Salad Ayoyo, Inovasi Segar Camilan Sehat
Tim Salad Ayoyo Raih Juara Harapan II Poster Digital Usaha Camilan di Universitas Ahmad Dahlan (UAD) FAIR (Foto. Tim Salad Ayoyo)
UAD FAIR 2025 menjadi ajang penuh semangat bagi mahasiswa dalam menunjukkan inovasi kewirausahaan. Salah satu tim yang berhasil mencuri perhatian adalah Ayoyo Team dengan produk Salad Buah Ayoyo, yang mengusung konsep camilan sehat tanpa menggunakan mayones dan susu kental manis. Tim ini berhasil meraih Juara Harapan I dalam kategori Poster Digital Usaha Camilan.
Shofiana menjelaskan, “Nama Ayoyo diambil dari gabungan kata ayo sebagai ajakan dan yo sebagai sapaan khas Jawa, yang mencerminkan suasana santai, akrab, dan mengundang.” Produk salad buah mereka hadir sebagai respons terhadap cuaca panas di Yogyakarta serta tren gaya hidup sehat. Uniknya, meskipun tidak menggunakan mayones dan susu kental manis, salad ini tetap terasa segar dan nikmat berkat perpaduan buah segar dan saus racikan alami yang inovatif.
Motivasi utama Ayoyo Team mengikuti UAD FAIR adalah untuk mengenalkan salad sehat mereka kepada khalayak luas sekaligus mengasah kemampuan wirausaha secara langsung. Anisa Rahmah mengatakan, “Salah satu momen paling berkesan bagi tim adalah saat terjadi interaksi antarstan yang saling mendukung satu sama lain. Meskipun berada dalam kompetisi, nuansa kekeluargaan tetap terasa.”
Ayoyo Team yang terdiri atas Shofiana Nur Zahrowati (ketua), Anisa Rahmah Savitri, Veronika Nafisa Nada, Sonizia Arteveti Tilman Da Silva, dan Paujan Nul Hakim berharap kisah mereka bisa menjadi inspirasi bagi mahasiswa lain. “Jangan malu untuk mulai berjualan. Lihat peluang, cari tahu pasar, dan jangan gengsi untuk belajar dari siapa pun. Inovasi itu lahir dari keberanian untuk mencoba,” ujar Veronika. (Mawar)
