Tim Desang Lolos Pendanaan P2MW 2025 dengan Inovasi Diversifikasi Jantung Pisang
Tim Desang Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Lolos Pendanaan P2MW 2025 (Foto. Mawar)
Tim Desang Universitas Ahmad Dahlan (UAD) berhasil lolos pendanaan Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW) 2025. Tim ini diketuai oleh Diara Calista dari Program Studi Teknik Industri dengan anggota Muhammad Panca Nugraha, Sailah Aulivia, Riwan Naura Dhafi, dan Mochamad Geren Wibisana, yang seluruhnya merupakan mahasiswa Teknik Industri.
Mereka mengusung nama usaha Bajakan: Diversifikasi Produk Jantung Pisang (Desang). Produk utama tim ini adalah dendeng jantung pisang (DESANG) dan bakso jantung pisang campur ikan tenggiri (BAJAKAN). Keduanya mengangkat bahan pangan lokal yang sering dianggap remeh, yaitu jantung pisang, untuk diolah menjadi produk bernilai jual tinggi.
Panca menjelaskan bahwa pemilihan produk ini dilatarbelakangi oleh potensi jantung pisang yang belum dimanfaatkan secara optimal di masyarakat. Padahal, jantung pisang memiliki kandungan gizi baik dan dapat dijadikan berbagai olahan pangan dengan nilai jual yang kompetitif. Produk ini juga dipadukan dengan ikan tenggiri untuk menambah kandungan gizi, terutama protein.
Ketua tim mengungkapkan rasa syukurnya setelah dinyatakan lolos pendanaan. “Yang pasti senang sekali, karena alhamdulillah kami bisa merasakan lolos pendanaan P2MW. Ke depannya semoga bisa lolos kembali ke KMI Expo,” ujar Diara. Menurutnya, arti kemenangan bukan hanya pada pendanaan, tetapi bagaimana produk dapat diterima masyarakat luas. (Mawar)
