Program Kebun Gizi, Upaya Peningkatan Gizi oleh KKN UAD di Dukuh Kulon Progo
Mahasiswa KKN Universitas Ahmad Dahlan (UAD) adakan program pemenuhan kebutuhan gizi di Padukuhan Dukuh, Kulon Progo (Dok. Istimewa)
Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler ke-119 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit XIV.D.2 melakukan program kebun gizi di Dukuh, Banjarasri, Kalibawang, Kulon Progo. Program ini meliputi pemenuhan gizi, sosialisasi gizi, dan fasilitas bibit, yang bertujuan untuk peningkatan kesehatan, pemberdayaan masyarakat, mengurangi kelaparan maupun kurang gizi, pengurangan dampak lingkungan, serta membantu pemilihan makanan yang bergizi.
“Kebun gizi yang kami adakan ini dapat membantu masyarakat untuk meningkatkan dan menambah pemahaman terkait kebutuhan gizi. Sehubungan dengan itu, kami memberikan sosialisasi tentang pemanfaatan kebun gizi dan memfasilitasi bibit untuk warga untuk pemanfaatan lahan kosong. Hal itu guna membantu masyarakat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka,” ujar Bachtiar selaku ketua unit.
Kegiatan tersebut juga memiliki konsep pertanian yang bertujuan untuk menghasilkan berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan tanaman lain yang kaya akan nutrisi. Kebun gizi biasanya dirancang dengan memperhatikan kebutuhan gizi manusia, seperti kandungan vitamin, mineral, protein, dan serat yang diperlukan untuk menjaga Kesehatan.
Konsep ini sering kali diimplementasikan dalam skala kecil, seperti kebun rumah tangga atau komunitas, dan dapat menjadi cara yang efektif untuk meningkatkan akses masyarakat terhadap makanan bergizi.
Program gizi sangat direspons positif oleh warga di Padukuhan Dukuh, Kulon Progo. Harapannya, dengan dilaksanakannya program ini dapat meningkatkan kesehatan masyarakat, keamanan pangan, membantu masyarakat memahami nilai gizi, dan memberikan manfaat lingkungan seperti peningkatan biodiversitas melalui pemanfaatan lahan kosong dengan penanaman bibit. (Dil)
