Seluruh anggota berasal dari Program Studi Teknologi Pangan, dengan pendampingan dosen pembimbing yang mendukung penuh perjalanan mereka dalam kompetisi bergengsi ini.

Dalam kompetisi tahunan itu, mereka mempresentasikan karya inovatif berupa produk makanan fungsional berbasis ganggang Chlorella, salah satunya adalah energy bar yang memadukan ganggang Chlorella dengan kacang-kacangan sebagai sumber energi. Ganggang Chlorella dipilih karena kandungan nutrisinya yang tinggi, seperti protein, serat, vitamin, mineral, serta senyawa bioaktif seperti klorofil dan beta-karoten.

Selain itu, sifat antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasinya menjadikan Chlorella sebagai bahan yang potensial untuk mendukung kemandirian pangan di Indonesia sekaligus mengurangi ketergantungan pada bahan impor.

“Respons dewan juri terhadap karya kami sangat positif. Mereka bahkan menyarankan untuk lebih mendalami potensi pemanfaatan ganggang Chlorella di masa depan,” ujar Adi Satria. Meski berhasil meraih juara, perjalanan menuju kemenangan tidaklah mudah. Para anggota tim harus memadukan persiapan lomba dengan jadwal padat di kampus, seperti kegiatan organisasi dan praktikum. Namun, berkat manajemen waktu yang baik dan semangat kolaborasi, mereka mampu menunjukkan performa terbaik di kompetisi tersebut.

Harapan besar disampaikan oleh tim ini setelah kompetisi. “Kami berharap terus bisa berinovasi di bidang pangan, mendapat dukungan penuh dari program studi dan universitas, serta memberikan kontribusi nyata bagi kemandirian pangan Indonesia,” pungkas Atsiil. (Nfs)

uad.ac.id

Tags: Berita, Berita UAD, Dosen, Dosen UAD, Mahasiswa, Mahasiswa UAD, Muhammadiyah, News UAD, UAD, UAD Jogja, UAD Yogyakarta, Universitas Ahmad Dahlan, WeAreUAD
https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/Mahasiswa-Teknologi-Pangan-Universitas-Ahmad-Dahlan-UAD-Raih-Juara-I-dalam-Lomba-Essay-Letin4-Dok.-Adi-Satria.jpg 1080 1920 Ard https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/logo-news-uad-2.png Ard2024-11-29 09:44:012024-11-29 09:44:01Mahasiswa Teknologi Pangan UAD Raih Juara I dalam Lomba Essay Letin#4
You might also like
KKN-AB UAD Ajak Siswa Mengenali Potensi Diri untuk Meraih Impian
Keistimewaan Nuzululqur’an
ReBio Soap: Inovasi Sabun dari Limbah Dapur Karya Mahasiswa UAD dan PKK Korowelang
Daripada Menumpuk Lebih Baik Dibuat Pupuk
Banana Cheese Pancake, Makanan Balita Kaya Manfaat
Kerjasama antara Universitas Ahmad Dahlan (UAD) dan Al Mujahidin Gunungkidul UAD Lakukan Follow Up Kerja Sama dengan SMP Muhammadiyah Al Mujahidin Gunungkidul untuk Pengembangan Guru dan Literasi…

TERKINI

  • Hari Prodi P2K UAD 2025: Makin Dekat, Makin Akrab18/09/2025
  • Mahasiswa UAD Siap Berkompetisi, Wakili DIY di POMNAS 202518/09/2025
  • KKN UAD Sosialisasikan Pembuatan Ekoenzim18/09/2025
  • PLP-KKN UAD dan SMA Negeri 1 Piyungan Wujudkan Kebun Hidroponik Paralon18/09/2025
  • Mimpi Besar Naura, Mahasiswa Baru Termuda UAD17/09/2025

FEATURE

  • Mahkamah Konstitusi sebagai Pelaku Kekuasaan Kehakiman dalam Melindungi Hak Asasi Manusia08/09/2025
  • Konseling Harapan bagi Keluarga dan Remaja05/09/2025
  • Potensi Minyak Atsiri Bunga Cengkeh untuk Obat Antiinflamasi04/09/2025
  • Psikologi Komunitas Kelompok Rentan03/09/2025
  • Konsep Strategi Ilmiah dalam Pengelolaan Sampah DIY03/09/2025

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI

Scroll to top