• TERKINI
  • PRESTASI
  • FEATURE
  • OPINI
  • MEDIA
  • KIRIM BERITA
  • Menu
News Portal of Universitas Ahmad Dahlan

Mahasiswa Teknologi Pangan UAD Raih Juara I dalam Lomba Essay Letin#4

29/11/2024/in Prestasi /by Ard

Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Raih Juara I dalam Lomba Essay Letin#4 (Dok. Adi Satria)

Tim mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berhasil mengharumkan nama universitas dengan meraih juara I dalam subtema Pangan pada Lomba Essay Letin#4. Kompetisi ini diselenggarakan oleh Politeknik TEDC Bandung bekerja sama dengan Nusantara Muda, berlangsung pada 2–3 November 2024 di Bandung.

Tim tersebut diketuai oleh Adi Satria dengan anggota Atsiil Qhina Valeria, Himmatul Aliyah, dan Muhammad Fanni. Seluruh anggota berasal dari Program Studi Teknologi Pangan, dengan pendampingan dosen pembimbing yang mendukung penuh perjalanan mereka dalam kompetisi bergengsi ini.

Dalam kompetisi tahunan itu, mereka mempresentasikan karya inovatif berupa produk makanan fungsional berbasis ganggang Chlorella, salah satunya adalah energy bar yang memadukan ganggang Chlorella dengan kacang-kacangan sebagai sumber energi. Ganggang Chlorella dipilih karena kandungan nutrisinya yang tinggi, seperti protein, serat, vitamin, mineral, serta senyawa bioaktif seperti klorofil dan beta-karoten.

Selain itu, sifat antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasinya menjadikan Chlorella sebagai bahan yang potensial untuk mendukung kemandirian pangan di Indonesia sekaligus mengurangi ketergantungan pada bahan impor.

“Respons dewan juri terhadap karya kami sangat positif. Mereka bahkan menyarankan untuk lebih mendalami potensi pemanfaatan ganggang Chlorella di masa depan,” ujar Adi Satria. Meski berhasil meraih juara, perjalanan menuju kemenangan tidaklah mudah. Para anggota tim harus memadukan persiapan lomba dengan jadwal padat di kampus, seperti kegiatan organisasi dan praktikum. Namun, berkat manajemen waktu yang baik dan semangat kolaborasi, mereka mampu menunjukkan performa terbaik di kompetisi tersebut.

Harapan besar disampaikan oleh tim ini setelah kompetisi. “Kami berharap terus bisa berinovasi di bidang pangan, mendapat dukungan penuh dari program studi dan universitas, serta memberikan kontribusi nyata bagi kemandirian pangan Indonesia,” pungkas Atsiil. (Nfs)

uad.ac.id

Tags: Berita, Berita UAD, Dosen, Dosen UAD, Mahasiswa, Mahasiswa UAD, Muhammadiyah, News UAD, UAD, UAD Jogja, UAD Yogyakarta, Universitas Ahmad Dahlan, WeAreUAD
https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/Mahasiswa-Teknologi-Pangan-Universitas-Ahmad-Dahlan-UAD-Raih-Juara-I-dalam-Lomba-Essay-Letin4-Dok.-Adi-Satria.jpg 1080 1920 Ard https://news.uad.ac.id/wp-content/uploads/logo-news-uad-2.png Ard2024-11-29 09:44:012024-11-29 09:44:01Mahasiswa Teknologi Pangan UAD Raih Juara I dalam Lomba Essay Letin#4
You might also like
Magister Manajemen FEB UAD Teken MoA dengan Puskopsyah DIY
Mahasiswi UAD Ikuti KKN Internasional di Jeddah, Kombinasikan Pengabdian dan Ibadah
Mengatur Uang demi Masa Depan Mapan
Tingkatkan Partisipasi Mahasiswa, KPUM FAI Gelar Seminar dan Sosialisasi
Mahasiswa UAD: Kampus Mengajar Meningkatkan Kemampuan Mengajar
Persada UAD Gelar Haflah Akhirussanah 2024

TERKINI

  • Mahasiswa Pendidikan Biologi UAD Lakukan Praktikum Lapangan Sistematis Hewan di Pantai Sepanjang09/07/2025
  • HMPS Teknologi Pangan UAD Raih Pendanaan PPK Ormawa 2025 Lewat Program Smart Farming09/07/2025
  • Mahasiswa Farmasi Gelar Edukasi dan Skrining Kesehatan bagi Lansia08/07/2025
  • Belajar Langsung di Balik Layar: Mahasiswa Ilmu Komunikasi UAD Kunjungi TVRI Jogja08/07/2025
  • KKN Alternatif Koperasi UAD Dorong Keberlanjutan Koperasi dengan Regenerasi08/07/2025

FEATURE

  • Apa Kabar Kesehatan Mental Mahasiswa?09/07/2025
  • Kepribadian dan Metode Pendidikan Nabi05/07/2025
  • Belajar ONMIPA dari Ahlinya04/07/2025
  • Kunci Mendapatkan Kebahagiaan Hidup04/07/2025
  • Memperteguh Jati Diri Mahasiswa03/07/2025

TENTANG | KRU | KONTAK | REKAPITULASI

Scroll to top